北京马文华
春卷，是莆田小吃之一。外皮是特制的，里面的馅是用冬粉、肉末、姜末、韭菜等拌成，炸了之后，香香脆脆的，大家都喜爱。
荔枝肉也是这边的特色美食。因为莆田这边有很多荔枝，荔枝水果。这个荔枝肉是美食。每次家宴和婚宴都是必备的。
早餐最喜欢的就是煎包了。吃一块煎包一上午不饿。莆田煎包以其皮薄馅多，香鲜味美而出名。煎包最大的特色就是“生煎”，而且是双面煎，火候需要把握得非常准确，口感才能又脆又韧。
海蛎煎也挺好吃的，但是先煎的才好吃。有的朋友不喜欢油腻的，有的朋友喜欢，这个看个人胃口。
方糕主要配料有芝麻、花生、糯米、白糖，上下两层是糯米，中间夹层是花生和芝麻，松软柔韧而不粘牙，方糕非常好吃，这样的方糕一天能吃好几块。
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是的，每个地方都有特色小吃，我作为地道的陕西汉中人，就来说说陕南最具特色的几种小吃吧、
第一，汉中热面皮，稀饭；汉中境内，无人不知，无人不晓的一种小吃，吃起来香，软可口，配一碗菜豆腐稀饭，（浆水中一大块豆腐）这么好的小吃也就卖5元一碗，早，中，晚街上都卖的有，（换句话说，一日三餐都可以吃面皮）每家都会做的一个小吃，只有本地卖的有蒸面皮铁锅、
第二，浆水面，浆水自制的，非常酸爽，面是手擀的，吃起来劲道，本地家家都会做、
第三，菜豆腐节节，这也叫面条，用玉米面擀成的，摆六，七个小菜，自己挑菜，面7元一碗，菜免费吃，一般农村人都会做，在县城，卖的就比较多，
第四，略阳罐罐茶配芝麻饼，这两个是汉中本地早餐的黄金搭档，当然罐罐茶还可以配，面皮，凉皮等等，罐罐茶是用炒面，藿香，茶叶熬制而成，里面加鸡蛋，麻花，黄豆、芝麻饼本地叫饼子，色金黄金黄的，上面撒芝麻，吃起来香脆可口，也是一绝、
好了就展示这四种特色小吃吧，除了以上还有很多，如凉皮，面食等，都是本地口碑相当不错的小吃、
依稀故人在l
山西是个美食聚集地，可能不熟悉的人认为山西只有刀削面。其实不然，我也是个地地道道的山西人，山西的美食种类繁多，毫不夸张的说可以让您吃一周都不带重样的！下面我给大家介绍介绍
NO.1 刀削面
NO.2 头脑
NO.3 羊杂割
NO.4 过油肉
NO.5 山西清徐灌肠
NO.6 柳林碗团
NO.7 汾阳石头饼
还有好多美食呢 就不一一介绍了 看图吧
太原一窝酥
美食的小俘虏
♧ 我觉得，家乡蔚县是个小吃天堂，南来北往、游来游去的人们，对家乡的小吃赞不绝口。
◇先说凉的：首推蔚县凉粉，蔚县凉粉分（黄）豆面粉、旋粉、绿豆粉、山药粉、苦荞粉、苦荞饸饹酸腌菜、玉米漏蝌蚪。还有甜糊糊。怎么样？种类够多吧？不论您走在蔚州古城、暖泉古镇的大街上，还是徜徉在壶流河畔的众多蔚州古堡里，都能听见蔚县凉粉的叫卖声。甚至南留庄白河东村，配合蔚州青砂烧制，不知从啥时候突然冒出几家绿豆粉店，而且每到下午六点，各店均已卖光，高兴而来扫兴而归的人比比皆是。蔚县凉粉，最搭蔚县辣椒油，看着油，吃着香。可能是因为蔚县临近山西的缘故，蔚县的醋也很有特色，有点山西的味儿，苦荞醋最有味道。无论农村，还是城镇，家家户户晚餐最爱吃的就是自己做的玉米漏蝌蚪，凉凉的，酸酸的，吃上几碗，暑意全消
