狂人日记xdh
我是萨沙，我来回答。
其实早在汉代开始，剑在民间就已经被逐步淘汰了。
剑本来是大兵团作战时期的一种武器，战国时期大量使用。
当时并不是没有刀，而是剑的杀人效率更高。
大家经常看《古惑仔》电影就知道，用刀砍死一个人并不容易，相反用匕首刺却很容易将人杀死。
剑刺死一个人比较容易，而是使用的力量较小，符合大兵团作战的特点。
相反，那个年代的刀只能砍，不能刺，杀人效率低下，当然不被军队使用。
而民间也是一样，大家多携带便于杀死敌人的剑而不是刀。
然而，到了汉朝开始，刀有很大的变化，逐步兼容了剑的特点，可以劈砍也可以刺。
而且，制造一把剑难度比较高，需要两边开刃，对于剑身的强度和韧性都有很高的要求。
相反，打造一把刀就简单的多，毕竟刀一面是刀背，容易造也比较结实。
剑如果质量不好，一次打击就会变形导致无法使用。
刀因为刀背很厚，可靠性好得多，非常耐用，而且造价低廉。
剑不是什么铁匠都能造的，刀的制作则很简单，农村铁匠也可以打造。
另外，剑就是杀人用的，其他基本没有什么实际作用。
刀的作用则比较大，可以勉强充当柴刀等工具使用，防身作用是其次的。
所以，汉朝以后民间基本都用刀，剑主要是仪仗用处或者李白一样装叉用。
就军事作战来说，刀也成为主流，因为刀具备了剑的特点，又没有剑的缺点。
其实，真正的军事作战中，一半靠远程武器弓弩之内，剩下的大部分靠长兵器比如长矛、长枪之内，刀剑之流只是辅助武器。
日本武士在战国时期作战，其实主要也是用长矛，而不是用武士刀。谁都知道一寸长一寸强的道理。
萨沙
先来纠正一个观点，“剑的杀伤力远不及刀”，谁说的?同等硬度、厚度和锋利度的剑和刀相比，肯定是剑的杀伤力更大，使用起来变化技巧也更多。
可是为什么好多人觉得剑比较柔弱，而刀比较刚猛呢？这种观念的形成有它特殊的历史原因。
作为武器来说，剑的流行，要早于刀。从商周时期到春秋战国，一直流行的是青铜剑。为什么不是青铜刀呢？因为青铜（铜锡合金）硬度和韧性不如钢铁，侧面刃的切割能力有限，所以青铜武器主要的攻击方式是刺。至于劈、划，只是作为辅助动作，杀伤力有限。另外，青铜武器很脆，劈砍的力道大了，就容易折断。青铜剑的长度其实很短，早期的青铜剑其实就是匕首。随着冶炼技术的发展，长度才不断增加。即使这样，直到春秋战国时期，青铜剑的长度一般也只有50厘米左右。
在春秋战国，青铜剑是只有贵族和指挥官才能拥有的奢侈品。军队普遍配备的，是造价低廉的枪矛。所以剑就成为了贵族的标签。
汉代以后，冶炼技术提高，铁器得到大范围应用。部队开始装备刀剑。其实汉代的刀和剑是没有多大区别的。汉代的刀也是直型的 比如环首刀。刀的出现，完全是出于经济的考虑。单面开刃，造价低，维护成本低，更加耐用。刀和剑没有其他本质的区别。在欧洲，甚至刀和剑就是同一个词，都没有用单面开刃和双面开刃来作为区分。
最后解释一下为什么小说里侠客用剑的比较多。因为直到今天，我们中国的文化礼仪，源头是哪里?是春秋战国。或者说，中国文化礼仪甚至社会伦理观念的形成，是从商州到春秋的那段时间。在那段时间里，剑被贴上了贵族的标签。所以在小说家甚至我们这些网民的眼里，剑被赋予了更多文化和道德的意义。仅此而已。
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匠人工坊
