吃什么可以防癌抗癌?

安平解裘康爱在线


饮食和癌症的关系很密切,饮食防癌的主要原则有:

1、调整饮食结构,平衡膳食,高纤维素、高维生素、低脂肪饮食。高维生素的食物来源于蔬菜水果,高纤维素的食物来源于蔬果和粗杂粮,要少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、加工肉类等高脂肪食物,适量吃鱼虾、鸡鸭、瘦肉等。每天摄入不同颜色的蔬菜水果,如洋葱、白菜、大蒜、菜花、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、萝卜、金针菇、香菇、木耳、猕猴桃、苹果等都有较好的防癌、抗癌功效。常吃豆制品可以降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等的发病风险。

2、经常喝淡茶水,如红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等也有助于预防癌症。

3、选好食材以后要注意烹调方式,少用煎炸、腌制等方式,以蒸、炖、煮、凉拌为主,烹调过程中还要少放盐。

4、进餐的时候细嚼慢咽,有助于唾液分解进入口腔的致癌物质,可以降低癌症的发病风险,还可以控制饮食量。


糖尿病之友


我们常听说各种各样的防癌食物,西蓝花、紫薯、洋葱、番茄等等。貌似每种食物都有自己独特的抗癌“必杀技”,但是并没有证据表明,长期吃某种食物就可以不得癌症。食物毕竟是食物,其功效也是有限的,要想真正的防癌抗癌,做好下面这几件事才是最重要的。

1.保持体重:体质指数=体重/身高的平方(kg/m2),正常体质指数应该维持在18.5-23.9之间,体重增加应限制在5kg之内。

2.坚持运动:如果长时间久坐,每天应步行1小时或进行类似的活动量。最好保证每天半小时的有氧运动,每周运动时长超过150分钟。

3.保证蔬菜水果的摄入:每天蔬菜摄入500g,深色蔬菜占半,水果摄入200g,尽可能吃更多种类的水果。

4.尽量不饮酒:鼓励不饮酒,不过量饮酒。

5.合理选择肉类:每日红肉(四条腿的,如猪、牛、羊等家畜肉,含饱和脂肪较多)的摄取量应少于80g。最好选择鱼类、禽类代替畜肉。

6.控制脂肪摄入:限制摄入含脂肪较多的动物性食物,适量的摄入植物油,玉米油、橄榄油、亚麻油均是不错的选择。

7.少吃盐和腌制食品:减少烹调用食盐和减少摄入腌制食品,成人每天食盐量应限制在6g以下。

8.注意食物的贮存:尽量少吃剩饭剩菜,实在吃不完的食物应冷冻或冷藏。易腐败的食物应妥善贮存以减少污染,避免吃贮存期长、受真菌污染的食物。

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糖人健康网


真正抑制癌症发展的食物,理论上根本不存在!


虽然营养专家、肿瘤外科专家、内科专家都在推荐一些有助于抗癌的食物,但这些食物并不具备完全的阻癌的能力。只是说这些食物的食用相对适量,对健康是有好处的,是有利于身体提高免疫力的。

相对适量,是指这些东西再好也不宜多吃,多吃反而可能带来过犹不及的效用。尤其一些中老年人群体,特别“迷信“这种养生的建议,但是自身体质有差异,有些食物反而可能是不适合使用的。在真正作出选择的时候,应该听听营养专家的建议。

如果谈论吃什么可以抗癌阻癌,还不如谈论少吃什么可以减少癌症发生的几率,下面几种食物,是应该适当控制食用量的。

1、油炸食品。

这既包括带包装的油炸小食品,也包括在路边摊贩那里购买的油炸的鸡翅鸡柳,鸡排,肉卷儿等。因为从食品安全的角度讲,这些摊贩的油炸过程往往并不可靠。

一方面,这种露天的食品生产过程本身就有健康隐患,另外一方面,反复油炸的油是不是回收再利用,没有人监管,长期吃这种东西有百害而无一利,即使偶尔尝鲜,也要适可而止。


一些年轻女性反而热衷这种油炸的食物,沈阳市第五人民医院(暨沈阳市肿瘤医院)肿瘤科系主任祝国莲认为,这种油炸食品摄入过量,已经成为一些女性罹患乳腺癌的高危因素之一,应该引起注意了。

