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初果期花椒树主要修剪任务是培肓，调整骨干枝，完成整形。花椒树在适当结果的同时，继续扩大树冠，培养好骨干枝，调整好骨干枝长势。维持树势平衡。处理结果和生长矛盾，有计划地培养结果枝组，促进结果。
初果期花椒树的修剪是围绕着修剪任务而进行的。着重培养结果枝组，骨干枝应培养大型结果枝组30个以上，合理分布各个主枝。中小结果枝组也应合理部局，用来补充空间。修剪方法有先截后放法，先放后缩法，连截再缩法。充分利用好空间。
主枝骨架修剪方法是主枝，侧枝不再增加，各骨干枝延长头留的长度应根据树势而定，多缓放，轻短截，对弱主枝，可少疏枝，多短截。灵活利用。
辅养枝可以增加叶量，又可增加产量，积累养分，在不影响骨干枝的情况下，应该轻剪缓放，尽量增加结果量。
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初果期的花椒树是指大田定植三年以上至盛果初期以前的树，这一时期的树仍是营养生长(长树)大于生殖生长(结果)，树冠还不成形，属整形末期，主要任务仍是培养牢靠的骨架、理想的树形、庞大的树冠为核心，须做好以下几点：
一、留足够的辅养枝(临时性主枝，待进入盛果期后根据树势逐年淘汰的枝)，这类枝一般长放，是整形期有效的控旺手法。
二、永久性主枝上得培养间隔80Cm至1m不低于3个侧枝(适用于株行距4mx4m、4mX5m、5mx5m)。
三、适时培养经多次摘心的徒长枝为结果枝组。
四、修剪管理以拉、摘为主，千万不可大疏大剪，以免树生理机能逆转(旺长)。
五、每年4月份除去地上至第一侧枝以下裙枝，节能益树。
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花椒树粗放试管理，主要防止病虫害的发生。前期修剪要考虑通风采光预留主干形成树冠幅。冠幅越大结果越多。
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我也想知道，怎么剪枝。
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别瞎剪！保持树的平衡生长。瞎剪，树受刺激，流胶离死不远。就把树根部60公分左右抹芽，保持养分向上输送。