滴嘀右
现在生活节奏快、压力大,白天眼睛每天面对着电脑,晚上看着手机、电视或者打游戏,很难有机会远眺,过度疲劳如果再加上营养缺乏,那眼睛真的容易受伤啊。
今天跟大家分享下哪些营养素和食物对于眼睛有保护作用?
1、维生素A
维生素A会参与眼睛在不同光线与不同色彩中调整自己的感光细胞反应,使人在弱光下也能看清物体。缺乏维生素A,眼睛对黑暗的适应能力会下降,也就是俗称的夜盲症。维生素A还是粘膜的分化和更新的必须营养素,缺乏容易眼睛干涩,甚至角膜软化,电脑族和游戏族对它的消耗较多,要注意补充。食物来源:蛋黄、全脂奶、胡萝卜、芥蓝、菠菜、南瓜、枸杞、柑橘类水果等,越绿越橙的蔬菜水果中,胡萝卜素(可转化为维生素A)越高。2、叶黄素
保护视网膜健康,预防视网膜黄斑变性。改善眼睛的眩光敏感度。食物来源:芥蓝、绿菜花、油麦菜等深色蔬菜,胡萝卜、木瓜、红薯、南瓜、芒果、蛋黄等,与维生素A来源类似。3、维生素B族
眼睛工作必须的营养素,尤其是维生素B2,缺乏容易怕光、流泪、出现红血丝等,维生素B6等也能帮助眼睛缓解疲劳。食物来源:鸡蛋黄、牛奶、肝脏、瘦肉、全谷类、酵母、燕麦等。4、花青素
抗氧化作用对护眼也有一定帮助,增强眼底微循环,加速物质代谢,保护毛细血管等。食物来源:紫甘蓝、蓝莓、黑加仑、樱桃、桑葚、黑米、紫米、紫薯等。5、锌
锌是视力形成的必须营养素,缺乏会导致视力下降,弱视等。食物来源:贝类、海产品、瘦肉、西瓜子、核桃、黑芝麻等。最后补充,维生素C、维生素E等抗氧化物质虽然与眼睛本身没有直接关系,但是可以间接延缓眼球功能的衰老。
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被写作耽误的营养师
保护眼睛可吃以下食物,对人有很多好处,作用显著。
1、苦菜:菊科植物,多年生草本植物,药名败酱草,味甘略苦,具抗菌、解热、消炎、明目等作用。如果电脑久坐,眼睛干涩,注意力不集中,精神不佳,可用苦菜泡茶饮,舒缓眼睛压力疲倦,提高视力。
用法:干品12至19克煎汤服用,鲜品三倍
2、黄精药用功效:补肾养肾,治肾脏不好、手脚无力、头昏眼花、腰酸疼。服用方法:干品,一般15克煎熬服用。
3、眼睛视网膜光感器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,维生素A可生成视黄醇,从而提高视力。
构杞服用方法:
开水泡茶喝,未成年人6至8克;成年人12至15克。
4、据《本草纲目》记载:花椒具有提高视力,使人面容年青,振兴精神,延长寿命的功效。
花椒服用方法:内服:2.5克至4.5克煎汤;或制成丸、粉服用。
5、田螺药用价值:清心明目,缓解心脏疼痛,对心脏、眼睛有一定恢复功能,不妨一试。
田螺与福寿螺的区别:福寿螺的颜色比田螺浅,是黄褐色,田螺是青褐色;田螺的尾比较长而且尖,福寿螺尾则平而短;田螺的盖较圆,福寿螺螺盖偏扁。
福寿螺图
田螺图片:真正的田螺为青蝎色,尾比较尖,盖比较圆。只有真正的田螺才具有药用价值,味美。
做法第一步:将田螺洗净。
做法第二步:田螺倒进装满水的盆中,加入少许植物油和食盐,静置12小时以上,使其吐出腹中泥沙。
烹制田螺:准备好干辣椒、姜、葱、、蒜、八角、花椒、酱油、料酒、食盐、鸡精。先将油烧七分熟,放入干辣椒、姜、葱、、蒜、八角、花椒炒香后,再放田螺、料酒、酱油食盐爆炒一下。最后倒适量水加盖焖十分钟。这样,药食两用的田螺美味就出锅了。
烹制田螺,一定要使其高温熟透,以杀灭寄生物。
乡村嘉铭
维生素A
维生素A在体内可以转化成眼睛需要的视紫红质.维生素A缺乏可引起夜盲,干眼病及角膜软化症.
