其实我真的是启火
简单美味烧茄子
茄子去蒂洗净，切块，姜切末；
植物油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出；
锅中倒植物油，放入姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油；
将茄子放入炒匀，加糖、生抽、倒入水焖煮熟，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，加味精即可。
简单美味
紫薯山药粥
用料：
紫薯，山药，大米，冰糖
做法：
1、山药，紫薯去皮，切块
2、大米放入电饭锅，加水
3、放入紫薯和山药煮熟成粥，放入冰糖即可
简单美味
酸辣藕丁
材料：
莲藕，干红椒，青椒，红椒，生姜，盐，生抽，白醋，砂糖
做法：
1.将莲藕剖净切丁。切好的藕丁浸泡在凉水内备用
2.青红椒切块。生姜切碎
3.用剪刀将干红椒剪成段，生抽、白醋、糖在碗内调匀成味汁
4.炒锅放入植物油，姜、干红椒段，炒出香味
5.加藕丁炒熟，加青红椒片，淋调好的味汁，至入味加味精即可
简单美味
红油面
材料：
面条、黄瓜、醋、 酱油、芝麻酱、油泼辣子、盐、熟植物油
做法：
面条煮熟捞出，用熟植物油拌匀
黄瓜洗净切丝。放面条中
倒入盐，酱油，醋，味精，芝麻酱，香油与面条搅拌均匀即可
简单美味
彩椒拌菠菜
原料：
菠菜、彩椒、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、红辣椒粒、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
做法：
1、锅里加入香油，加入适量花椒，炸出香味，彩椒洗净切丝
2、将红辣椒粒、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；
3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；
4、菠菜焯熟
5、菠菜捞出加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
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素食美味 健康长寿
祝福常在 安康幸福
关爱动物 环保地球
祝福每一位的您吉祥如意！
菩提之心的光辉
像陕西，都会自己和面来做，但是我们和面比较麻烦，推荐大家买现成的手工宽面来做。
配料：黄瓜，油菜，豆芽，蒜末，盐辣，椒面儿，生抽，香油，醋。
第一步，烧水在这个过程中，可以同时准备配料，水烧开先焯青菜和豆芽。青菜不能炒得太老，豆芽可以多煮一会儿菜焯好捞出。
第二步，煮面。面煮到7到8成熟即可，不能煮得太老，煮好后捞出，如果天气热的话，可以考虑过一下凉水装碗把青菜马在面上面。放好蒜末辣椒面，适量的精盐鸡精，醋和香油。
第三步，起锅烧油，油烧到七八成即可，直接浇上即可。主意浇的时候要均匀，保证所有配料都淋到，吃的时候一拌，味道还是不错！
（图片来自网上）