2、红肉等高能量,高营养物质。

沈阳市第五人民医院肿瘤外一科主任孙金利建议不,大肠癌的发病率在我国开始出现了逐步上升的趋势。在几十年前的欧美国家,这个大肠癌的发病率是很高的,但现在已经下降了,因为欧美国家居民开始减少对红肉(牛肉,羊肉,猪肉)的摄入量,这些肉质的收入过多,或是大肠癌的高危因素之一。


反观近年来,我国居民生活质量水平不断提高,烧烤也好、自助餐也好,大家都会把肉类摄入当成一个主项,因为这样吃是很合适很实惠的,“不然就赔了“。不经意间,导致红肉摄入量过多,在胃肠部沉积、消化不良,给胃肠疾病埋下隐患,其中最致命的结果就是诱发大肠癌和胃癌。

3、过期的,霉变的食物、剩余的饭菜等。

这一点提醒,主要针对中老年群体和家庭主妇。因为这部分人群经常不经意会把东西放坏了再吃,舍不得吃。

或者是舍不得扔掉,上顿热下顿热。此类食物当中的亚硝酸盐和黄曲霉素,其实对身体是非常有害的,已经证实了是明确的致癌物,应该引起关注和重视。


辽沈名医


现在我们每个人身边恐怕都会有至少1个亲戚或朋友和癌症有关,人为什么得癌症呢?除了身体内部原因以外,外部环境因素综合作用也占了很重要的比重,研究指出,将近一半的癌症与饮食不当有关,一些不良饮食习惯可能会诱发癌症,如爱吃油炸食品和烧烤类食品、常吃腌制食品、进食过烫过热食品、高脂肪饮食、很少吃蔬菜水果等。

那提起来防癌抗癌,同样也不是西兰花,黑木耳,猕猴桃等一种食物或单一的一种营养素能做到的,哪怕是鼎鼎大名的硒,也需要结合其他微量元素、维生素、膳食纤维等共同发挥作用,所以,不要迷信单一食物去防癌、抗癌。

防癌抗癌的科学建议

饮食均衡,每天的食物种类超过12种,五颜六色,五花八门最好~一周的食物种类要超过25种,深色蔬菜防癌效果好,如果将胡萝卜、紫甘蓝、西红柿、绿叶菜等橙色紫色红色绿色这些食物组合起来吃,可以起到立体型的预防种瘤的作用。还要有粗细搭配的主食,少喝酒不吃霉变食物,吃清淡少油少盐饮食。

这些看起来老生常谈的话,建立良好的生活方式,癌症防治才能真正起效!

南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师

广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员

在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!


营养百事通


大家好,我是香港人,香港有世界上最先进的进口药!不要绝望!

法国最新抗癌产品:

1.令癌细胞自然凋亡:

  它可以诱导对人体有害的细胞逐渐分裂成碎片。然后排出体外。因此不会损伤有疾病者得正常细胞.

2.截断癌细胞血管增生:

 具有使巨噬细胞guoNK细胞活化的

 作用。能发现和破坏癌细胞得营养供给途径(血管增生)。从而令癌细胞无法得到营养和氧气而死亡。

3.提高免疫力:

  它能使免疫细胞(自然杀手细胞(NK),巨噬细胞,淋巴球)充满活性,即使各种病毒或细菌,病原体入侵,或者细胞突变而致癌,也当然可以提前预防疾病.


用户52166087923


民间经常流传着很多抗癌食物,无论是洋葱大蒜、绿色蔬菜,还是豆类制品、水果清茶,都被冠以抗癌防癌的功效,事实真的如此吗?今天知食君就来简单讲讲。


大蒜

大蒜可以说是经常上榜“抗癌食物”榜单的常客了,除了防癌,还有抗菌降血压降血脂等功效的说法,很多人也相信多吃大蒜能养生,但根据目前医学界的研究,大蒜的养生功能还存在争议,有些也只是在细胞和动物身上实验得到了结果,还没能引到人的身上。它只是一种蔬菜,虽然有某些营养元素,会对身体有益,但如果希望它能像药品一样发挥抗癌作用,就太过勉强了。

秋葵

知食君之前也写过秋葵的功效,秋葵含有丰富的维生素C,尤其是富含“抗癌之王”的硒元素,从一定程度上来说,是有抗氧化抗衰老的功效,可以增强体质,但只能说有益于抗癌,并没有达到预防癌症的程度。而且富含维生素和纤维,是多数绿色蔬菜的特性,富含微量元素硒的蔬菜也不在少数。

