什么东西最解酒？

摩挲赏鉴

什么东西最解酒？

健康苦行僧，开讲了！

首先明确自己的观点，很多回答中的食物和饮品对于解酒而言，用处不大，可能这样的言论会遭到一些反驳，可是一味沉浸在有争议有质疑的知识里，难道不会觉得迷茫么？

就拿一直备受推崇的土蜂蜜水解酒法来说吧，大家找到的很多资料都是：蜂蜜含有果糖能够提高加快酒精的代谢，但人体对于果糖的吸收能力不强，一次性能够吸收的果糖有效，过量摄入对身体也不会有好处，仅仅依靠蜂蜜就敢喝得大醉，那就好像是拿着一瓢水的人点了一场大火，还沾沾自喜道：“没事，我有水救火呀！”

那么为什么大家总是觉得蜂蜜解酒能力很强呢？其实这大多数来自于自我安慰，因蜂蜜能够缓解一些酒后的不适应，喝了大量的酒以后，要解决的主要是乙醇的代谢问题，其实大部分的解酒食物对于提高肝脏的解酒能力用处不大的，如果有紧急情况，迅速送医才是最正确的，那么接下来就给大家介绍最解酒的一招了

如何解酒以及对于经常应酬的朋友如何养生呢？

1：装醉

逢人不喝醉，留有余地，尽量装醉，这也是笔者看到的比较有趣但很实用的方法，少喝几杯酒，情谊不会淡多少，多喝几杯酒，也不见得日后会对你，多么友善

2：多吃些绿色蔬菜

绿色蔬菜富含维生素，经常饮酒的人群经常会出现缺乏维生素的情况，多吃一些：南瓜，菠菜，丝瓜等富含叶酸的食物也会很有帮助的

3：喝一些粥

多喝一些粥对于养护身体还是很重要的，粥品一则补充呕吐后身体虚弱，二则缓解酒后的不适应，南瓜粥，地瓜粥都不错

4：蔬菜汁，水果沙拉都不错

可以将梨，香蕉等水果切块，加入甜甜的沙拉酱，可以缓解不适应，帮助解酒；也可以将猕猴桃，芹菜，西红柿等榨汁饮用，其富含维生素和叶酸，可以缓解酒后头痛脑胀

补充

不要相信市面上的一些解酒药，争议很大，笔者并不建议，其实很多食物都是能够解酒的，但是为什么笔者反应会比较大呢？因为过分夸张了其效果，太夸张了！很容易让人们觉得多喝点酒并没有什么，这样并不好！

过量饮酒伤害了消化道，伤害了肝脏，容易诱发胰腺炎，还能对神经系统造成损伤，与其大醉一场，不如痛定思痛，改变自己，酒不能贪杯！另：醉酒严重，及时就医，切记！

持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注！个人意见，仅供参考，不喜勿喷~

健康苦行僧

“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题，现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，那么，醉酒后吃什么食物最解酒呢?下面就介绍一些解酒的方法，供大家参考一下。

　　解酒食物推荐

　　1、香蕉

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

　　2、橄榄

　　橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

　　3、蜂蜜

　　蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

　　4、西红柿汁

　　西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

　　5、葡萄

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

　　6、西瓜

　　西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

　　7、柚子

　　实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

　　8、芹菜

　　芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

　　9、酸奶

　　酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

　　解酒小妙招

　　2、马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

　　3、甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

　　4、芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

　　5、豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

　　6、中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

　　7、饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

　　8、饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

　　9、饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。

　　10、大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

喵叔喜思

1.装醉，是最好的解酒药。。

2.看解酒的东西要看是否含有维生素B12，显然蜂蜜中含有B12，是B12在跟酒精反应。同理，含有B12的除了蜂蜜，还有番茄，而且番茄中含有的B12要比蜂蜜高，除此之外还有红牛。

三拍君喝红牛解酒已经十多年了。

　　1.喝蜜水;取蜂蜜一匙，用开水冲服。

　　2.吃柚子;将柚子切成块，粘糖口服。

　　3.服橄榄;取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。

　　4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。

　　5.饮荸荠汁 取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。

　　6.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。

　　7.饮绿豆汤 取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。

　　8.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。

　　9.饮牛奶 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用。

　　10.饮浓米汤 浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效;加适量白糖效果更佳。

　　11.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。

　　12.吃白菜心 取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。

　　13.饮雪梨汁 取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用。

　　14.饮白萝卜汁 取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下;每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。

二言三拍

人体内90%以上的酒精都是由肝脏代谢的，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液中酒精浓度就会增加，人就会醉酒，这种情况下，肝脏也会受损，故解酒护肝同等重要。

解酒从字面上去理解就是醒酒，是指在醉酒后能快速的分解代谢掉体内的酒精，让人从醉酒状态中清醒过来。解酒的方法有很多种，下面就来一一介绍吧。

1、生梨解酒护肝

吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。

2、大白菜心解酒护肝

大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

3、白萝卜汁解酒护肝

生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次。

4、仰甘复合菌解酒护肝

　　仰甘复合菌可提高肝脏的解毒(包括酒精)能力，其方中含决明子、枸杞子、葛根、柴苦荞米等，还含有多种益生菌，不仅能解酒护肝，还能调理肠胃，提高身体免疫力。对酒精性肝细胞损伤具有预防性保护作用。

