青鸟520
10块钱做四个菜？当然可以，不过肉是吃不上了。全是素食也挺好。毕竟现在生活节奏快，许多人的肠胃不好，经常吃素食，对身体还是大有裨益的。
半张干豆腐切成丝，半根黄瓜也切成丝。粉丝一小把煮熟过凉备用。
这些食材放在一起，加盐、姜粉、味精、酱油、醋、白糖、辣椒油、蒜末、香油拌匀。再加点胡萝卜、红辣椒点缀，这就是地道的东北家常凉菜。
素烧豆角。豆角掐尖去尾洗净备用，切点姜片、葱末、蒜片，和干辣椒、大料炸香。加大料是为了使素烧豆角能有肉味的窍门。把豆角下锅翻炒，炒至表皮发皱，加盐、酱油、花椒面调味。开水没过豆角，水不要太多。小火炖15分钟，大火收汁。撒味精、少许白糖提鲜。
豆腐做汤，鲜美无比。大豆腐半块，切成四方小块，用开水焯一下。葱花炝锅，加水烧开，下入豆腐块。加盐、姜粉调味即可。炖10分钟，关火后撒味精，蒜苗末。
蒜香西兰花。西兰花掰成小块，用盐水浸泡一下，冲洗干净；多切点蒜末备用。用一半蒜末炝锅，下入西兰花翻炒，加盐、姜粉、花椒面调味。出锅前加入另一半蒜末快速炒匀。
四道菜，成本不超过10块钱，物超所值。
老张快乐素食荟
用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
把喜悦放入锅中炖煮、出锅前撒上一把期望与开心，关注觅源良食，让我们给您呈现更多美食问答，相信付出爱是让自己幸福的最好方式！关于这道问题，其实是折射出当下10元钱的购买能力，为了能够认真的回答这道问题，我大致向老妈了解了一下菜价：
1、鸡蛋，一板是30个，有15元一板的、18元一板的；
2、香葱，湖北这边一般是指小葱、香葱，虽难你在固定摊位购买多样蔬菜，摊主会送你几根，但是如果自己购买，一般就是1元钱1小把，我依稀记得10年前是2毛钱1小搓的；
3、青椒，大致是3元每斤；
4、瘦肉，就是一般的瘦肉，大致18-20元钱每斤；
5、豆腐，根据豆腐块的大小，小一点的2.5元左右，大点的3-4元钱；
6、土豆，大约也是3元钱每斤；
用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
大家看到这里，应该大致了解了我将要用10元钱购买哪些食材，为了回答这个问题，我在纸上精心的计算了一下，用10元钱做四个小菜，我打算购买如下食材：
1、嫩豆腐，2.5元钱的一小块，打算做麻婆豆腐一盘；
2、购买1两左右的瘦肉，大约也就是2.5元的样子，但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉，可能会不好意思开不了口，但是这也没有办法，我们不是在回答这个问答嘛；
3、青椒，购买3-4个青椒，大致在1.5元钱的样子；
4、购买中等大小的土豆1个，大约是1元钱的样子；
5、购买3个鸡蛋，按照15元钱一板（30个鸡蛋）来计算，大致要花费1.5元钱；
6、香葱，直接购买1元钱的香葱；
我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：
一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；
将青椒切丝后清洗干净，瘦肉改刀成肉丝，放入生粉、料酒、色拉油，腌制10-20分钟，让肉丝吃起来更加嫩滑；
最后锅中放入少量姜末和蒜泥，少量色拉油炒香后，放入我们腌制的肉丝，炒至肉丝变色后放入青椒丝，快速翻炒均匀后，放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后，一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了；
二、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；
豆腐一般都是有豆腥味的，所以在炒制前需要焯一下水，焯水的时候放入1-2勺食盐，这样豆腐就不容易散；
然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐，之后加入清水，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右，让豆腐入味，最后用水淀粉勾芡即可出锅；
三、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；
土豆丝的做法非常简单，可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒，酸辣土豆丝，白醋、干辣椒是少不了的，炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦；
四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；
香葱炒鸡蛋，我小的时候吃的比较多，现在一般都是用青椒炒鸡蛋，不过大家也可以忆苦思甜一下，香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的；
用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？
我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：
