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我就把这些容易上瘾的海鲜罗列一下
1.麻辣粉丝贝
2.爆炒小龙虾
3.清蒸大海螺
4.清蒸大闸蟹
5.清蒸面包蟹
6.铁板鱿鱼(爆辣版)
7.清蒸青蟹
8.清蒸大龙虾
9.烤鱼(飞碟鱼)辣到爆炸
总结一下,视觉效果很重要,不然碰都不想碰。味道也很重要,麻辣鲜香也行,原滋原味也行,味道要好,不然就算是吃海参也只会像吃橡胶皮一样,味同嚼蜡。
我是做美食视频的博主,想了解的可以进我主页了解一下啊,谢谢😜
兴哥兴嫂记录生活
血蛤!没有人提到血蛤吗?!我真的超爱的!
最简单的吃法,就只需要开水烫几秒后,等它开口就可以吃了!拨开壳就可以看见血一样的分泌液,它的名字就是这么来的。即使是每次要吃它都会弄的满手都是血我也很喜欢,谁叫它那么鲜美呢!
血蛤在我们那边还有一种做法是生腌,之前我朋友去我们家那边,带她吃了腌血蛤后她就深深爱上了这种海鲜,回来后还一直心心念念着要再吃!
它除了很美味之外,还很滋补,补血,可以润五脏,健胃,清热化痰,治酸止痛等,没吃过的一定要找机会试一下呀!
还有另外一个,就是生腌蟹了。
螃蟹本来就是一种非常美味的海鲜,它含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。所含的较多的维生素A,也对皮肤的角化有帮助。还有抗结核的作用,对结核病的康复大有裨益。
而生腌蟹吃起来清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,那晶莹剔透的蟹肉和嫩黄的蟹膏看起来就很有食欲感,再沾上独特的腌制酱汁,吃到嘴里感受着那细嫩的口感,一定会令你一秒爱上~
其实生腌就是新鲜的海鲜加上姜,蒜头,辣椒,酱油等配料调配在一起,能最大程度的保留海鲜的鲜甜原味,鲜嫩可口,让人无法自拔,欲罢不能。
小陈谈美食
我说一下我自己,从小到大我是一闻到鱼腥味就想吐的人,原因是我家里面的人都不吃鱼,更不会吃海鲜这种带海腥味的东西,这种情况是怎么改变的呢,我大专毕业那年,同学们约一起吃饭,等人齐等得很晚,路边上很多卖宵夜的都慢慢的出摊了,很多卖烤鱼的,有人就提议说我们要不吃烤鱼吧,大家都说可以,殊不知我是不吃鱼的人,既然大家都说吃,我也没有反对,大不了我吃点烤蔬菜就行了,等了20分钟以后,烤鱼上桌了,金黄色微焦的鱼皮上,盖着很多炒过的蔬菜,有土豆条、茄子条、饵块条、黄瓜条、胡萝卜、藕片、花菜、莲花白颜色丰富,冒着热气,那是我人生中第一次吃烤鱼,也是我吃海鲜的开始,重口的烤鱼没有任何鱼腥味,搭配蔬菜一起吃不仅解腻,口感还跟丰富,我吃了特别多,好吃到飞起,后来我认识了很多喜欢吃烤鱼的朋友,每当说起不吃海鲜这个话题的时候,总有人和我的经历一摸一样,都是烤鱼改变了他们对腥味的看法。
后来我去沿海城市旅游,北海和三亚,北海的乔港风情街东西不贵,味道也好吃,我最喜欢的就是椒盐皮皮虾,每次吃的时候都喜欢把肉剥出来,裹着外面的椒盐,一口满足,在吸吸外面的虾壳,哦美味极了,还有扇贝,在北海涠洲岛,去菜场买菜,就在天主教堂旁,租个小电瓶车就去了,扇贝十块钱一斤,自己挑,我买了很多,拿到海边的小木屋,让木屋的老奶奶大厨帮我们做,蒜蓉加一点小辣椒,鲜美多汁,剩下的晚上我们做了烧烤,看着大海吃着烧烤,脚踩着沙滩,要说我喜欢什么,大海、烤鱼、椒盐皮皮虾、扇贝!
杨杵厨
看到这个问题,我的第一反应就是:沙虫!
湛江菜的代表作:虫蒜蓉蒸沙
我是生长在大海边,现在常年生活的城市是中国大陆最南端的湛江市。
这次我们的主角就是顺口溜里的“下六沙虫”。
新鲜沙虫
沙虫含有丰富的蛋白质,营养价值非常高,有降血压、治湿等作用。沙虫的鲜甜之味,让陈晓卿导演都忍不住感叹:“难怪湛江人会把沙虫当成海洋的味精!”
沙虫干
美味原产地
感谢你的提问,我来回下你的问题吧!
说说我的经历!
我第一次吃吃生蚝的时候是在很小的时候,那时候我的一个亲戚带我们去吃自助餐,当时什么都不懂只知道吃,吃了一会儿我的那个亲戚拿了两个带壳子的食物过来,给了我一个,让我吃,我看里面加了大蒜和辣椒,我用筷子品尝了一下,顿时心中一惊,这是什么这味道好好吃,我就问我那个亲戚,他说这个是生蚝,我心想生蚝是什么东西,反正也不明白,管他的吃就对了。后来慢慢的就知道,从此以后爱上吃生蚝了,生蚝在我眼里也算是一种美食吧!
乡野侬夫
辣炒花蛤、清蒸大闸蟹、盐焗蛏子、海鲜大咖、粉丝扇贝、海参粥、蒜蓉豉油鲍鱼等,我都超喜欢吃。
哈尼22的小厨房
一下子喜欢上的有好多 吕四带鱼 炝虾(红莽子)我们这边土话 梅子鱼等
吕四小熊
海带啊
…… ……
emmm...如果是说狭义上的海鲜,我推荐一发海虹吧(๑•̀ㅂ•́) ✧
这东西我国沿海城市旺季真是便宜到哭,家里用盆的那种_(:з」∠)_
另,它还有一个名字叫淡菜!比利时国菜(๑•̀ㅂ•́) ✧
棋驴观美食
海鲜我的最爱,那必须是泥螺和海蜇啊,一碗粥,干掉一碗泥螺,一碟海蜇,相当好吃
IN生活
必须是蟹腿和龙虾尾了。