♡再说热的：热的小吃中，最有特色的是蔚县八大碗，款待来宾，办红白事，才是蔚县八大碗闪亮登场的时刻。还有蔚县黄糕，蔚县人真是一顿不吃饿得慌。油炸糕，则是款待宾客的首选，包着红糖和豆沙的最好吃。除了黄糕，还有专为糖尿病患者准备的高梁糕。高梁糕包的韭菜鸡蛋馅饺子再一炸，香气四溢。蔚县黄糕的泡糕菜最有特色，有干炒鸡蛋、韭菜葱花伴鸡蛋、水萝卜丝黄瓜丝伴韭菜豆腐以及肉粉条熬白菜/雪里红/茄子/……。早餐上热菜也是一大特色，伴以蔚州贡米做的粥，土豆熬豆腐/茄子/豆角/红萝卜/黄菜（当地一种酸菜），再配以一碗蔚州咖啡---豆面糊，美极了。蔚县饸饹自然不必多说，从早餐一直吃到晚餐，以西合营饸饹最为出名。蔚县的骨头馆也值得体验一下。晚间，大锅里的豆腐块、豆腐干、豆腐筋热气腾腾，无论数九寒天，还是盛夏酷暑，一圈人围着一口大锅吃，成为蔚县一景。外地人纳闷，有那么好吃吗？告诉你，绝对，真的上瘾呢。
♤干的：蔚县干货种类极多。用蔚县黄梅木瓜大杏干烤制的大杏干，又大又甜又酸，最受小姑娘和女士喜欢。用甜杏核炒出的开口杏核、五香杏仁备受游客青睐。蔚县不产花花椒，但白乐花椒饼很出名。北水泉的软麻花是咸的，这一点跟别处的硬麻花大不同。蔚县糖麻叶以暖泉最好吃，甜甜的，感觉一流。就连普通的豆类，蔚县的炒黄豆、炒黑豆、炒豌豆也成为著名小吃之一。蔚县的腐香花生米、腐香瓜子远近闻名。还有一种闲暇食品，在别处绝对没有，就是麻籽，有生的，有炒熟的，抓一把，蔚县人能吃半天。
蔚州元素
我家乡在云南，下面我说说云南的一部分特色小吃，篇幅有限，只能说平时常吃的一部分了。
1.云南洋芋（土豆）的各种吃法
炸洋芋、煮洋芋、烧洋芋（我们俗称“吹灰点心”），洋芋粑粑等等，一般的街头路边，都会有卖，根据份量，一般3—10块钱左右一份。搭配上多种多样的调料，解馋还管饱。
2.云南特色烧烤
傣味烤鱼、昆虫烧烤，烤石屏豆腐等等种类很多，价格适中，是聚餐的好地方，一般夜幕降临，烧烤店都会开门，街边摆摊的也很多。
3.云南米线
在云南，米线对于大众来说，绝对是必不可少的了，流行程度是很广的，云南人早点吃米线，中午饭吃米线，晚饭还吃米线。各种卤米线，凉米线，过桥米线，小锅米线，各种吃法层出不穷。价格一般5—10几块不等。基本上大部分街上都会有卖米线的。
要了解更多云南特色小吃，欢迎私信探讨。你们当地有什么特色小吃呢？一起分享出来吧
春花秋实农产品
地方特色小吃很多，今天给大家分享下福建漳州的特色小吃美食，欢迎大家来漳州吃个遍～
一、五香卷，五香卷是漳州家家户户逢年过节必做的一道特色菜，主要食材有三层肉、马蹄、葱、五香粉、盐、味精、鸡蛋、豆皮等油炸而成，味道香、酥、脆、鲜让人唇齿留香回味无穷！
二、四果汤，四果汤是漳州老少皆喜喜的一道甜品，很多人小时候最期待的是来上一碗清凉润口的四果汤，四果汤是漳州人夏季消暑盛品，传统四果汤以绿豆、仙草、薏米、石花、芋头蜂蜜冰水制作而成，如今在传统配料的基础上增加了很多新配料如，芋圆、百香果等等配料，味道更加丰富。甜甜的四果汤，其实不仅仅是四果更形象地说应该是什锦汤，炎炎夏日来一碗伴着刨冰的四果汤，一股清凉沁入心田，简直太赞了！
