疫情的應對下,幾乎天天宅在家中,辦公也是遠程辦公的模式,活動場景很受限。因此決定翻出之前買的健身相關的書籍進行閱讀。
本書的名稱是一平米健身,講述了一些關於健身方面的錯誤認知、以及如何在家中便能針對自己的身體各部位做針對性的鍛鍊。
與更好的自己,在未來重逢。
減肥=節食+多運動?一般可能會有個誤區就是每天只吃一點水果和青菜、喝點果汁就可以達到快速減肥瘦身的效果。文中提到一項節食者節食5年的體重變化,節食開始一段時間後受試者體重平均降低了21.1公斤,但5年後發現節食者的平均體重反彈了24.7公斤,有大概50%的人體重比節食前增加了5公斤。得到的結論就是節食只能達到短期的瘦,並無法達到長久好身材與健康的效果。
減重=支出>攝入,節食相當於減少了攝入,但事實下它可能也同時降低了支出。單純節食並不能達到可控的減重效果。
上帝給予人類的只是一項沒有root權限的設備。人類事實上對自己的身體只擁有很小的一部分權限。想吃或者不想吃,事實上只取決於一塊兩斤多重的大脂肪—大腦,當你主動節食時,不能滿足身體的能量需求時,身體就處於能量的負平衡狀況,而為了能活下去,大腦就會啟動一系列自我保護程序。為了正常運轉,身體會把你的體重設定在一個它認為合適的值,並且通過“調控系統”分泌激素,來保證體重穩定不變。當能量負平衡時,身體就會分泌一種叫作腦腸肽(Ghrelin)的激素,腦腸肽會增加人的飢餓感,進而增加人的進食量。如果你執意不吃,還會有種更可怕的激素—食慾素等著你。食慾素會顯著提升食慾,吃掉比平時多得多的食物。如果打死不吃,也不可行,腦腸肽不僅會讓你吃得多,還會讓你消耗更少,儲存更多脂肪,同時還會抑制能量消耗和運動量,讓你更不願運動。
你以為:減重=攝入腦腸肽⬆️->攝入⬆️支出⬇️
那麼先節食減肥,體重下降之後再恢復正常飲食可以嗎?文中通過一項研究解答了這個問題,節食兩個多月可以達到減重的效果,但同時,節食也讓腦腸肽(刺激飢餓感,促進胃排空及胃酸分泌,導致食物攝入增加,使體重增加)急劇上漲了50%左右,而瘦素(促進機體減少攝食,增加能量釋放,抑制脂肪細胞的合成,進而促使體重減輕)則降低了約三分之二,即通過兩個多月的節食是身體處於更容易飢餓,想吃更多,更易胖的狀態。同時一年的跟蹤調查後發現,大多數受試者體重反彈,而且腦腸肽水平比節食前高20%,瘦素水平比節食前低三分之一。說明即使在節食減肥一年後,身體仍對節食減去的肉耿耿於懷,還在持續調整身體狀態,敦促你往胖了長。
節食還可能導致性功能受損。人體很多激素水平,本身就依賴正常的飲食攝入和體脂水平,一旦做出很極端的節食行為,體內很多相關的內分泌代謝就會出現紊亂。古語還說飽暖思淫慾呢,吃都吃不飽,哪還有別的雜心思,這點還是有理論基礎的。不少通過節食減肥減的特別快的女同學,也都經歷過月經亂或者不來的情況,這也是節食和快速減重導致的內分泌紊亂惹的禍。所以為了自己的“性福”和性別魅力,儘量不要節食減肥。
下一篇再講述開始運動健身相關的知識。