5、陈醋解酒护肝

酿造醋，非醋精勾兑的白醋，25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。

简单的笑脸

胃肠不适喝芹菜汁。如果酒后胃肠不适、反胃恶心，可以喝芹菜汁或吃鲜葡萄。芹菜中含丰富的分解酒精所需的B族维生素。胃肠功能较弱的人，建议喝酒前先喝点芹菜汁，能减轻喝酒时脸发红的症状。

头疼、头晕喝点蜂蜜水。头痛是宿醉不可避免的症状之一，喝点蜂蜜水或者西红柿汁可缓解。蜂蜜能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛。一次喝西红柿汁300毫升以上，酒后头晕感会逐渐消失。

嗓子不舒服多喝白开水。醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，马上喝几杯温开水，能稀释酒精，保护肝脏，补充水分。

经常喝酒所导致的肝损伤，五味子能辅助加速酒精的分解，减轻喝酒之后头痛、恶心现象，保护肝脏细胞受损害。

小静子53

这里有醒酒的方法，喝酒前可以准备些，缓解酒后痛苦很有效哦！

酒后头痛喝蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有的果糖可以酒精的分解吸收，减轻头痛症状。而且蜂蜜水有一定的催眠作用，能使人很快入睡，而且第二天起床也会让你感到头脑轻松。

酒后头晕喝西红柿汁

同理，西红柿中的果糖可以促进酒精的分解吸收。而且喝西红柿汁比直接生吃西红柿的效果要好一些。一次饮用300毫升以上，头晕感会逐渐消失，加少量食盐还能帮到你稳定情绪。

酒后烦躁喝酸奶

酸奶能保护胃粘膜，延缓酒精吸收，而且酸奶中的钙含量丰富，对缓解酒后烦躁很有效。

酒后发热喝西瓜汁

西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。同样喝的时候加一点食盐也有助于稳定情绪。

虽然现在是冬天，但大型超市里也是有卖西瓜的，贵就贵点，大过年的买一个备好用。

酒后反胃、恶心吃新鲜葡萄

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

推味

酒文化在中国一直盛行。

关于解酒的谣言也不绝如缕。

这个世界上其实没有什么东西是解酒的神奇。下面为大家打开正确的知识点。

1、浓茶不解酒：许多人都说酒后喝茶可以解酒，让身体舒服些，但这么做其实是错误的，无疑是对身体造成严重伤害、雪上加霜。为什么呢？因为酒精会直接损伤胃黏膜，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而茶水中的茶碱会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃黏膜。更重要的是茶碱和酒精一样会导致心跳加速变快，这就会导致心脏负担加重。

造成大家觉得浓茶解酒的原因是，浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。“所谓的茶解酒，无非是给肾脏增加压力为代价来缓解饮酒带来的不适感。”这是非常伤害肾的。

2、蜂蜜水不可以解酒：网络上的谣言称蜂蜜水可以解酒，它能促进酒精分解吸收，所以能帮助快速醒酒。但真相是补充食物和水都只能在一定程度上改善身体的不适，喝酒的危害并不会因此减轻。糖分不仅不能够改善急性酒精中毒的临床症状，可能还会干扰酒精代谢，进一步伤害自己的身体。喝蜂蜜水会导致酒后头痛。

3、其他水果或水果汁不可以解酒：这种含有果糖成分的，对解酒没有，反而会伤害身体。

西红柿汁导致酒后头晕。

新鲜葡萄导致酒后反胃、恶心。

西瓜汁导致酒后全身发热。

芹菜汁导致酒后胃肠不适、颜面发红。

酸奶导致酒后烦躁。香蕉导致酒后心悸、胸闷。

4、解酒药并不解酒：事实上，一旦酒精进入血液循环，要想快速地降低酒精含量，从目前的医学水平来说，基本不可能。酒精中毒的患者，在临床治疗中也没有特异性的解酒药物。酒精中毒症状较轻的，只是出现电解质紊乱、酸碱失衡等症状的患者，往往采用静脉输注葡萄糖的方式缓解醉酒症状。这种治疗方法的目的，一是增加血容量稀释酒精浓度，二是为肝内的酒精代谢提供足够的能量来加速酒精分解。所以，这个世界上并没有什么神奇的解酒药。

喝酒是百害而无一利的事情。酒精是一级致癌物质，为了身体健康着想，为了身体舒服，建议不要喝酒，非要喝酒的话建议少喝，最好吃点东西，也许对身体会有一点点保护作用。

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三丰陪你

白开水里加白糖，喝酒的时候喝几口能解酒，我曾在酒桌上我的朋友就这么喝的，是白酒。

美丽人生angela

娟子为大家介绍一道醒酒的菜，希望大家喜欢；

在我们胶东沿海边儿，最正宗的凉拌海蜇皮就数大白菜心拌海蜇皮了，也是正宗的醒酒菜，过年餐桌上必不可少的一道凉菜，符合大众口味，那么怎样做才最好吃呢？下面我们一起来了解具体的制作方法；

海蜇、白菜心、胡萝卜、蒜、鸡精、盐、醋、香油

1；海蜇皮清洗干净后，切成丝，用清水浸泡2小时，中间换3次水

2；大白菜切开取白菜心

3；白菜心斜切成细丝，蒜拍碎剁成末

4；香菜切碎，胡萝卜切成细丝

5；浸泡好的海蜇用热水焯一下，在冲凉挤干水分

6；将海蜇、白菜心、胡萝卜丝、香菜末、蒜末、放入容器中

加入香油、淋上醋、少许盐鸡精、搅拌均匀

7；一道鲜美的白菜心拌海蜇就做好了

海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

娟子美食记

兰州牛肉面，辣子多多，醋多多的

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