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信阳毛尖确实是绿茶中的精品。做为一名信阳毛尖的茶农炒制者，我最有发言权，一杯好的信阳毛尖从采摘青叶到一杯口感香醇，回味甘甜的水杯中，要经历好多的程序，首先是将采摘下的青叶经过筛子筛选，选出芽叶和纯芽(纯芽是精品)；然后分类进高温滚筒杀青(使青叶水份蒸发)；然后入小磨揉捻，使茶叶条形圆、细；然后入茶锅(生锅)，小火用茶把子(俗称竹笤帚)旋转、揉捻、挑动茶叶，使茶叶条形更紧、更圆；然后再人工手工抓条，使茶叶条形更直，更紧，更圆润，外观更美；再然后就是最后一道工序，炭火烘炕(俗称拉风)，目的是让茶叶烘干(一捏就碎)，使茶叶更香，一般茶叶至少得两遍烘炕才能更有香气！更多信阳毛尖的制作、冲泡、和储存方法请关注我！
真情永恒152189966
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。
打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音、金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？
信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
昱尊
我就是信阳本地人，现在在杭州上班，平时只喝毛尖。说实话龙井喝过，同事有安徽的，带的六安瓜片跟毛峰也喝过，个人感觉都不如信阳毛尖，我在公司都是泡自家的茶，都是从家里邮寄过来的，因为我姐也卖茶叶，每年都是山里茶园直接拿货。现在同事也挺喜欢的，没事也来泡一杯。当然，也没有贬低其他茶的意思，每个人口味不同，这些年也喝过不少其他的茶，只是觉得还是喜欢本地的信阳毛尖比较契合自己。
丿恋恋风尘
信阳毛尖，绿茶之王！信阳毛尖只采清明前后的嫩芽，采摘不易，信阳毛尖要用80度水泡最佳，泡在杯中看茶叶泡开的模样，一粒一粒的全是嫩芽，不喝茶的都能看出来高档次，所以我喝茶叶只用玻璃杯，看着就舒心啊。口感，色泽，都属上乘。青茶一斤采摘费就得170元，三斤半抄一斤干茶，可以自己算算你们买的是真的还是假的？
睿泽108380026
河南毛尖不能喝。
武将军416
作为地道信阳人。喝惯毛尖的人很难喝惯别的茶，喝惯别的茶的人却能喝惯毛尖，他应该是绿茶第一位！
五菱荣光电策划0376
信阳毛尖不错的，绿茶之精品。
信阳好毛尖
媳妇家茶园就好几亩，现在就在家里菜茶，最好的也就快上千，差不多的就几百，老丈人纯手工炒茶。但是自己不喜欢喝茶的人，都感觉这茶喝着不错，泡一杯颜色青绿色，口感也很好淡淡的清香!
爱福儿
我买茶叶就去黑龙潭山顶的，那个茶在山顶用泉水泡喝两杯回到市内喉咙还是香甜的。在家用自来水泡就不行了，但是味道还可以，就是价格太高了，正常一千多一斤。说实话信阳毛尖拿到信阳以北的河南城市在好的茶都浪费了，主要是水不行。去南方还强点。一方水土养一方人，茶也一样
雾里看花xx
信阳毛尖当之无愧的绿茶精品，品牌也是数一数二的