大蒜、秋葵可以说是非常常见的“抗癌食物”,这类食物本身多吃确实是能降低我们患癌的风险,但是,并不是说直接吃其中的某一类单一食物就能有效抗癌,在生活中容易致癌的食物反而更多,尽量避雷更为实际。

容易致癌的食物

1. 酒精。酒精是1类致癌物。肝癌、胃癌、食管癌等等癌症,很多情况下都是和酒精有着直接的关系的,酒精中的乙醛长期积累在体内,会增加酒精性肝病患病风险,最终可能演变成肝癌这种发病率高、死亡率也高的病症。

2. 油炸食品。高碳水化合物、低蛋白质的淀粉类食物,在经过煎炸、烧烤后,容易产生丙烯酰胺等致癌物,长期大量进食容易埋下癌症隐患。而且油炸东西后的油如果反复使用,容易产生一些致癌物,比如1类致癌物苯并芘。

3. 土榨油。这是一种未经过精炼加工的食用油,不但油杂质多、易变质,而且存在黄曲霉素超标的风险,黄曲霉毒素也是1类致癌物。

要明确的一点是,食物终究只是食物,像上面提到的大蒜、秋葵,多少都有一定的保健功能,但作用始终有限,不能将它与药物的功效混为一谈。在饮食上,我们要做的其实就是多吃各种新鲜的蔬菜水果,尽量保持均衡摄入多样的营养,身体抵抗力好,自然更有利于防癌抗癌了。

我是知食君,海龟奶爸,对食品有严格要求的资深媒体人,欢迎关注我,了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。


知食说


看了其他网友的很多回答,我认为没有一个说的是真正的抗癌食品。还是我来回答吧。

真正的抗癌食品有什么特点?

凡是注意身体健康和保健的人和癌症患者及其家属,都十分关心吃什么,或者说怎么吃才能有效防癌抗癌。一般来说,医生或者是营养师就会说:要做到平衡膳食,主要吃高纤维素、高维生素、低脂肪饮食。高维生素的食物来源于蔬菜水果,来源于蔬果和粗杂粮,要少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、加工肉类等高脂肪食物,经常适量吃鱼虾、鸡鸭、瘦肉等。每天摄入不同颜色的蔬菜水果,如洋葱、白菜、大蒜、菜花、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、萝卜、金针菇、香菇、木耳、山楂、猕猴桃、苹果等。据说这些食物都有较好的防癌、抗癌功效。话可以这么说,但是有一个不能忽略的事实就是,现实生活中有许多人经常吃这些食物,最终还是患上癌症。这说明,前面提到的那些食物虽然有一定的防癌抗癌作用,但是作用不大。

那么,到底吃什么才能防癌抗癌呢?这就需要找到有没有不患癌症的地方,再看看这些人吃什么。现在中国癌症发病率逐年上升,在这样的背景下,中国居然还有两个无癌村,一个是安徽省石台县仙寓镇的大山村,一个是广西巴马县甲篆乡的平安村。这两个无癌村的人60多年来没有人患上癌症。根据两个无癌村耕地中微量元素的含量,以及无癌村的人饮食结构分析,这两个无癌村没有患上癌症的原因,就是因为食物中维生素C和微量元素硒锗锌三种含量高,无形之中提高了身体免疫力。

要防癌抗癌,不可能让所有中国人都去两个无癌村生活,但是我们还是模拟这两个无癌村的饮食结构,来达到提高免疫力,防癌抗癌的目的。根据这个研究结果,只要坚持服用维生素C每天600毫克,硒酵母每天400微克,有机锗132每天25毫克(含锗元素10毫克),锌酵母每天15毫克,就可以达到防癌抗癌作用。这个剂量是为癌症患者推荐的,如果普通健康人服用,剂量减半就可以了。

过去的观点一直认为人体需要六大营养素,它们分别是:糖类、油脂、蛋白质、水、矿物质和维生素。其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体细胞新陈代谢、补充能量的物质。但是,仅仅有这六大营养素是不够的。还需要膳食纤维,微量元素和生物活性物质。合计起来一共有9种人体必需的营养素。