水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。
动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。
植物类:绿豆、大米、胡桃仁。
维生素B1
缺乏维生素B1发生干眼症,视神经炎或球后视神经炎等.眼睛干燥,视力下降,瞳孔散大,对光反应迟钝,眼动时有牵拉痛,眼眶深部有压迫和痛感等.
水果类:橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
食品:小麦胚芽、大豆、花生、里脊肉。
动物类:猪腿肉、里脊肉、火腿、鸡肝、大多数动物内脏等。
维生素B2
缺乏维生素B2会导致视神经炎、睑缘炎、结膜炎等。
富硒食物
长期缺硒的话会造成视力的下降和白内障以及夜盲症.
富硒米、黑山药 、黑芝麻,黑豆,黑花生,黑米、大蒜等。
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眼睛是心灵的窗户,保护眼睛事关重要。以下这些食物对眼睛有益。
含维生素A多的食物:瘦肉,鸡肝,猪肝,羊肝等动物肝脏,豆类,奶类,蛋类,鱼肝油等。可以预防和治疗维生素A缺乏引起的夜盲症。
含维生素C多的水果:弥猴桃,枸杞子,柑橘,山楂,大枣,草莓等,能清除自由基,预防白内障。
含维生素E多的:各种坚果,豆类,粗粮。
鱼类含有组氨酸,有维持晶状体透明性,预防白内障有作用。
还有胡萝卜,南瓜,西红柿,菠菜,油麦菜,小白菜,红薯,橘子,橙子,芒果,木瓜等含胡萝卜素多的蔬菜水果,对眼底黄斑有营养作用,对视力有好处。
布施
元莱健康告诉您:
正所谓眼睛是心灵的窗户,眼睛在我们的生活中起着非常重要的作用。那么吃什么对眼睛好呢?在平时生活中,在饮食方面,护眼吃什么?
下面给大家介绍几款对眼睛好的食物,记得要多吃哦~
眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。
办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。
荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。
为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来解决。甘薯就是其中之一,它具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。
甘薯也对于治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助。根据营养分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。
食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
蛋黄对眼睛健康好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。其中蛋黄营养价值最高的。
有些人不喜欢吃蛋黄,特别是肥胖的人或是正在减肥的人,他们担心吃了蛋黄后会发胖。还有蛋中含有较高的胆固醇,它被认为可能会使血脂增高,导致血管硬化,所以一般人皆知晓,也担心吃了蛋黄增加胆固醇,因此只吃蛋清不吃黄。
但是蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。
经常用眼,多吃黄色玉米
由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
适当补充叶黄素、原花青素
原花青素:近年来很受欢迎的一种抗氧化剂,医学临床报告显示原花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等,都含有花青素。
叶黄素:一种类胡萝卜素,与玉米黄素一样可以阻挡掉伤害眼睛的蓝光。叶黄素是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素,但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素,可服用补充剂。
请参考:元莱健康
https://www.toutiao.com/i6702350396175680014
元莱健康 健康幸福看得见!
雨哟哟
你好,对眼睛好的食物有很多,一般富含蛋白质、维生素A、胡萝卜素的食物,多吃点对眼睛也有益,比如桑葚、蓝莓、草莓、海带、紫菜、海参、鱼肝油、柑桔类水果、红色果实等。
延寿生态农业
这位朋友您好!现在人们的生活节奏很快,用眼很容易过度,双眼不离手机已成为常态,再加上经常暴露在雾霾这么恶劣的环境下。。。是时候好好爱护自己的双眼了,多吃以下食物吧~
胡萝卜
菠菜
豆制品
大蒜
杏
鸡蛋
鲑鱼和沙丁鱼
西兰花
黑巧克力
水果有:
蓝莓
圣女果
猕猴桃
苹果
金橘
柳橙
甘蔗
香蕉
五道口军研
要想保护好眼晴视力,首先要做到在饮食上要多样化。如下:一周少量羊肝,每天食用适量胡萝卜,还有各种豆类,鱼类,都对眼睛视力有一定帮助。还要注意眼睛卫生。不要过量使用眼睛,尤其是手机,长时间玩手机视力会急剧下降。还会引发高血压疾病。案例:前几天接诊一位男孩,今年九岁,因长时间玩手机,白天上课,晚上玩手机到深夜。由于过度用眼睛,使眼睛高度疲劳,视力急剧下降,双眼视力仅为0.6,而且引发高血压。九岁孩子血压150/95。所以请市民一定要多方面,爱护自己眼晴。否则!后果是可怕的!奉劝市民适当玩手机!