因为中国传统文化中对刀剑的认识不同，剑走轻灵中国人的剑往上追述，不管是尺寸超长的秦剑，还是到了中国王朝最后起的清代剑的制式都没太大变化，中间一条线两边对称是中国剑的特点而且无一例外，所以，古人视之为中庸平和之道，而刀的确在武学功能上远胜于剑，但大刀凸显的是削伐之道不是我们传统文化所推崇的，所以，在文学作品当中的表现以及地位就相对低一些，但其实，对于中国古代兵器的使用以及威力上来说，不管是中国还是西方国家都有一个共识，那就是有刃的兵器永远无法和钝兵器相媲美，这点是很多国人并不了解的，我们今天看很多国外的兵器博物馆会发现，在西方全身包裹的板甲骑士时代，刀剑长矛对于板甲的破坏远不及一种钝兵器对战士的伤害更大，那就是“叶锤”同样的兵器，刀剑砍在头盔上最多就是一个口子，但不致命，如果是叶锤一下拍在头盔上基本上脑袋也漏了，但这样的兵器通常都是由一个身材魁梧的壮汉所使用的，普通人操控他很困难，所以，在我们的武侠文学作品当中，那样白衣如雪飘逸如风的大侠形象显然是不太相符的，自然而然也就会被嫌弃，所以，文学作品更多只是对现实的一种美化带着一丝浪漫主义情怀在里面，而真正的现实世界和文学作品还是有一定距离的……
沉香醉88
论杀伤力，刀的确是强于剑，所以古代战争中多有刀斧手，却没有剑兵。当然这只是我国古代情况，而西方则是以重剑，大剑为兵器，杀伤力比之我国的大刀威力却是更甚，这也是因为重剑大剑都是重兵器，而这类重兵器最适合战阵冲杀，不需要太多技巧，只需要一往无前就行。
刀的造型适合劈砍，这不需要多少技巧，只要有把力气就能耍刀，刀易学而难精，却是最适合士兵使用。
以上便是为什么，大刀和重剑大剑一类兵器能有生存在战场上的原因。我国古代的剑却与三者不同，三尺青峰，在重量上明显就吃亏了，所以长剑是不能和大刀重剑大剑等重兵器对拼，唯一可以利用的就是长剑的轻巧。
“巧用剑，狅用刀”长剑走的路线是技巧型，这在战场上不适合集团冲锋，反而是古代武将单挑会常常见到武将们佩戴长剑，这也是因为单挑时候，力量固然重要，但是光有力量也不行，必须辅助于技巧。
所谓，练剑十年，练刀三天就是这个道理。
那么问题就来了，为什么古代大侠们都用剑比较多呢？
大家可以想一想，江湖大侠大多都是独行，或是几人一起行走江湖，人数这么少的情况下，用刀好，还是用剑好？
这个答案明显是一目了然，连战阵武将单挑都会佩剑，足以说明，剑适合人数少的时候战斗，因为这时候，技巧明显比力气有用一些。
还有，古代侠客虽然都是武人，但是个个都以君子自居，这也是为什么他们都选择剑的原因。因为君子六艺中便有剑，君子用剑。
最后一点，我想大家都想到了，那就是使剑比用刀，更加潇洒飘逸，适合耍帅装逼。
小小二哥
在古代冷兵器中，从杀伤力来说，刀的杀伤力肯定远远大于剑。一者，刀一般都比剑重，越重的东西，在战争中给对方造成的伤害越大，这是符合力学原理的。二者，刀的着力点比剑好，抡起来砍下去，力量都在刀刃上。三者，古代战场上打仗，士兵们会选择刀枪之类，但是肯定很少选择剑。
（古代拿刀的大侠）
既然如此，为什么在古代的小说笔记及当下的影视作品中，大侠们都是用剑的呢？古代实际的大侠，是不是也是这么佩戴的呢？
我觉得古代的大侠，应该也是这么佩戴的，为什么这么说呢？
第一，剑是最方便带在身上的武器。