生物活性物质主要指辅酶类、皂苷类、皂甙类、菑醇类、黄酮类等高分子化学物质,在人体的生命生理生化过程中起重要的作用。许多中药中的有效成分就是微量元素和生物活性物质,有了这些成分才能起到提高身体免疫力的作用。

绝大多数癌症的发病都与某些微量元素缺乏有关。特别是缺乏硒、锗、锌等元素。具体来说,按照病症分类如下:

⊙肝癌:缺乏铁、锌、锰、硒、钼、锗等微量元素。

⊙肺癌:缺乏铁、锌、锰、硒、锗等微量元素。

⊙血癌(白血病):缺乏铁、锌、锰、硒、锂等微量元素。

⊙鼻咽癌:缺乏锌、锰、硒、钼等微量元素。

⊙食道癌:缺乏锌、锰、硒、钼等微量元素。

⊙胃癌:缺乏钙、锌、硒、钼等微量元素。

⊙结肠癌:缺乏钙、锌、硒等微量元素。

⊙肾癌:缺乏硒、锗等微量元素。

⊙胰腺癌:缺乏铁、硒、锗、锌、铬等微量元素。

⊙乳腺癌:缺乏镁、铜、锌、硒、碘等微量元素。

⊙卵巢癌:缺乏硒、锌等微量元素。

⊙子宫癌:缺乏硒、锗、碘等微量元素。

⊙宫颈癌:缺乏锗、硒、铬等微量元素。

⊙脑癌:缺乏锰、硒等微量元素。

⊙膀胱癌:缺乏硒等微量元素。

⊙皮肤癌:缺乏锌、锗等微量元素。

⊙甲状腺癌:缺乏碘等微量元素。

⊙喉癌:缺乏锌、锗等微量元素。

⊙前列腺癌:缺乏锌、硒等微量元素。

⊙睾丸恶性肿瘤:缺乏锌、硒等微量元素。

更为可悲的是,大量资料显示,除了国外有一部分医院,使用微量元素和强化营养作为癌症治疗的辅助治疗手段,国内医院极少在治疗过程中,给患者补充各种维生素和微量元素。这的确是一个重要的缺憾。

还有一个,补充制剂的类型的剂量也大有商榷的余地。许多微量元素的类型不一样在人体中起的作用也不一样。例如,砒霜和雄黄都是含砷制剂,砒霜是剧毒药,雄黄是有轻微毒性的中药,另外两种有机砷制剂:砷胆碱和砷甜菜碱,前者低毒而后者几乎无毒。因为砷胆碱的生物活性远远高于后者,所以如果需要补充砷元素,应该首选砷胆碱。

再例如硒制剂,硒代蛋氨酸,硒酵母和亚硒酸钠都含硒。但是亚硒酸钠是无机硒,毒性强,吸收率差;硒代蛋氨酸毒性最低,生物活性最高,吸收率也最高,只是因为价格太贵,退而求其次选择硒酵母作为补硒药物,因为硒酵母性能价格比最好。

另外就是,目的不一样,选择的剂量也不一样。例如,维生素C如果只是为了维持正常生理需求,每天补充100毫克(1片)就足够了;如果想起到清除体内毒素和自由基的作用,每天需要300毫克。如果想提高免疫力,每天就需要补充600毫克(6片)。再例如,补充硒元素,如果只是想维持正常生理需求,每天需要补充硒酵母70微克,如果想提高身体免疫力、防癌抗癌,每天就要补充硒酵母400微克。维持身体正常免疫力,每天需要200微克。

许多人认同中药在癌症辅助治疗中的作用。我们搜集了大量有关中药微量元素含量的资料,发现只要是在癌症治疗中有效的中药,必定会含有硒、锗、锌三种元素当中的一种或者多种。例如人参中含有丰富的硒元素和锌元素,灵芝孢子粉含有丰富的锗元素。这也会提示我们,也许这些中药就是因为有这些微量元素在起作用,中药才起到了辅助治疗癌症的作用。

其他的营养成分在防癌抗癌中也发挥重要作用。英国科学家2017年发现,在食物中剔除了丝氨酸和甘氨酸,就可以使癌细胞得不到足够的营养,使癌细胞处于饥饿状态,被迫休眠。这个成果发表在2017年4月份著名科学杂志《NATURE》上,轰动了整个医学科学界。用这样的方法可以大大延长癌症患者的存活期。可惜在自然界,所有已知的含蛋白质的食物,都含有丝氨酸和甘氨酸,这就意味着只能用人工剔除的方法,将食物中的丝氨酸和甘氨酸剔除。预期这种抗癌食物与维生素C以及其他微量元素配合,可以使早期中期的癌症患者实现带癌长期存活,晚期患者也可以大大延长存活期。有消息报道,国外已经开始了这种抗癌食物的研发,我们团队的研发也取得突破性进展。

