在古代，如果發生了瘟疫，雖然不像現代交通發達的原因下傳染那麼快，但是因為古代醫療水平比較落後，一旦發生瘟疫，致死率非常高。
歐洲黑死病時期的畫
黑死病在歐洲造成了2500萬人的死亡，而在明朝史料記載，明朝的鼠疫造成山西、直隸、河南三省人口大量死亡，等到8年瘟疫過去之後，人口剩下了不到1300萬。那麼，古代人是通過什麼方法來控制瘟疫呢？他們都是用什麼手段來治療得病的人呢？
鼠疫
第1，國家和官員們集體反思
在古代人們往往非常迷信，認為發生瘟疫是老天發怒在懲治人間，因此在瘟疫爆發後，朝廷會重點治理貪官汙吏，而各地官員也會躬身自省，並且趕快祭拜上天，希望上天能夠饒過百姓。國家會將之前審過的案子重新梳理一遍，如果有冤假錯案儘快平反。這個方法的意義在於通過官員方面的整頓與鞭策，讓他們不敢對疫情怠慢與對老百姓麻木。
第2，治疫先治水
水是生命之源，也是健康之本。在古代，發生疫情後，地方政府通常將一些藥品直接投入到井水裡面，讓老百姓打井水喝，從而達到一定的預防效果。他們也有一些專門抗病毒的中藥方，比如現在很多抗病毒口服液都是純中藥製劑，通過提前飲用這些藥品來達到預防的目的。
第3，軍隊強制隔離封鎖村子
隔離病人對自己和其他人都有好處，因為接觸容易把病菌或者別人攜帶的病菌交叉感染，古人很早就懂得這個道理。
一：《黃帝內經》的智慧
其實中醫一開始就知道，這次是"瘟"，是來自於江海鱗甲。《黃帝內經》引《上經·尚時》曰："瘟之至也，非江海鱗甲之類而不生。疫之至也，非蟲獸毛羽而不存。"
《黃帝內經》
人類很多傳染病都與動物有關，比如HIV、SARS、埃博拉以及各種禽流感、豬流感等等。其原因在於，對於野生動物來說，它們的生存環境複雜多變，且種類和數量繁多，因此成為各種細菌和病毒的自然宿主。細菌和病毒在這些動物體內存活，並不斷變異、進化，最終就有可能出現能夠感染人類的病毒。
黃帝
《莊子》記載：黃帝曾向名叫廣成子的人詢問學習長壽之道，廣成子說："無視無聽，抱神以靜，形將自正。必靜必清，無勞汝形。無搖汝精，無思慮營營，乃可以長生。目無所視，耳無所聞，心無所知，汝神將守汝形，形乃長生。"冥想與打坐能使人免疫力倍增，對自身免疫力的增強都有重要作用，也會減少焦慮。其中，睡眠、運動的重要性已經被很多人知曉，但冥想打坐對免疫系統的重要作用，至今仍只受到少數人的重視。
廣成子
《黃帝內經》告訴我們，避免瘟疫的兩大重點是：第一，不吃野生動物；第二，冥想與打坐。
二：明仁宗朱高熾的警告
由於果子狸生活於叢林中，而且體型敏捷，較難捕捉，所以古人對它"情有獨鍾"。人們通常有這樣的心理：越是不容易得到的東西，越是覺得珍貴。因此達官貴人們更是將其視為難得的野味。在宋代紹興年間的《山家清供》一書中曾經記載：有一道名叫"雪天牛尾狸"的菜譜，"去皮並腸腑，用紙揩淨，以清酒淨洗，入椒、蔥、茴、蘿於其內，縫密蒸熟，去料物，壓隔宿，薄切如玉。雪天爐畔，論詩把酒，真奇物也。故東坡有'雪天牛尾'之詠。或紙裹糟一宿，尤佳。"
朱高熾
連大文豪蘇東坡也不禁對其歌詠。然而，這些溢美之詞背後，則是時人對果子狸的瘋狂。明朝時，明仁宗朱高熾做了個開明的決策——不再讓人採辦包括果子狸在內的珍饈美味。《明史·卷五十八》記載：有大臣上奏，請求按照慣例赴南京採辦果子狸。明仁宗對其嚴厲斥責："小人不達政體，朕方下詔，盡罷不急之務以息民，豈以口腹細故，失大信耶！"在明仁宗這番訓斥下，大臣們有所收斂，當年朝廷上流行的"食野味"不再盛行，可惜朱高熾是個短命的皇帝，在位不到一年就駕崩。
朱瞻基
兒子朱瞻基是個愛玩愛吃的人，開始放鬆了對果子狸與其他野生動物的禁補令。據民間傳說，朱瞻基酷愛各種小動物，經常一邊吃著野味一邊玩蟋蟀。因此，朱瞻基在位期間，民間又開始對果子狸毫無節制的捕殺。
三：清代
到了清代時，這種野味便顯得更彌足珍貴了。袁枚在其所著的《隨園食譜》中有這樣一番描述："果子狸，鮮者難得。其醃幹者，用蜜酒釀，蒸熟，快刀切片上桌。先用米計水泡一日，去盡鹽穢。較火腿覺嫩而肥。"
《隨園食譜》
朱高熾估計做夢也想不到，自己禁止殺果子狸的命令被後人當做耳邊風。
參考書籍：
《黃帝內經》
《莊子》
《山家清供》
《明史》
《隨園食譜》