漳州特色小吃还有很多，感兴趣的朋友们可以关注我的头条号喔！
花萌君
说起特色小吃，莫名其妙就吞起了口水。
在洛阳工作了几年，这里的小吃都非常的有当地特色，琳琅满目，数不胜数，满满的都是洛阳味道。
不翻汤，非常具有当地特色的小吃，当地人亦称其为“九府门不翻汤”，距今已有120余年历史。
张家混沌，又称马蹄街混沌，河南省地方传统名吃，已有150年历史。
驴肉汤，汤鲜味美，营养丰富。
浆面条也叫酸浆面条，洛阳特色传统小吃。
新安烫面角，河南地区特色传统小吃之一。
糊涂面，一种杂粮面食，口感丰富，营养健康。
洛阳的小吃还有很多，吃货们，行动起来吧！
蜀黍有点坏
我觉得要是有特色的肯定是味道的极致为特色，我只说我喜欢的味道和美食
甜 我旅游的城市挺多的，我最喜欢最怀念的就是上海的生煎包，外脆里嫩，芝麻香从皮到馅，到一咬就彪出的汤汁 散发着甜香的味道，我觉得吃了肯定不后悔价格也不贵，特色必吃，不好吃你吃了我！
酸 山西的老陈醋，我记得上大学的时候就有山西的同学，每年假期回来就带一大瓶醋，后来旅游也去了几次山西，吃醋真的厉害。好多饭馆也都改良了，一个民居的家里给我尝尝了正宗的老陈醋，真的是酸，还不像北方人吃的甜醋，不过当地人说是醋香，我不太能吃酸接受不了但是真的有特色，能让我回忆起同学时代的记忆味道
辣 现在太火了这个味道，全国人民都在流行，麻辣 甜辣 咸辣 酸辣 香辣
分别衍生出很多地方特色，北方人爱吃 甜辣，四川 成都 麻辣，陕西（陕南 陕北）咸辣 酸辣 麻辣，武汉感觉纯辣。全国各地都在吃辣，我记得去陕南某个城市，买方便都是酸辣的，找不到海鲜和香辣面，在北方最热销的就是香辣和海鲜。
辣的特色代表 火锅 是肯定的，火锅衍生出来的 有串串 麻辣烫 冒菜等等 类似这种汤涮食物
因为辣现在都在挑战着百味之首的盐，所以特色太多了。以上就是我觉得有特色的，全国食物太多了，我写的是我第一印象的，当我说到最后的时候 其实出现了很多特色，年糕，糍粑，元宵，冰激凌各种 我喜欢吃的，特色美食太多了，不过因果报应，前面吃的太多现在在减肥，哎！痛苦
Tj尿尿猫
甘肃平凉地处黄土高原
这里是中国农业的起源地之一
也是农牧交错地带
碰撞与交融是平凉数千年历史的背景音
平凉人是“碳水狂魔”
也是无肉不欢的资深老饕
在平凉
面食吃重样了只有一种可能性：
太好吃了！上瘾！
▲ 平凉羊肉泡馍。摄影/朱锐
▲ 灵台手工面也是到平凉无法错过的地道美味。摄影/朱锐
▲ 灵台手工面的擀面步骤。摄影/伊森
▲ 灵台手工面的切面步骤。摄影/伊森
▲ 风物之旅大部队这次在平凉接受了碳水化合物的猛烈轰炸。除了泡馍、手工面等小麦制品，还吃到了荞麦鱼鱼、荞麦卷卷等荞麦制作的美食。摄影/朱锐
▲ 核桃包子。外表像核桃，内里更是货真价实的核桃馅。摄影/朱锐
▲ 口感爽滑的凉粉鱼鱼最适合炎热的夏天。但是，平凉的夏天真的很凉快，早晚出门还有一些凉意。摄影/朱锐
▲ 扁豆糊糊是用一种很小的豆子磨粉煮制而成，相同的豆子在云南叫做鸡豆，去过丽江的朋友应该不会对它感到陌生。平凉的扁豆糊糊，喝起来口感像黑芝麻糊，但是是咸口的。而且里面加入了杏仁，因此吃起来还会有“嘎嘣嘎嘣”的咀嚼感。摄影/朱锐