古人配备防身的武器，都会首先选择剑。选择剑，主要是剑好佩戴。如果是一把弯弯的沉重的刀，带在身上肯定很不方便。若是一根棍子或者铜锤之类，带在身上也很不方便，在屁股上打来打去，也很不好看。而剑可以装在剑鞘里，插进去容易，取出来也方便。如果一定要佩刀，刀的形状，一般都和剑差不多，比如日本浪人的那种刀。
古代的大侠，虽说武器对于他来说，不仅仅是防身，而且还是他工作的工具。不过，就算是他工作的工具，他也不可能随时随地都在使用，还是要讲究一个携带方便。所以，从这个角度来说，古代大侠首先选择使用宝剑。
（古人多用剑）
第二，剑是最容易使用的武器。
剑虽然不着力，但是它有一个好处，就是它的两面都是刃口。一旦拔出来，横着竖着都可以攻击，都可以刺伤别人。不像刀，你必须要抡起来，砍下去才有效果。如果不抡起来，比如说刀背碰着人，那也是伤不了人的。棍子和铜锤，都需要有一个抡起来的动作。
在古代搏击中，最重要的就是“快”。剑拔出来就可以伤人，刀则需要一个抡的过程，作为大侠，要想更快，显然最恰当的是选择是剑。
第三，剑是一种身份的标志。
古代的贵族都会佩剑。佩剑不仅仅是一种防身的武器，更重要的是身份的象征。剑越锋利，越贵重。“削铁如泥”“吹毛得过”那就是最贵重的。“剑”字的前面，往往会冠一个“宝”字，就是这个意思。另外，剑鞘上的配备，也是一种财富和身份的标志。剑鞘上面是否镶金嵌玉，雕龙画凤，以及剑鞘使用什么材质，都是很讲究的。
所以说，古人佩一把什么剑，都是其身份的表现。
古代的江湖世界，那也是一个社会。在这个社会里，身份、地位这些，也是很重要的。江湖的世界，其实就是世人的世界，是世人世界的一个影子。因此，大侠们也是通过佩剑，来表现自己身份地位的。
（君子佩剑）
第四，剑是一种文化。
剑在其历史发展中，已经成为一种文化。
古人有很多研究剑的文章，还有很多关于铸剑的传说，可以说，剑已经不仅仅是一种兵器，不仅仅是一种身体佩件，而具有了丰富的文化内涵。
剑代表一种“谦谦君子”，才华万丈，却又深藏不露。
剑代表一种“智慧”，与刀、锤这些代表“力量”的相对而言。
剑代表还一种“正义”，其“直”的体型与“利”的刃口，都是正直正义的标志。
而古代的大侠，既然叫“侠”，他们就是谦谦君子，是正义和智慧的象征。因此，他们身上配备一把宝剑，是最恰当不过的。
张生全精彩历史
用剑，首先是正直，刚正不阿，道士都用剑，然后气质儒雅，但是如果说刀比剑威力大，不能一概而论，刀比较容易使用，凭蛮力就可以，刀对材质锻造的要求低一些，容易大批量制造，剑对材料要求高，也对人的要求高，臂力要灵活且耐力强，对剑法要求高，剑是真正的高手才配使用的，把剑用刀法使出来就是个笨蛋！武侠高手用剑无可厚非，因为有内力加持，早就超越了正常人极限，而且配合精妙剑法就可以快速杀人，真正的用剑高手谁敢小看？独孤九剑和太极剑就是例子，盖聂用剑的威力如何，武侠小说里不用兵器全凭高超内功武术的用的可是巧劲，只有极少数如降龙十八掌这种刚猛的内功才能对付拥有武器的人，而且必须境界超越许多，用肉身打兵器是不现实的，肉身和内力超越武器，你想要多么强才能符合物理？即使是神仙也得遵从物理，以力破万法就是现实，玄幻小说里都承认剑仙的实力远超同级强者，只要剑足够坚韧，配合法力剑术就远超赤手空拳，把剑的穿透切割能力用剑意剑势剑道领域发挥出来，就成了极端的毁灭之力
