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會有所改變，也許會帶著口罩去參加聚會，可是總得用嘴吃飯吧！所以分餐吃會越來越多。
華為小強
通過這次疫情後中國式聚餐會不會改變？
這次疫情註定會改變國人的生活習慣。經歷過生死考驗的我們，需要改變的，首當其衝，當然包括中國式聚餐這種生活方式。
吃是中國人表達感情的一種方式。無論是單位年會，同學朋友聚會，家裡的老人孩子過生日，還是婚喪嫁娶。不管大小事情，聚在一塊兒吃一頓是生活中再平常不過的事。觥籌交錯間能談成生意，佳餚珍饈裡可以聯絡感情。所以可以說聚餐是中國人表達喜怒哀樂的方式之一。它在我們的生活中無處不在。據媒體道這次疫情爆發初期，做為疫情發源地的武漢還出現過萬人聚餐的“壯觀場面”。
在我們中國，聚餐已經成為一種文化，自古至今，由來已久，這種習慣已經在我們的生活中變得根深蒂固，這也和中國人熱情好客，講究熱鬧有關。隨著生活水平的提高，人們對美食的需求的也在進一步增加，從事餐飲的行業也如雨後春筍一般越來越多，人們對餐桌上的菜品也越來越講究，各種天上飛的，水裡遊的，土裡鑽的，無奇不有，比如鱷魚，蟾蜍，蛇，果子狸都可以成為聚會時餐桌上的美食，還有的人居然吃老鼠，聽著都讓人覺得瘮得慌，一些國家保護類動物也經常可以非法出現在聚會的餐桌上。此次武漢疫情的始作俑者蝙蝠也是在野生動物市場公開銷售，人們為了貪一時之快，破壞了野生動物的自然生態系統，才有了今天的悲劇發生。
其實我們中國的聚餐還有一個最大的弊病，就是合餐制，這種中國式用餐方式已經延續了不知多少代，尤其是聚餐的時候大家還不習慣用公筷，覺得那樣做顯得生分，甚至有人認為這麼做太矯情，豈不知很多傳染病就是以這種方式“口口相傳”的。另外，被世界衛生組織列為導致胃癌的因素之一的幽門螺旋桿菌，很大原因也都是因為合餐制傳播的。
雖然大家都知道分餐的好處，可從小到大養成的習慣也不是一朝一夕就可以改變的，但願經過這次疫情後，大家都能從中吸取教訓，改變一些不良的生活習慣，尤其是這種中國式的合餐制。逐漸讓分餐製成為餐桌上的主流，只有這樣做才能真正減少“病從口入”。
個人認為，這次疫情過後，中國人無論大事小情喜歡聚餐的習慣不會改變，尤其現在受疫情影響餐飲業幾乎全部停擺，，疫情過後，對美食情有獨鍾的中國人可能因為壓抑太久慾望變得更加強烈，餐飲業也有可能會因此強勁反彈。
“民以食為天，食以安為先”，但願經過這次疫情，中國式聚餐能改變它的不足，既能為國家恢復經濟做貢獻，也能讓每一位食客都吃的得健康，吃得衛生。
遠方夢飛
不會改變！疫情過後，聚餐就會捲土重來，外甥打燈籠，照舅（舊）。
疫情有前車之鑑，吃一塹，但重蹈了覆轍。有時重大疫情是不受控的！聚餐根本不能導致疫情，導致疫情的科學解釋是亂吃，其實傳染途徑究竟是什麼，不明。
聚餐，本來是就是最正常的社交活動，無可厚非。人是社交的動物，沒有交流活動，社會也發展不到今天，所以人們常說交流促進進步。
那麼這次疫情過後，聚餐會不會改變呢？
可以100%肯定的說不會改變，因為大眾已經壓抑了一個月了，其中不乏憋足了勁兒，到了安全期準備報復性消費的人。把這種壓抑釋放出來，進行心理補償。
這一月來，大家除了悶在家裡練習廚藝，蒸饅頭做涼皮等等，還要呆在家裡靜靜思考一下自己和社會的關係，人類發展關係，人類與自然的關係。
那麼問題來了，這樣大規模的足不出戶，猶如過去長期呆在防空洞裡一樣，人就會身不由己思考社會進步到底給我們帶來了什麼？
當然歷史上，有無數瘟疫事件，瘟疫也終究會過去。當疫情的陰霾散去，陽光照耀大地之時，就是人們繼續登上歷史舞臺的時候，任誰也不會是旁觀者。
社會就像一艘大船，我們都在船上，每個人多多少少都會被大風大浪裹挾，身不由己的跟隨這艘大船前進。疫情並不能打擊聚餐，打擊聚餐只是暫時的。
但是親歷這次疫情的人，或許終生都不會忘記新年之初的情形，當然涉及到聚餐活動！疫情之後，人們或許對此會有心悸，但隨著時間的推移，人們終究還是會迴歸正常生活狀態。
但是全社會的食品衛生管理一定會提升到一個新高度，尤其會提高農貿市場的准入和檢驗檢疫，尤其是活禽，甚至會無限期關閉活禽交易市場。
民以食為天，餐桌的安全不是說說就做到的。最近20年的兩次疫情暴露出來的問題，都足以敲響了警鐘，頭頂時刻利劍高懸，但是呢？