1、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；
2、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；
3、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；
4、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；
基本上完成了任务，希望题主能够喜欢，都属于南方的菜式，不过好在都非常家常、而且还算开胃下饭，就算在实际生活中，10元钱买菜做饭，在湖北这四道普通的家常菜也是基本能够做出来的；
最好感谢大家的阅读，如果您也对这道问答题感兴趣，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，您也说说10元钱可以做哪四道菜肴？我们在评论区等您！
觅源良食
这个问题我来回答，作为一个资深吃货，我还是比较有发言权的！
记得15年在广州，那时候工资也不高，两个同事和我一共三个人，每天的买菜前基本就是10元左右！我给你说说我是怎么用的！首先1块钱的青菜，时令蔬菜，不要买反季节的！2块钱土豆，1.5块钱西红柿🍅，1.5块钱的鸡蛋，4块钱的五花肉❗刚刚好十块钱。
下面给你说说怎么做的！先做西红柿蛋花汤，3块钱的菜多放点汤，就够三个人喝的了！五花肉切两份，大概3:1，多的炒土豆，少的炒青菜，这样也算是两个荤菜了！土豆切丝，找用五花肉爆锅，然后放干辣椒炒土豆，味道很不错的！五花肉爆锅，放青菜炒两分钟起锅就可以了！非常简单。花钱不多，味道也不错！非常适合单身男女日常饮食❗
那段时间几乎每天都是这样，三个人一顿10块钱，加上主食，调料，煤气之类的，每顿饭不超过15块钱，但也吃的不错❗有肉有菜有汤！很怀念那时候三个一起吃饭一起玩耍一起上班！虽然没有大鱼大肉，但是也是很开心的！
怀念啊我们的青春啊！可惜再也回不去了！三个人各奔东西，以后再也聚不到一个锅吃饭了！
帅气的小哥哥儿45
四菜一汤=10元
酸辣绿豆芽：绿豆芽1元
番茄炒鸡蛋：番茄1个1元＋鸡蛋2个1元
尖椒炒肉丝：尖椒2个1元＋瘦肉丝3两4元
蒜蓉炒菠菜：菠菜1元
虾皮炖白菜：虾皮0.5元＋白菜0.5元
建议：
根据季节不同采购时令蔬菜来节约成本，反季节蔬菜会贵一倍以上。
出彩新乡
可以的，买1块钱（一般我买两块钱，吃的时候掐头尾，分两餐炒着吃的）豆芽，1.5一盒的豆腐，5块钱花蛤（大概一斤左右），然后买1个洋葱和1个鸡蛋估计不到2.5。因为鸡蛋一般一斤5块左右，一斤大概有个6个。洋葱也不贵，一个最多1.5元。
清炒豆芽，凉拌豆腐，红烧花蛤，洋葱炒蛋。怎么样，还是很丰富的吧？
一般我穷的时候，一餐饭的标准就会下降到15块，然后3菜一汤，4个人，我，我老公，我两个女儿吃。
基本能吃的很好啦。
深蓝色貔貅
阳光部落童装
个人觉得很简单:我是湖北人，在河南三门峡工作！这里本地人不吃鱼杂，都是一块一斤卖的，我花2块钱买了两斤鱼杂，豆腐两块一斤买了两斤花2元，花3块买了两根黄瓜（最奢侈的一道菜）。1.5元买了两个鸡蛋，5毛钱买了一个西红柿，剩一块钱买了肉沫😂。三菜一汤:干锅鱼杂，麻婆豆腐，黄瓜蘸酱，西红柿鸡蛋汤！当然不包括调料，我个人喜欢川湘口味，很费调料，算上材米油盐估计得20块了。不过现在有些素菜比海鲜还贵，线椒10块一斤，香菇8块一斤，花甲才6块一斤……还是怀念小时候，土鸡，野生黄鳝泥鳅，自家搁猪草，米糠味的猪，过年杀了熏的辣货。菜园子里种的辣椒，苦瓜，黄瓜，红薯，蒜胎，想想就急着回老家钓龙虾，逮泥鳅，还是多挣点钱，以后回老家搞个农家乐，家禽散养，蔬菜自己种，想起来就滔滔不绝，发现自己跑题了😄
1970022515
妈呀，要是给十块钱我去买菜我应该会崩溃哦……还要十块钱买四样菜，一人份都少吧，有肉吃吗？我快速在想，这几天买的最便宜的菜凑都难凑齐四样啊！
首先想到白豆腐三块，3.5元，做清煎豆腐
买三个鸡蛋，3块钱，做炒鸡蛋
豆芽，2块钱，清炒豆芽
还有1.5元买什么好，我们这1.5只能买三根葱，三根葱做成一盘蘸酱来捞饭吧……不然实在没菜吃……
看到你们的评论十块钱感觉能吃好多菜的样子，难道我每天去的都是假的菜市场吗？
我们这青菜最便宜的都要3.5一斤了，虾五六十，肉18，牛肉50，鱼12起……
河源温记五指毛桃鸡
10块钱做4个菜的话，那要看你说的那4个菜是荤菜还是素菜呢，素菜的话，我觉得挺简单的。因为周末的时候，我老公买了5块钱的菜，我们就做了三个菜，然后又拌了一个凉菜，也不到10块钱。买一把豆角5角钱。然后黄瓜芹菜茄子跟辣椒4块5一共，再来二两肉，4个菜就很简单了。凉拌一个茄子就是一个菜。然后放点儿肉，炖了豆角儿。再炒个芹菜炒肉。用辣椒，炒个黄瓜啊。我觉得挺简单的，你要看这4个菜是什么菜，你要是吃海鲜或者是吃肉的话，那可能10块钱办不到。
悦然妈咪日常生活
太能了。鸡蛋五元一斤，我买六元的，大约八个。然后，
用俩鸡蛋做一个蛋羹，
用俩鸡蛋做一个蛋花，
用俩鸡蛋做一个煎蛋，
再煮俩荷包蛋，OK，
一桌全蛋宴就完成了，
撒几分钱的盐或是糖，
也可以撒点儿黑胡椒，
可以撒点儿味精香油，
也可以撒点儿。。。
您爱撒什么撒什么吧，
反正我这钱还有富余，
其实，换成别的也行。