高先生的厨房
一到冬天,大家最想吃的就数羊肉了,羊肉有很多种吃法,有清炖、爆炒、烧烤等。
这儿我给大家介绍一种既简单又好吃的做法——葱爆羊肉。
主料,羊肉、大葱;
调料,大蒜、姜、植物油、香油、酱油、料酒、醋。
1、将羊肉洗干净,切成薄片,将大葱洗干净,去掉烂叶,切成葱段。
2、把蒜去皮剁碎,姜适量,剁碎。
3、锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜末、酱油煸至入味。
4、最后放入葱段,蒜末,醋,淋入香油即成。
水车情园
我是东北人,东北的抚顺人,抚顺一到冬天特别的冷,我们家吃菜都喜欢吃热乎乎的炖菜,比如东北特色的炖猪肉酸菜血肠,大片的五花肉,鲜嫩的血肠,酸溜溜的酸菜融合到一起,真是太好吃了!鱼头炖豆腐,新鲜的鱼头搭配雪白的豆腐在放入点肥肉片,也特别过瘾,再有就是火锅,什么火锅我都爱吃,但我家常做的就是青菜锅和酸菜羊肉锅,一边涮肉菜一边和家人聊着天,感觉特别的温馨。
冬天我们家主食包饺子居多,各种馅的饺子,猪肉芹菜,猪肉酸菜,萝卜粉条,牛肉洋葱,不管什么馅的饺子煮好后热气腾腾的端上来,就着大蒜,真是香,饺子吃完在喝一碗热的饺子汤,真是驱走了所有的寒冷,有人说不赞同喝饺子汤,但我奶奶总说原汤化原食,我爱喝。
冬天零食我最爱吃的就是冻梨,就是把梨给冻住吃,吃时盆里放点水把梨放里化软,一咬一吸都是汁水,凉凉的,好吃!还有就是大黄柿子,也是冻的,放在暖气上化了,不过不能吃多,不消化,柿饼也好吃,软软的甜甜的。
最后就是我们全家的最爱糖葫芦,冬天一到必买的糖葫芦,山楂的,水果的,山药豆的,地瓜的,我和老公最爱山楂的,天不太冷时下楼散步,买一串糖葫芦,拿在手上咬一口,太幸福啦!
希希家的美食日记
萝卜青菜,各有所爱。我的至爱烤猪鞭
桂平东哥
一到冬天啊,美食当然就是火锅喽。
出门在外的
每到天气冷的时候和盆友家人聚在在一起打火锅,气氛很好很好。不仅吃到美食还促进了亲情友情各种感情😂~♥
晴天家治愈系能量
作为北方人,冬天还是喜欢吃点汤汤水水暖和的东西,比如火锅,家人或朋友围在一块吃很爽的!!!!自己也超喜欢喝奶茶的~~
要努力啊小闫同学
最想吃麻辣火锅 几个朋友聚在一起
宝妈人寸木每
东北喜欢吃 冻梨
蓝鹰214955102
火锅是不二选择
酒886
火锅,暖和羊肉泡馍,这个季节吃最好了
十年guang东
别的地方我不太清楚,我的家乡,杀猪菜老香老香了,还有粘豆包,粘大米的甘甜,芸豆的香气,最后还有干菜,萝卜干,豆角干,干白菜,配上辣椒酱,口水都流出来了😁,吉林松原我的家乡还有(查干湖)。