▲ 在平凉吃早餐，豆腐脑也是极好的选择。酸辣口味的豆腐脑在清晨的混沌中打开食欲，还有小包子来满足肉食动物。如果还不够，那就再来一个菜夹馍，饱腹感100分。摄影/朱锐
▲ 煮熟的洋芋放进臼里砸成糊状，再加上酸辣的料汁，就是一碗洋芋搅团。听起来容易，但是搅团要做到口感绵密，一定不能有任何碎块，这对“掌锤者”的力量和技巧都有很高要求，一旁负责加洋芋的人也需要掌握好时机。据当地人说，吃洋芋搅团还是冬天更合适，冬天的洋芋淀粉含量更高，搅团黏性、甜度都会好很多。摄影/朱锐
主食说差不多了
再给你们看看肉
平凉人吃起肉来可是毫不含糊
▲ 羊肉泡馍的肉块大量足，西北人民的豪爽热情，在这一碗里体现得淋漓尽致。摄影/朱锐
▲ 平凉回民八大碗。名为“八大碗”实则数量不定，我们这次吃到的就是九碗（其实还有一碗八宝饭）。八大碗是平凉回民家里每逢大事必上的宴席菜，多以牛肉为主，有时也会有羊肉、鸡肉。这九碗依次为：白萝卜炖牛肉、爆炒、清炖牛排、红烧肉、红烧豆腐、黄焖鸡、酸辣肚丝汤、酥肉、红萝卜炖丸子。一整套下来，吃得顶到嗓子眼儿。
▲ 平凉红牛。平凉自古有养牛的传统，长年的培育，使得这里的牛肉品质优良，肉质细嫩，肉香味十足。吃平凉红牛最好的方式还是火锅，鲜切牛肉都经过严格排酸，入锅变色即熟，蘸着特制的咸辣调料。弹牙不说，口腔里充斥着肉汁，又没有任何肉类的异味，叫人完全不想放下手里的筷子，只想就这么一直吃下去。摄影/朱锐
▲ 平凉红牛也适合香辣牛排，过重的调味并不会夺取牛肉的香气，反而使味道更佳馥郁厚重。摄影/朱锐
▲ 羊肉是平凉人生活中的重要角色，羊肉泡馍自不必说，要想解馋，来份羊排也是极好的。摄影/朱锐
▲ 暖锅。看见锅里的五花肉了吗？还有排骨，还有丸子。底下是白菜、豆腐和粉条。还用我多说吗？有机会你们一定要去吃！一切语言在肉面前都是苍白的。摄影/朱锐
▲ 静宁烧鸡应该是我们此行吃到的最“清淡”的荤菜了。静宁烧鸡选用本地土鸡，多是三四斤左右的小公鸡，肉质紧实，但嚼起来毫不费力，难得的是没有卤烧制品常见的高咸度。风物之旅大部队一致好评。说得残忍一点，这鸡死在静宁人手里可以瞑目了。摄影/朱锐
中国国家地理地道风物
很多地方都有当地特色小吃，我说一说珠海的小吃美食吧。
来珠海旅游的朋友们，有机会要尝一尝哦！
斗门重壳蟹，是珠海市斗门区的四大美食之一。
重壳蟹主要是身上长着硬、软两层壳。它在发育过程中慢慢脱掉硬壳“铁甲”，保留软壳 “红袍”，当中蟹体结实丰满，肉厚膏黄，特别鲜美。
这种蟹无法饲养且较难捕捉，加上数量又少，价格就比较贵。
运气不好还经常会吃不到哦！
赵氏泥烩鸡——也是斗门特色美食。
赵氏泥烩鸡，原是南宋皇室御厨秘制菜肴。1279年崖山海战后，南宋王朝覆灭。赵宋皇室为躲避追兵，集体隐姓埋名，在斗门镇附近定居下来。赵氏族人劫后余生，加上饥荒条件有限，大宋遗老们就地取材，把黄土当炉，荷叶当锅，野鸡山薯为肴，就地起火，按当年皇宫秘法烹调而得之，赵氏泥烩鸡由此而流传下来。
泥烩鸡的现场制作过程颇为繁琐，从杀鸡、入味到烩制，要用近两小时。要用荷叶和锡纸层层包裹的鸡，放入泥炉中烤炙。终于出炉了：小心地撕开锡纸，荷叶的清香直钻鼻息。揭开荷叶，色泽诱人、热气腾腾的烩鸡展现眼前。鸡肉皮滑肉嫩，香而不腻，荷叶的清香和特制调料的香味似乎已渗入鸡肉的每根纤维。