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洋艺孙
保护眼睛的食物有很多,今天介绍比较常见的几种。鱼、西兰花、玉米、黑芝麻、胡萝卜。
从营养角度分析,维生素A、维生素B1、维生素B2、蛋白质、维生素C都对眼睛的保养与健康有着重要的作用。
鱼类食物具有丰富的蛋白质成分,而且鱼肉便于人体吸收。同时鱼蛋白里含有丰富的组氨酸,能有效抑制白内障等疾病的发生。
西兰花是蔬菜里营养成分最丰富的,它含有多种蛋白质、维生素和胡萝卜素,就营养角度讲,多吃西兰花有利于眼睛。
黑芝麻并不是直接有利于眼睛。黑芝麻是促进肝脏的健康。而肝脏的健康直接影响到眼睛。
玉米富含叶黄素和玉米黄质,十分有利于眼睛的健康。
胡萝卜肯定富含胡萝卜素,它可以清除自由基,有效维持晶状体细胞膜。
探味小猪
导读:6月6日是第23个全国爱眼日,据统计,我国有近视人群4.3亿,视疲劳人群1.5亿,盲人500多万,低视力人群600多万。少年是近视问题,中青年是视疲劳问题,老年人是视力减退问题。
眼睛看东西的原理:
眼睛看东西的过程是在视网膜上进行的,即感光色素分解成视蛋白和视黄醛的过程,详见图25.1。
视蛋白本质上是一种蛋白质,视黄醛是由维生素A转变而来的,感光色素就是视网膜上用来看东西的物质。当眼睛感光色素减少后,就会看不清东西,此时需要调动眼球周围的眼肌,通过挤压眼球、改变眼球形状来改善视力,眼睛就很容易疲劳。
这时如果不注意,就很容易造成近视。早期阶段就是所谓的假性近视,如果情况得到及时改善,视力还可以恢复;但时间一久,眼球长期受压,最后彻底变形,就是真性近视了
当合成感光色素的原料少了,或促成这一反应进行的酶或辅酶少了,感光色素才会合成不足。相关蛋白质、维生素和矿物质等营养素缺乏才是造成近视的主要原因。肝脏的代谢能力变弱时,也会影响视黄醛在肝脏的加工,从而影响感光色素的合成、影响视力。
高度近视有一定遗传,家族可能有相关基因缺陷;
这类人对护眼营养素的需求往往比一般人大,甚至要大很多倍
预防近视方法:
1、补充类胡萝卜素,维生素A、蛋白质等相关营养素,并加强护肝。
2、改变不良的用眼习惯,如躺着看书、离书太近、长时间看书、强光下看书、弱光下看书、看电视电脑太久等。
3、只要营养素充足,感光色素合成足量,近视是可以预防的,而且也是可以治疗的。
视疲劳:
视疲劳是目前眼科常见的一种疾病,常见的有近距离工作不能持久,出现眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等,严重者头痛、恶心、眩晕。
常见的视疲劳的原因:
①如近视、远视、散光等屈光不正,所戴眼镜不合适,以及调节因素,眼肌因素,结膜炎、角膜炎等;
②全身因素,如神经衰弱、身体过度疲劳、癔病或更年期妇女;
③环境因素,如光照不足或过强,光源分布不均匀或闪烁不定,注视的目标过小、过细或不稳定等。
④营养因素,缓解视疲劳的营养素摄入不够,如越橘提取物、DHA、叶黄素、玉米黄质、蛋白质粉和维生素B族等
视觉疲劳营养预防:
视疲劳患者,各种相关营养素的需求大量增加,尤其是缓解视疲劳的营养素要大量增加,如越橘提取物、DHA、叶黄素、玉米黄质、蛋白质和维生素B族等。值得一提的是越橘提取物,它能促进眼部的血液循环,显著缓解视疲劳、改善视力,应给予充分补充。
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