用户1493041775457
三高患者吃苹果不是很好的决定吗？可能高血糖朋友有点害怕吃水果，毕竟它们个个都是甜蜜蜜的，想必就对血糖有影响吧？其实即使是高血糖、糖尿病患者，也可以适当吃水果，水果中虽然含糖，葡萄糖、蔗糖、果糖都有，不过这些优质碳水化合物比起精致糖来说升糖速度要慢很多，而且水果中富含水分，能降低升糖负荷，只要控量血糖就不会飙升，水果中也富含膳食纤维，膳食纤维也有助延缓糖分吸收速度，能辅助血糖平稳，一次性推荐100~200g为宜，一天不超过250~350g就行。
对于高血脂、高血压患者来说，适当吃水果也是很好的选择。膳食指南也推荐水果可以每天适当食用，长期坚持好习惯有助预防心脑血管疾病，减少肥胖几率。苹果是一种不错的水果，富含多种矿物质、维生素成分，如相对于很多水果来说，苹果的钾元素含量十分丰富，钾元素被称为“长寿元素”，它不仅能够调节体内离子平衡，还能维持心率稳定，能促进钙质吸收预防骨质酥松。钾元素还能加速钠离子的排出，如果体内钠离子水平较高，钾元素可以制约钠离子，如果我们因为重口味食物摄入了过多钠离子，这时候钾离子就能预防因钠离子摄入过多而升高血管外渗透压造成高血压症状。
苹果中也含有一定量的磷元素、镁元素、钙元素，还含有不少铁、锌元素。苹果也含有不少维生素C成分，属于营养成分含量较为丰富的水果之一。相对于更多水果来说，在传统医学上，苹果的性质更加温和，适合秋后食用，对于肠胃虚寒的朋友来说也可适当食用。苹果富含膳食纤维，适当食用能润肠通便预防便秘。苹果中含有一些活性物质，如类黄酮、多酚等成分，它们在研究中的确有助改善血脂、预防脂蛋白在血管堆积等效果，所以，三高患者吃苹果完全是OK的。
只有营养师知道
你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
三高的人可以吃苹果吗？
三高患者是可以吃苹果的，不过如果是高血糖人群，因为苹果的含糖量并不低，还是要注意限制食用量。
苹果是心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。苹果中的果胶可以改善体内重金属的含量，加速人体新陈代谢的进行，还有一定调节血糖的作用。对糖尿病友是有一定的好处的。
从营养学的角度来讲，苹果当中含有丰富的果胶、果糖、多种维生素（维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、叶酸等），微量元素（钾、铁、锌、磷、硒等），黄酮类和芳香类物质等，还有一定的钾离子。
经常多吃苹果可有效增强记忆力，生津止渴，养心健脾，安神养血，还可以有效的吸收苹果当中的膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动的作用。还有一定的抗氧化作用，能延缓皮肤衰老，增强身体免疫力，同时还可以改善视力。
所以，三高人群适当吃苹果对身体是很有好处的。
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三诺讲糖
三高患者可以吃苹果，只要苹果适量食用的话吃了对身体还有一定好处。苹果是我们日常最常见的水果，受到季节限制较小，基本上一年四季在水果铺子里都能找到它的踪影，俗话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果在老百姓的心目中是一种高地位的水果，无论如何每天吃上一个苹果心里就平衡了，不过其实苹果并没有那么神奇，很多水果也有相似保健效果，如补充水溶性维生素、矿物质、提供膳食纤维等，喜爱苹果的人群如今又有一个疑问，苹果如此甘甜，三高的人群可以吃苹果吗？
苹果的确很甘甜，很多朋友害怕含糖量高，不过这是因为苹果中的果糖含量十分丰富，果糖是一种甜度高于葡萄糖好几十倍的成分，不过它的代谢过程和葡萄糖不同，并不怎么影响血糖，所以其实苹果本身升糖速度并不算快，我们一般用“升糖指数”来衡量食物单位时间内对血糖影响程度，超过55说明升糖速度快，不适合糖友多吃，不过普通苹果的升糖指数只有30~40，属于升糖指数较低的食物，而且苹果富含水分，升糖负荷也较低，只要适量食用其实对于高血糖患者来说是可以接受的。 现在大家害怕“糖心苹果”，因为吃了它感觉像吃了冰糖一样甘甜，其实也是如此，糖心苹果的总含糖量高一些，不过它的升糖指数也在40~50，不属于高升糖水果，只要不要过多吃的话不会对血糖有较大影响，如果自己吃了糖心苹果发现血糖升得急的朋友可以试着一次吃一半，过一段时间再吃另一半。另外糖友不要局限于不能吃什么，能吃什么，其实每个人的血糖情况都各有不同，对食物的选择应该有自己的一套方式，不要人云亦云。
苹果中的含糖量100g约含有13~14g碳水化合物，在水果中属于中等水平，总之含糖量也不低，三高患者最好不要多吃，膳食指南也推荐每日水果的摄入量最好保持在200~350g，不建议多吃。苹果中富含膳食纤维，多种矿物质，苹果中的钾元素含量突出，钠元素含量不高，其实是适合高血压患者适当食用的，有助平稳血管外渗透压，预防钠离子过量加剧高血压症状。苹果中含有多种水溶性维生素、矿物质、抗氧化成分，是一种优秀的水果。
王旭峰营养师
三高指的是血压高、血脂高和血糖高，血压和血脂高的人可以吃苹果我想不会有什么疑虑，大家疑忌的不过是血糖高能不能吃苹果而已。