進入安全期，人們還是會聚餐，這是社交最直接的表現方式，而且有人就偏愛吃一些非常態的東西，就愛好這一口。比如穿山甲，屢禁不絕！
樓蘭餐廳老王
我家就是開飯店的，我覺得聚餐次數不會減少，但是聚餐方式會有所改變。這次疫情聚餐傳染最嚴重的是一個人傳染了10多個人，如果每個盤子裡面都有一個大湯勺，都有規矩的一個人一個小蝶，相信那個傳染源接觸到別人的幾率就會大大減小了。等到飯店營業了，我們的餐筷會用消毒櫃消毒，每個菜盤子裡面會放一個大湯勺，經常消毒！
智慧評書
說起聚餐，向上要追溯到周代，國人聚餐重在聚而不重在餐。這是由我們中國的傳統文化決定的。國人講團圓，喜聚會，無論是家人團聚還是朋友見面，或是商業談判，亦或是求人辦事，都會聚餐，一起吃個飯，有事就好開口，幾杯酒下肚，感情就熱絡起來了。中國的文化大抵如此，恐怕不會因為一次疫情就改變，17年前的非典鬧得不比現在輕，過了風口之後，大家還是該吃吃，該喝喝。
其實歷史上中國也有分餐的例子，甘肅武威皇娘娘臺齊家文化遺址出土的一件骨質餐叉，和現在西餐所用之叉在外形上就幾無差別。但，筷子終於還是取代了刀叉，共食也終於取代了分餐。有人說，這是因為發明了桌子。有了桌子，就可以圍在一起吃飯，不用像先前那樣，每人面前放一張幾，各吃各的了。既然大家都擠在一張桌子上吃飯，用筷子當然要比用刀叉便當得多。問題是，發明了桌子，為什麼就一定要圍在一起吃飯呢？即便圍在一起，也可以像西方人那樣各吃各的呀！說白了還是中國人愛共食。那張便於圍在一起吃飯的桌子，說不定原本就是為了共食而發明的。中國人喜歡過群體生活，喜歡扎堆抱團，喜歡和親人朋友團聚，當然也喜歡圍在一起吃飯。圍在一起，又是共食，當然要用筷子。用筷子，無論自己進食，還是給客人夾菜，都很方便，而且既穩重，又文雅，還極富人情味。不像西方人進餐，用刀切像屠宰，用叉戳像攻擊，還冷冰冰的，也不能給別人夾菜，一點人情味都沒有。在中國人看來，沒有人情味的飯食是絕不會好吃的，而沒有人情味的進餐方式則是一點意思也沒有的。
所以，不要期待國人會做出改變了，疫情過去，正是春夏季節，朋友請你去擼串喝酒，你會拒絕嗎？
虎皮貓大人啦
聚餐這種形式不會少，只不過在短期內大家會比較慎重，即使聚也會在選擇餐廳，環境，菜品，等安全性和健康性方面比較看重，要恢復原來的熱火朝天估計至少需半年以後了，提供單人食，分餐制，就餐環境寬鬆，透明後廚，消毒餐具，輕食等會更適合現在。
百福美廚
不會，傳統式中國聚餐文化習慣歷史悠久，並根深蒂固，積習難改。
大家都知道，吸菸有害健康，每包煙上都標註有"吸菸有害健康"字樣，但菸民對此熟視無睹習以為常，照吸不誤，儘管國家每每以提升價格，以經濟手段屢屢調控，希望能得以限制，但往往事與願違，菸民不但不減，愈發有增量擴大之事…只不過有些人轉移了場合…
我之所以講菸民例子，是因為國人中的交往時，有″菸酒不分家"這一說，酒友有與菸民一樣的習慣，酒癮和煙癮一樣讓人難以抗拒，好象只有聚餐才是達到酒友和菸民兼能享受極至。所以傳統聚餐能倍受國人推崇。
疫情發生後，理論上聚餐是該有所迴避，但別忘了《醜陋中國人》講的國人毛病，保留至今，也不會改多少。雖然有些人認識到西化分餐更衛生，但那只是極少教，不會成主流。
另外如果這次役情沒有人為管控，任其自然流行，後果更加嚴重，大家耳睹目染，慘不忍睹，自身體驗教訓更深，或許還會有所改變習慣，就現有這些不足以引起太多的變化…
過去的″非典"也是非常嚴重的役情，國內成人有誰沒經歷過？可又怎樣？從個人到大家又有多少改變？
大廚老齊
影響是有影響的，但是不會很大。當年非典的時候，有人就說了，將影響我國群眾的餐飲習慣，可沒過多久，還不是我行我素，想吃什麼吃什麼。死貓爛嚇，天上飛的，地上跑的，除了狗屎不吃，剩下的，有些人什麼都敢。這次疫情過後，可能要老實一段時間，時間長了誰也不寶險，究竟好了傷疤忘了疼的太多太多了。
用戶搖搖車
個人感覺，疫情剛恢復的時候肯定可以改變。時間長了大家放鬆警惕，慢慢還會恢復到疫情前的生活狀態。也有可能會產生報復性消費。把沒請的人請了，把沒聚的聚了。過年沒串門的趕快走一下。除非政府有文件。暫時不允許聚餐。
聊城小浩
肯定會吧，首先我自己是肯定能在家吃飯就在家吃了，以前一個星期最少都要在外面聚上三四天的，通過這個疫情，相信大家心裡多少也有點恐慌了，為了自己為了家人，也為了朋友，大家還是少在外面聚餐吧。