金波33389954
不要说大侠，我要在古代也佩剑。
刀的运用方式主要是削砍，需要从左至右或者从上至下挥舞，优点是攻击范围大、力量大，缺点是动作幅度大，动作意图很容易暴露，同时也较容易格挡。适合在战场混战时使用。
剑的主要运用方式是刺和削，优点是速度快、很难格挡、动作隐蔽。缺点攻击范围小、力量没有刀大。适合单挑使用。
剑和枪一样，以刺为主要攻击方式，刺的速度快，而且很难格挡，只能躲闪。所以历史上的武将单挑高手大多都是使枪的，但枪和剑的使用门槛比刀高，一般人更容易练好刀，而要练好枪不易。
刀可以砍一大片，枪只能挑一条线。所以战场上的士兵除了特殊兵种大多都是装备刀，有利于混战。
但平时上街嘛，还是佩剑好，主要是对手单一，在对手是刀的情况下，明显剑要更快，更难防。而且对手的刀一挥出来，也比较容易格挡。
那些将军上阵杀敌用大刀，但腰里别的大多还是剑。
O黎浩O
我认为，从杀伤力上看，刀容易利用自身的力量挥舞给人造成伤害。
而剑容易利用个人的力量突刺，力量上比刀更容易伤害对方。
再说，剑两面都是刃，刀一面，更有利于伤害人。
更重要的是，剑一般都直直的，象征着君子宁折不弯的性格，古代的剑客一度被人们所崇敬。
大家觉得呢？
悦享新社会
其实这个原因超级简单，就是剑在古代不属于国家管控的管制刀具，而刀则是被严令禁止出现的武器。
中国的刀剑出现都很早，刀一开始作为工具被人类使用，后来还背负着武器的重任。而剑从一出生就成了杀人利器，可以说，到好歹还能再日常生活中当工具使，可是剑却只能作为武器了。这样看来，禁刀不禁剑似乎很不合理。
在青铜时代，刀属于匕首级别的长度，其杀伤力自然是赶不上威力强大的剑。但是由于生产力的约束，以及剑的制作成本太高，所以青铜剑这种武器是不能被用于普通士兵的，只有贵族级别的武士和将官，才有资格使用剑（也是他们用得起）。因此从西周开始，剑不仅仅作为武器被使用，还成为了一种身份的象征。即使是到了秦汉时期，生产力水平得到了提高，剑依旧不能在军中普及。
汉代之后，中国的金属冶炼技术得到飞升，西汉的锻钢法使得铁器可以被大量装备于军中。同时匈奴的入侵促使着中国骑兵装备的进化，借鉴于游牧民族的单刃直刀很快就进入了中原武器研发者们的法眼，直刀相比于剑，成本低，也能穿刺，而且韧性更好，因此很快就成了汉军中的制式装备。也是从这之后，刀就成了中国古代军人永远脱不开的趁手伙伴。
秦汉之际，剑的形制也有改观，为了增强韧性，剑锋变得更加厚重，同时剑身变窄，长度变长，更适于双手挥动。这种改观为以后中国的剑的形制定下了基调，但是其造价依旧高昂，只能是富贵人家装备。也正是因为太贵不能普及，剑对于社会治安起不了多大风浪，再加上剑的使用方法复杂，很难学好。相比之下，刀就要可怕的多了。因此古代政府都是严格禁刀，除了个别的工具用刀可以登记使用外，非法持刀，就是犯罪。这也是为什么宋代的农民起义军所用的朴刀，多是工具刀和木棍困扎在一起，也是实世所迫。
至于侠客为什么多用剑，这就反应了一种文化寄托。侠客多少仗义、除暴安良的形象，代表着正义，而剑意味着尊贵、正朔、严肃，就多少和侠客能沾上边。再者古代确实有很多侠客用剑，比如唐代的李白，那就是仗剑走天涯，好不快活的生活态度。
火器工坊