苹果中膳食纤维含量丰富，不含脂肪，所含热量也低，所以高血脂患者食用一点问题没有；苹果中富含钾而钠含量极低，所以适合高血压患者吃。
对苹果的疑虑无非集中在糖上，苹果糖含量大约在12%，担心吃苹果会对血糖造成影响，其实大可不必。
升糖指数低于55、血糖负荷指数低于10的食物，糖尿病人都可以放心食用；苹果的升糖指数是36，血糖负荷指数不过是4，这个数量级的食物不会对糖尿病人造成困扰，每次食用量不超过250克就行。不过话说回来，半斤苹果怎么也够吃了，所以苹果基本属于不需要刻意控制的食物。
糖尿病患者并不需要害怕所有的糖，需要注意的是添加糖，而不是水果里面的糖。除了大枣、榴莲和香蕉，因为特殊的成分组成——较高的糖含量，导致能量和升糖指数比较高之外，大部分水果，三高人群是不需要担心的。
注册营养师赵伟
三高患者是可以吃苹果的，适当吃苹果对身体还有一定好处。
三高患者最担心的应该是苹果中含糖量的问题，毕竟水果都是较高含糖量的食物，会影响血糖吗？会影响血脂吗？其实三高患者多避开富含精制糖（可以理解为人工添加了较多蔗糖、葡萄糖等成分）的食物是正确的选择，例如我们大家可能都爱的蛋糕、甜面包、巧克力、糖果、冷饮、甜饮料等等，这些精制糖毫无遮拦就能进入血液，对血糖造成较大影响，特别是对于高血糖、糖尿病患者来说，血糖波动较大。糖分摄入的过量也会造成脂肪堆积，最终同样可能会影响血脂。
不过水果中含有的糖分可算作是“优质碳水化合物”，它们的升糖速度会受到一定限制，例如水果中同时富含水分、膳食纤维成分，它们有助降低升糖负荷（食物摄入量与血糖升高速度之间的指标），有助拖延食物消化速度，能减缓葡萄糖进入血液的速度，有助平稳血糖，只要我们适当摄入的话，并不会对血糖造成太大威胁，也不至于摄入过多糖分，总之还是那个词：适当。
膳食指南推荐每人每日的水果摄入量最好控制在200~350g，把手握拳大小的一个水果大概是200~250g，所以，每天吃大概两个苹果量的水果其实就足够了。很多朋友爱吃水果到每天要吃一两斤水果，虽然水果能提供丰富的矿物质、抗氧化成分、膳食纤维，但它们毕竟是富含糖分的食物，并不是多多益善的。
苹果是一种不错的水果，相对很多水果来说，苹果中的含糖量并不算高，100g苹果能提供碳水化合物12.3g，在水果中算中等，而苹果的升糖指数（GI）仅仅只有36，一般高于55指数的属于较高升糖速度的食物，苹果可以说是妥妥的低升糖食物了，糖友只要适当食用，对血糖的影响是较小的。
苹果富含多种矿物质，尤其是钾元素，在食物中比较突出，而苹果又是低钠食物，所以其实苹果还挺适合高血压患者食用的。因为钾离子有助促进钠离子代谢，如果说我们日常在食物中摄入了含盐量较多的食物，钠离子摄入过量，那么吃点苹果还有助加速钠离子代谢，帮助平稳血管外渗透压浓度，预防高血压加剧。苹果中含有的矿物质种类较多，镁、钙、磷、锌、锰、硒等样样都有，虽然可能它们的含量并不是最突出的，不过矿物质的种类苹果是很全面的。苹果还提供一定的维生素C、维生素E、维生素B1、B2等成分，适当食用，能为人体补充不少有益物质。
苹果中富含水溶性维生素 - 果胶，它们能够大量吸收水分，能充斥肠腔，促进胃肠蠕动，还有助吸附肠胃杂物，抑制脂蛋白在血管的堆积，对预防血管病变、三高、便秘等都有一定帮助作用。苹果是一种性平的水果，如果关注中医学的朋友害怕吃到寒凉食物也不用太过担心，常吃苹果能补气益中，提高体质，是一种很好的选择。
袁欣营养师
三高的人能吃苹果吗？能！并且有一定的好处。
苹果是一种看起来很普通的水果，普通到大家并没有意识到苹果真的如坊间所说的是平安果，对健康有诸多好处。从常见的营养素上来讲苹果并不占优势，三大营养素含量都很低，维生素C含量也不高，但它含有钾、果胶、原花青素、儿茶酚等多种保健成分。
苹果能帮助预防慢性阻塞性肺病。同时苹果在水果中是GI值比较低的，经常吃苹果不但不会升高血糖，还会略微降低。所以糖尿病人是推荐把苹果作为加餐的。苹果的可溶性膳食纤维含量很高，餐前吃苹果可以增加饱腹感，因此苹果还有助于控制体重，我们大家都知道三高的人首先要做的就是把体重控制在正常范围之内，所以从这个角度上来说，三高的人吃苹果是有好处的。而且膳食纤维本身也有促进胆固醇的排泄，抑制糖分吸收入血的功能。另外苹果对于预防一些骨质疏松和建立健康肠道菌群有一定的作用。
苹果含有丰富的酚类物质，尤其的果皮部分，具有很强的抗氧化活性，在动物实验中可以有效抑制肝癌细胞及结肠癌细胞的生长。近年来的研究越来越发现，苹果可以帮助预防和减低肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症的风险。“一天一苹果，疾病远离我”是有道理的
最重要的是，苹果是一年四季都可以吃到的水果，全国很多地区都有种植，大部分时间里价格都不贵，不管是三高人群还是普通人群，苹果都是非常值得推荐水果！苹果虽好也不能多吃，一天200克左右就可以了。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。
营养百事通
三高患者主要是低盐低脂饮食。有糖尿病的话，也要限制甜食。苹果也含有较高的糖分，如果血糖控制好，可以少量吃，半块就行。如果血糖控制不好，还是尽量不吃。