用户8993214674341
日照绿是灌木绿茶，引进江西绿茶培育而成适合北方种植，环境变了。茶叶本身也会变，明明南方湿热环境培育出的茶叶泡出来的茶会香气四溢，甘甜爽口。到了北方茶叶成长周期延长，叶脉沉淀的物质含量就会高。尤其是其中的酚类和花青素是苦涩的主要来源。如果不是芽只是叶甚至还有梗，那将会更苦涩，估计你买到的日照绿是图中这样的，建议你泡的时候第一泡88度左右，时间在30秒，侵出滋味后，第二泡之后就用83-85度水泡茶，每泡15秒出汤，快进快出苦涩味就会少很多。当然还可以减少投茶量。切忌不要闷泡，直接把茶捂熟了就全苦了。
茶坊二迷糊
那不是真正的日照绿，日照绿茶，叶片厚，耐冲泡，是典型的“板栗香”“碗豆香”日照绿茶发苦是不对的。
山沃椿茶众寻茶合作社
茶量是否放多了？泡茶水温是否高了？如果都不是那就是这个价位的茶有这种口感也是正常的！这就是品质问题。