在古代的战场上，刀的普及率更高，是因为刀能快速地形成战斗力。武侠多数用的是剑，因为武侠往往从小就练，基本功深厚，技术丰富，能把剑的威力充分发挥出来。所谓剑不如刀的杀伤力大，是对普通人来说，对高手来说，不是那样的。剑练好了，威力比刀大，比大刀也大，但是需要很长的时间才能练成。
在军队里，训练是讲究效率的，没那么多时间去训练复杂的剑法，需要的是速成，尤其在战争年代，新兵的训练时间是非常有限的。刀虽然是军械的主流，但是以剑为主的部队，也是有的，比较出名的是汉朝的李家军和明朝的俞家军。李家军的主将是李陵，兵力为5000人，李陵曾自豪地说，我的兵都是荆楚剑客奇材。这支部队是汉朝战斗力最强的部队，曾以步战，速战速决地击溃了匈奴单于的3万骑兵精锐，后来又重创了匈奴的8万骑兵，自损才1000多。要不是叛徒出卖，李陵足以带着3000多人突围出去。
俞家军的主将是俞大猷。俞大猷年轻时曾拜当时的剑术高人李良钦为师，学到了极其精湛的剑术。俞大猷后来的成名，很大程度上就是靠他那无敌的剑术，因为他不仅对兵法有研究，还很擅长剑术教学，凡是受过他指点的人，剑术都会有可观的造诣。俞大猷不仅教自己的士兵剑术，还教沿海的老百姓剑术，让他的辖区内剑术高手越来越多，让日本浪人的锐气越来越受打击。俞大猷抗倭抗的很漂亮，被调到山区剿匪，也剿的很漂亮。俞大猷剿匪，确切的说，是收服。别的将领多次重兵围剿都没什么效果，但是俞大猷去了，土匪却很快就投降了。为什么？因为都太佩服俞将军的胆略、品德和功夫了。在土匪的心目中，俞大猷不仅仅是官员，同时还是一位身怀旷世绝技又重情重义的大侠。俞大猷剿匪，竟然敢只带几个随从，就直接去匪窝劝降，这在其他将军看来，简直就是送死，但是俞大猷却是胸有成竹，自信满满。这就是艺高人胆大，技术支撑了胆略。俞大猷有信心，能活着进去，活着出来。
首先，俞大猷一身正气，大义凛然，又是老江湖，到了匪窝，土匪在气势上情理上都得敬他三分，因为土匪也不是窝囊废，重义气、有本事的也大有人在。其次真要对俞将军动手，单挑谁都不是对手，一块上，俞将军也能杀出一条路冲出去，因为俞大猷的剑术已登峰造极，土匪在格斗技术上跟他相差太远。有一次，有个土匪，叫苏青蛇，非常的健壮勇猛，强壮到了可以力格猛虎的程度，当然了，是华南虎，不是东北虎。能做到力格华南虎，也是很了不得的，一拳足以轻松打死一个普通人。苏青蛇没把俞大猷这个中等身材的人放在眼里，想把俞大猷拿下，结果刚一动手，就被俞大猷的剑给重伤了，然后被俞大猷拉到众匪面前，给斩首示众了。苏青蛇一死，众匪大惊失色，对俞大猷的敬畏程度又上了一层。
剑，在贵族那里有时候是装饰品，但是在高手那里，是最好用的近战武器。当年战国第一刺客，聂政，就是仗剑独行，而不是仗刀，是直刺仇者于堂上，而不是砍。当聂政被重兵包围的时候，用剑，一霎那间，就击杀了数十人，战斗力极其强悍。项羽，起兵的时候，用的也是剑，一霎那间，击杀了将近一百个官兵，吓得其余的大部分都投降了。项羽学剑学的时间不是太长，但是天资过人，效果也惊人。春秋时期，也有一个很厉害的剑客，他叫曹沫，也叫曹刿。他曾通过自荐的方式，当上了鲁国的将军。时人对曹沫有一个评论，那就是“曹沫奋三尺之剑，一军不能挡”。
剑是高手的专属。剑，比刀轻，比刀快，比刀准，双刃更能出其不意。剑法比刀法技术含量高，剑的材质和锻造也比刀的要求高，成本也更大。庄子曾说，角力、格斗，贵在以巧致胜。剑，贵在力巧，而不在力重。