我们研发的抗癌食品,不仅是剔除了丝氨酸和甘氨酸,可以使癌细胞缺乏营养,被迫处于休眠状态。这种食品还具有“全价营养”食品概念,就是通过添加人体必需的营养成分,使这种食物含有:除水以外的人体所需全部营养成分。而且各种成分比例最符合人体需求,例如蛋白质,使各种氨基酸的比例符合人体细胞的蛋白质结构,这样才能使蛋白质利用率最高。脂肪类完全是人体必需的不饱和脂肪酸,其中ω3与ω6的比例为1:5,最适合人体需要。由于ω3中的DHA与EPA对于不同年龄阶段和性别,所需要的比例是不一样的。所以在我们研发的抗癌食品中,特别添加了ALA,这种物质在人体中可以根据需要,转化成DHA或者是EPA,这样就解决了不同人群对于两种不同营养成分需求量不同的问题。此外,还在抗癌食物中特别添加了卵磷脂,用于营养大脑和神经,这个剂量相当于一天吃三个鸡蛋,可以充分满足人体需要。

这种食品中的淀粉(碳水化合物)类营养也做到了葡萄糖、支链淀粉、直链淀粉、抗性淀粉比例搭配合理,这样直接吸收的、消化快的、消化慢的淀粉种类都有,使身体内的葡萄糖均衡供应,使血糖一直保持一个合理的数量,不会出现低血糖,也不会出现血糖过高,有利于身体健康。

添加的维生素类包含了人体必需的14种维生素,考虑到维生素A有一定毒性,所以要用β-胡萝卜素替代维生素A,在体内会根据人体需求,按照人体必需的剂量将胡萝卜素转化成维生素A。维生素D用维生素D3替代,这样就不需要经常晒太阳了。添加了维生素P(芦丁素),这样就可以提高维生素C的生物活性和利用率。通过合理配比,使各种维生素的生物活性和利用率最高。

矿物质和微量元素类添加种类有21种,涵盖了所有人体必需的和容易缺乏的种类。但是有一些虽然是人体必需的,但是不容易缺乏的元素,如硅、钒、钛等没有添加,因为从蔬菜水果中这些元素可以得到充分补充。用于食物中各种营养的添加剂量以满足人体基本需求为目的,对于癌症患者,仍然需要额外补充硒锗锌三种元素,才能起到辅助治疗的作用。

抗癌食品中的纤维素主要是可溶性膳食纤维素,主要有低聚果糖和海藻胶原,以及葡聚糖组成。其中低聚果糖的作用就是促进肠道益生菌生长繁殖,改善肠道菌群结构,促进肠道蠕动,加快毒素排泄。海藻胶原可以吸附肠道毒素,减少身体吸收毒素。葡聚糖有点特殊,既可以划归膳食纤维素类,也可以归结为多糖类,还可以被人体吸收,在体内与维生素C和维生素E,葡萄籽花青素配合,清除体内的自由基和人体代谢产生的毒素。

抗癌食品中的生物活性物质,主要是花青素和辅酶Q10,花青素的作用就是抗氧化、清除体内自由基,延缓细胞衰老,是许多美容养颜产品中的重要成分。辅酶Q10有维护心脏健康,清除血管内垃圾、软化血管的功效,是预防心脑血管疾病的重要营养成分。吃这一种抗癌食品,不仅相当于吃了一顿饭,还相当于同时吃了十几种营养品、保健品,含有人体全部必需的营养成分,以及帮助排毒养颜的营养物质。即便是健康人经常吃,也可以起到补充人体必需营养成分,养生、保健的作用。

与其他的研发产品不同的是,我们不仅考虑产品的作用和功能,还要兼顾消费者的承受能力。通过改进工艺,尽可能降低成本,使产品价格尽可能被大多数人接受。产品推出之后还需要经过一段时间的试用期,正式产品预计将在明年或者是后年推出,希望有这方面需求的读者予以关注。





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现在社会患癌症的人群越来越多,抗癌防癌也成为被广泛关注的问题,今天小编带大家来看一下日常生活有哪些防癌抗癌的食物!


