陕北哈哈笑
因为疫情的关系最近大家都在家闲的无聊研究下美食!
想简单点就可乐鸡翅 奥尔良鸡腿鸡翅 平底锅烤肉也不错!家里有个平底不沾锅就很多美食小吃都可以在家自己研究和做!
抖音上这段时间很火的电饭锅蛋糕 千层饼 手抓饼 凉皮 肠粉之类的!
想要在家自己做好就要多做两次!掌握好用量用法就行!自己做一定要注意安全!随时看好火和养成习惯!
在路上嚄主
当然是最近大火的电饭煲蛋糕了
1.准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 ,注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干净
2.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离,然后将蛋清搅拌加入一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺
3..大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 ,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!~
4.蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,和6勺牛奶,然后进行搅拌
5.加入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
6.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 ,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
7.最后倒入搅拌好的液体 点击蒸蛋糕键 如果没有的话快煮饭键也好,蒸好后闷15分钟即可
一只阳
最近网上最火的家庭小吃是:
不能出门的新年团圆饭,
跟风网红视频的烤鸡腿,
人人都手软的戚风蛋糕,
零失误的家常版凉皮子,
熊孩子们老喜欢的蛋挞,
还是大年十五的包饺子。
皆是自己在家养成记
大号恬心妈
【自制辣条】几块钱一把的腐竹,这么操作,轻轻松松变辣条!既可下饭,还可作零食~很得劲!
马马马大大哈
油条、凉皮和珍珠奶茶吧。凉皮没做,油条奶茶试了几回,味道不错[赞]
布丁de妈咪
自从居家以来,最火的家庭小吃当属自制凉皮呀[呲牙][呲牙]对于吃货的我来说,怎能放过,于是草莓大将牌凉皮出炉啦[可爱][可爱]诱人吧
草莓大将
凉皮,凉皮,凉皮,重要的事情说三遍。
1.揉面。
2.醒面1个小时。
3.洗面直至面水清澈。
4.蒸面筋。
5.静至4个小时的面水去除清澈表面水,下锅蒸。
淼sakura
我来回答一下,是凉皮!
最近抖音中的毒,朋友圈里都在制作凉皮!来给大家分享一下做法!
1.面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌,搅拌时间稍长一些。
2.碗底刷油,倒入搅拌好的粉浆,放入锅中大火蒸三分钟。
3.蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内,加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以啦。
小包干
"蛋包饭作为最近几年火起来的小吃,真的非常美味,特别是日式蛋包饭,做法具有观赏性,鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭,摆在光洁亮白的瓷盘上,可以说非常的可口诱人了。蛋包饭作为抖音最火小吃之一当之无愧。
胡小叨嘚吧嘚
炸鸡排原属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,所以深受大家的喜爱,目前是非常火的小吃美食品种之一。