农村人常吃的猪油,真的对身体有害吗?

刘晓亮


猪油是穷苦时代的产物,也不说远了,就是在二十几年以前,吃猪油的人在农村还很普遍。因为家里穷,一年吃不了几回肉,为了给菜增加一点香味,每到炒菜的时候放上一点。那一位要问了为什么不吃肉呢?



因为那时候的大型超市还没有那么普遍。想吃肉得等上几天,每到赶集的时候才有卖肉的,这样家里人就去集上多买点肥肉回来,把肥肉炼成油储存起来,好用来长期的食用。那个时候农村很少有冰箱冰柜什么的,买来的肉放久了容易坏掉,炼成油就不同了,炼成油能放好长时间,甚至一年都不坏。



在物资匮乏的时候,谁还有心思管他吃了健康不健康,有得吃就不错了,好吃就行。

我们那个地方,冬天的菜主要是以大白菜为主,用植物油炒出来的大白菜,不好吃,也炒不烂。要是用猪油炒大白菜,那真是绝配,炒出来的味道又香又烂。这也是我们那个地方喜欢吃猪油的原因吧。



猪油吃多了也有坏处,猪油吃多了,嗓子不得劲,会引起干呕。现在的人吃猪油也少了。

随着人们的生活提高,做饭炒菜也都提高了档次。猪油也从我们的菜锅里消失了,现在人们都讲究的吃花生油,大豆油,玉米油,橄榄油之类的。



猪油对身体并没有什么危害,也不要对猪油太避讳,啥东西都是适可而止,水喝多了都会撑死人。


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平常我们到市场如果去得早就可以看到卖肉师傅在给猪分肉的品类,在猪肚子会扒下两大块白白的,那就是猪油块,每个猪都会有两块,一般都是通过煎炸取到大量的猪油。猪油味甘、性凉; 有补虚、润燥、解毒的作用,猪油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲,猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,深受人们欢迎!

但是猪油常温下不耐存储,容易变质,而且它是通过煎油块出来的,高温下煎制的猪油,长期一直吃是不利于身体健康的,偶尔吃还是挺好的,我家小时候就是因为经济原因经常去市场买猪油块或者肥猪肉回来煎油吃,做的菜会与花生油的会香一些,开胃一点点,猪油煮的东西一定要趁热吃,冷了建议不吃,对胃不好容易出现反胃的情况,猪油的成分有一部分与花生油不一样,如果是不介意吃猪油的情况下,可以花生油猪油间隔轮流来做菜吃,吸收不同的营养成分,有利于身体的吸收与营养的平衡。


农村啊甘


现在,人们的生活条件越来越好,人民的日子比以前更有营养。这种变化在农村地区尤为明显。别相信我,让我给你分析一下。例如,我住的房子过去是农村地区的茅草屋,但后来砖房更好。这次又是什么?这和城市地区没什么不同。都是高楼大厦,但看起来不错。

猪油通常被农村人吃对健康有害吗?

再一次,在食物方面,过去,农村地区没有什么好吃的。他们去田里挖野菜、红薯等,或者种些粗粮,收获更多。味道不是很好,但他们可以填满他们的胃。现在呢?这种便宜的东西在过去很流行,富裕的家庭正在为他们过去在农村地区吃的食物付钱。因为现在的日子好多了,每天吃肉,高蛋白的东西,很容易感到疲倦,所以这些清淡的味道对你的健康有好处。

猪油通常被农村人吃对健康有害吗?

但有一件事,人们现在的评论是非常复杂的,各种各样的主张,所以人们不确定它是否健康。是猪油。过去没有肉的时候,自然就没有植物油,花生油啊,都是买一大块肥肉,然后用平底锅煎,然后慢慢用油炸。那就会剩下非常金色的猪油了。当时天气还很热。猪油没有肉,也很香。当孩子们贪婪的时候,大人们会给他们一些吃的。它好像是熟肉,特别珍贵。这也是上一代人的宝贵记忆。

猪油通常被农村人吃对健康有害吗?

但它们只是在过去条件相对较差的时候才被吃掉。现在有条件了。许多人觉得猪油不健康,太油腻,不符合现行标准。此外,猪油残留物是在很高的温度下油炸的。它含有很多有害的东西,人们吃得太多不利于健康。所以现在很多人不吃,也反对别人吃这个。

猪油通常被农村人吃对健康有害吗?

然而,脆皮的危害真的很大吗?渣事实上并不是所有的猪肉和猪油吃,对身体是没有害处,而不是油炸食品更香,相信朋 友吃猪油深有体会,甚至是有害的,必须吃很多达到一定量时,和现在的生活条件,不要吃那么多数量,所以不必要担心这些问题,适当的吃或可以接受达赖。


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反复地问猪油对人有危害没危害.健康与不健康,真是服了!猪油也叫荤油,是由猪的板油和肠油(花油)经高温炼制而成,才可食用。猪油不论是炒菜.焖饭.比各类植物油好吃.香味浓,也容易为人体所吸收,起到润滑的作用。润肺润肠效果明显,也是不争的事实,为广大的农村人所接受,传承了不知多少年。一些别有用心的人整天胡说八道.唯恐天下不乱,把猪油说的一无是处,好象什么病都是猪油惹的祸。需知谣言迟早会被事实击败!适量吃猪油有利于健康,每天10克20克的绝对有益无损。


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性味:性凉,味甘。

相克:梅子。

功能:增进食欲,润肠通便,补肺止咳;

作用:补肾,润燥,解毒。可治疗脏腹枯涩,大便不利,燥咳,皮肤皲裂。

在广东、浙江、福建、江苏等多省份都有规模生产,沉受人们的喜爱。


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没有害处。动物油 植物油 都是人们日常生活的食用油。如果猪油有害健康 那以前的人怎么都在吃 得癌症的少。 猪油有害健康是那些油厂和所谓的专家吹出来的。有一点不可不承认 体力劳动少的话 吃猪油容易胖。好处就是吃猪油挡饿 有力气


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农村人常吃猪油对健康有害吗?我认为吃猪油对于农村劳作的人来讲,是有益无害的。因为他们每天都干活很辛苦,饮食方面并不是每餐都是大鱼大肉,经常是那个粗茶淡饭,必须要食用一些猪油,才能够对身体的一些需求。或许有一些老人、小孩不能吃太油腻的就避免不吃,总的来讲,还是因人而异,不能一概而论。


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我家长期茶油,花生油,猪油各三分一混着吃,几十年了,觉得不错,加在一起煮菜味道好,老人小孩身体不错。现在油品企业的产品我们都不敢相信,现在的人为了钱什么都敢做,国民在食品问题上己退无可退了,奈何!


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没有任何坏处,只有好处。我说个亲身经历。我五天不吃猪肉。我所说的是五花肉。或者任何肉,必须带肥的。脑袋迷糊。没有精神。但是我吃了猪肉以后。头特别清醒。两眼放光。这是我最大的感受。本人医院检查胆固醇国标。


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农村人吃的油比较纯,大多自己弄的,由于经常体力劳作,猪油与清油共用。多少年过来了,没啥大问题。