狮子头虾米糍——已入选斗门区非物质文化遗产目录的一种特色小吃。
大米磨成细粉做成米浆，做虾米糍的手法颇似制作粉肠，一层层的糍块成型后，在最上一层撒上虾米、葱花。热气蒸腾中，香气扑鼻，一道狮子头虾米糍制作完成。
嫩滑爽口，不腻、不黏；虾的鲜香和粘米的绵糯，糍块咀嚼起来爽口弹牙，趁热吃时，味道最赞，令人回味无穷。
珠海，拱北口岸地下商场，有一家小吃店——“竹苑四海咖喱鱼蛋”。
1997年，一位澳门人，将极富港澳特色的咖喱鱼旦文化带入珠海。
从一辆小推车加几个临时座位，直到今天在珠海口岸，成了一种有名小吃。
爽口，弹牙，有弹性有口感有韧劲的鱼旦，和各种丸子，粉面，带着浓郁的咖喱风味，
给无数人留下了美好的童年记忆……
叉烧很多人都吃过。但这块叉烧，可是有名头、有来历的哦。
珠海，斗门，大赤坎村：
——大赤坎明火叉烧烧排骨；
——2015年06月01日珠海市第八批市级非物质文化遗产；
巨大的烤炉，燃烧的荔枝木，经过多道工序，飘散出阵阵果香、酱香、肉香。
百年传承的密制叉烧和排骨，在斗门可是家喻户晓。这个建在村中的小饭店，吸引了八方慕名而来的食客。
珠海，老香洲。
在朝阳市场附近，著名的香洲榕树头下；
有一间叫“华源餐厅”粤菜馆，从1992年至今营业20多年了。
白灼，蒜蓉清蒸，椒盐油炸，姜葱爆炒……不同的做法，都丝丝入扣地衬出了海鲜的种种鲜味，让食客们赞叹不已。
不仅本地顾客和街坊喜欢，因为口碑好，很多澳门人还会特意慕名而来，还有些澳门食客是华源的铁杆粉丝，一说榕树头“四眼仔”（老板外号）大家都知道。
珠海的横琴蚝太有名了。
横琴是一个四面环海的海岛，咸淡水交界，水质不受污染，是最理想的天然蚝场。
学名“牡蛎”，肉味鲜美、营养丰富，横琴蚝素有"海上牛奶"、"珠海名吃"的美称。
横琴蚝具有五大特点：一大、二肥、三白、四嫩、五脆。
南乳藕片炒蚝，酥炸金蚝，翡翠珍珠蚝，姜葱炒生蚝，酱爆生蚝，美味芝士蚝……
这一场“蚝门”盛宴，有无让你惊艳？
赵氏横山“鸭脚包，又名鸭扎包”，珠海斗门的传统特色美食，从清朝光绪年间到现在已经传承一百多年了。2013年12月，“横山鸭扎包”被列入广东省第五批省级非物质文化遗产名录。
斗门横山莲州镇的当地村民用鸭肠等等把鸭下巴、鸭翅、鸭脚、鸭肝、鸭肠、鸭肾包起来，里面放有腊肉和鸭肝，腌制、晒干，吃的时候蒸熟就行了。
滋味香厚浓郁的鸭脚包，逐渐成为一种非常受欢迎的特色小吃。
蒸水晶饺、萝卜糕、芋头糕、粽子、叶仔、碱水粽、马蹄饺、草饼、菜饺；还有绿豆沙、椰汁西米露、芝麻糊等等甜品。
珠海唐家镇有很多茶果店。其中金鼎官塘村，佘婆婆开的老字号的官塘茶果店非常有名。
在2006年入选了首届“广东省非物质文化遗产保护成果展”。
珠海还有广东最具特色的早茶。
各式大小酒楼饭店，供应几百种早茶点心，菜品。
金悦轩，食神，新海利，益健美食广场，利苑，五月花等等……
很多非常有名的老字号饭店，都能吃到广东特色早茶。
斗门美食——白蕉海鲈蒸腊肉
斗门美食——豉油皇焗白鸽鱼
珠海的美食还有很多、很多哦……
我是【吃货八姐】，一个爱写写字的吃货，欢迎关注我哦~~