抗击肝癌吃蘑菇

蘑菇可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等多种癌症。


抗击胃癌吃大蒜

大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,降低患胃癌的几率。


抗击胰腺癌吃菜花

菜花具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。


抗击肺癌吃菠菜

每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。


抗击乳腺癌吃海带

海带含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。


抗击肠癌吃茭白

茭白促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。


抗击皮肤癌吃芦笋

芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。


抗击宫颈癌吃黄豆

黄豆能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂。


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首先要说一下,单纯依靠某种食物实现防癌抗癌是比较困难的,因为人体的正常细胞需要多种营养,而单纯某种食物往往没办法提供所有的营养使细胞更加健康,而去抑制癌细胞活跃甚至癌变。

真正要实现防癌抗癌,需要做到食物多样,均衡营养,多运动,良好心态,戒烟戒酒等。另外,在平时饮食中多吃这些食物也是不错的。

一、菌藻类

也就是香菇、蘑菇等,这些菌藻类中含有一类叫做香菇多糖的,有研究表明确实存在防癌抗癌的作用。

二、西红柿

西红柿中含有番茄红素,对于预防前列腺癌有着很好的效果。

三、大蒜

山东喜欢吃大蒜的百姓患癌的比例明显比较低,跟大蒜里面富含硒元素有关。同时,适量多吃一些富硒食物有防癌抗癌的效果。不过谨防硒过量,将会出现中毒。

四、洋葱

洋葱吃起来很辣的物质,就有防癌抗癌的效果,平时将洋葱切开放在屋里,也有抑菌的作用。

五、薯类

包括红薯、紫薯等薯类,富含膳食纤维,可以有效帮助润肠通便,帮助预防结直肠癌的发生。

六、多数深色蔬菜

深色蔬菜中的植物化学物质,也有叫多酚类物质,是蔬菜的主要成为物质,近年来有研究表明这些物质有促进营养协同吸收的作用,还有消除身体慢性炎症,部分还有防癌抗癌的作用。每天可以吃1斤蔬菜,至少半斤深色蔬菜。


营养师王丽玲


我认为知道吃什么容易引起癌症,比知道吃什么可以抗癌还要重要。比如你中午吃了抗癌的苦瓜,花椰菜,晚上就出去吃致癌的烧烤。你还期望他能起到多大的抗癌作用呢?所以我在这里先说一下容易致癌的食物吧。

第一致癌物是含有黄曲霉素的食物。如发霉的花生,瓜子,米,豆类,坏了的面包,米饭,烂了的水果,劣质的花生酱等。这里面最应该注意的是瓜子,中国人喜欢吃瓜子,不小心就会吃嘴里一颗发苦的瓜子,那就是含有致癌物黄曲霉素的霉瓜子,一般是吐出去,应该漱口把污染了的瓜子清理干净。还有劣质的花生酱,是用霉变了的花生制成的,吃它就等于吃黄曲霉素。还有不买小作坊的食用油。



腌制食品如咸菜,咸鱼,咸蛋,不新鲜的凉拌菜,不新鲜的绿叶菜 ,隔夜菜等含有亚硝酸盐的食物,熟肉制品。

熏制食品,如烤鸭,熏肉,熏肝,熏豆腐干,烤串等。

含有苯并芘的食物,如酒精,槟榔,高温油炸食品。

香烟中成尼古丁也是一种较强的致癌物。应该不吃或少吃。


能尽量少吃或不吃这些容易引起癌症的食物,我们就已经在防癌抗癌的路上走了一大步,接下来再了解一下防癌抗癌的食物。

防癌抗癌食物依次是红薯,芦笋,花椰菜,芹菜,茄子皮,甜椒,胡萝卜,金针菜,大蒜,葱类,生姜,西红柿,黄瓜等。还有西瓜,南瓜,冬瓜,西葫芦,白萝卜,苦瓜,海带,木耳,白菜,圆白菜,土豆,绿豆豌豆黄豆,玉米,全麦面粉,糙米。还有猕猴桃,草莓,柠檬,苹果,葡萄,柑橘,无花果等水果也有防癌抗癌的作用。

有害的少吃,多吃对身体有好处的食物,多运动,不熬夜,就能很有效的预防癌症的发生了。