“多吃鱼会更聪明”，家里有小孩的，是不是都听过这句话，家里的宝贝爱吃鱼，爱喝鱼汤，当妈妈的是不是觉得特别开心！今天小甜要告诉大家，多吃鱼是真的有助于智力发育哦，但是，这鱼你可要选对了！
首先告诉大家，选择什么鱼给宝宝吃，才能帮助宝宝智力更好的发育。鱼类的营养价值一般都很丰富，我们推荐大家挑选富含DHA的鱼类，很多深海鱼类就富含DHA，如三文鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼等。
什么是DHA？DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对宝宝智力和视力发育至关重要。
今天给大家推荐的辅食就选用了富含DHA的鳕鱼，鳕鱼肉质鲜美，刺少，非常适合宝宝食用。我们今天制作的是鳕鱼泥，非常简单快手，妈妈一学就会哦！
鳕鱼不仅含有丰富的DHA，优质的蛋白质含量非常高，令人惊讶的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。而且鳕鱼肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。营养价值高，还易吸收，非常适合宝宝食用。
在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材没有过敏反应哦！先少量添加，连续给宝宝吃三天，注意观察，如果宝宝有异常反应，应该暂时停喂。
食材清单
食材准备：鳕鱼60g、柠檬2片
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跟我一起做
▲步骤一：将鳕鱼洗净，去掉鱼刺，切小块
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▲步骤二：然后放上柠檬片，将鳕鱼腌制10~15分钟，去腥
▲步骤三：辅食锅中倒入清水，上蒸屉，将腌制好的鳕鱼放进去，开火蒸熟
▲步骤四：将蒸好的鳕鱼取出
▲步骤五：去掉鳕鱼皮，再仔细挑一下鱼刺
▲步骤六：将去皮去刺后的鳕鱼倒入料理机中
▲步骤七：将鳕鱼打成细腻的泥
▲步骤八：打好后倒入小碗中
▲步骤九：鲜嫩软滑的鳕鱼泥就做好啦
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参考月龄：7月+
制作成功率：95%
重点关照
1、现在市面上的鳕鱼很多都不是真的鳕鱼，而是用油鱼混淆。油鱼和鳕鱼非常相似，但这种鱼含有蜡酯，而且量很高，人体无法吸收，有很多宝宝吃了以后会出现腹泻、拉油的状况。
2、如何辨别鳕鱼和油鱼呢？首先看鱼块的切面，油鱼的切面色泽暗淡偏黄，有红丝；鳕鱼的切面则较为洁白，无红丝；看手感，鳕鱼解冻后，很光滑，像有一层黏液膜，油鱼肉质则相对粗糙；鳕鱼口感细嫩，油鱼则较为粗糙，且吃起来有油腻感。
3、普及一下关于鱼汤的营养价值，鱼汤口感鲜美很多宝宝都爱喝，但其实汤的营养价值远远不及鱼肉，所以在给宝宝喝鱼汤时，也要给宝宝多吃点鱼肉！