纯花生油为什么没有人要？

豆腐白玉汤

我们家那边几乎每家每户都会种点花生，主要是拿去榨油，毕竟自己家种的东西，没有那么多的化肥农药，比较绿色健康。

而且花生油本身的营养价值就很高，脂肪含量少，容易吸收和消化，能美容养颜，减少心脑血管疾病的发生。花生油是很好，但纯的花生油是很少人要的，这是为什么呢？

首先是价格。花生的出油率不高，所以需要很多花生才能榨出油，而大豆、菜籽的产油量比花生的高得多，所以纯花生油价格相比大豆油、菜籽油、调和油就会贵很多，纯花生油的价格是其他油的一倍不止。

人们的工资水平都跟不上物价水平了，既然纯花生油这么贵，人们觉得都是要用来烧菜的油，就宁愿选择其他品种的油了。

其次是气味。纯花生油的气味很香，但很浓，许多人都闻不惯。北方人更喜欢大豆油的气味，南方人也闻不惯纯花生油的香味，所以用的最多的还是菜籽油或者是猪油。

然后是现在的纯花生油不是纯的，纯花生油成本那么高，许多商家都是以利益为重的，生产的时候会在里面加上其他的东西。纷纷爆出的地沟油冒充花生油的事件一次次冲击着消费者的内心，人们就会宁愿去买其他的调和油，也不敢买纯的花生油。

最后是纯花生油容易受到黄曲霉素的影响。现在绝大多数食品都会加防腐剂，为的就是不让食品变质。如果花生油是纯的，什么都没加，再加上你保存不当的话，纯花生油是很容易发生质变，出现黄曲霉度的，黄曲霉素可是致癌物，现在的人可是谈癌色变呀。

其实只要你到正规的油店购买，并注意保存，纯花生油也不会那么容易发生质变的。

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你家吃什么油？你对纯花生油有什么看法呢？欢迎在下面留言和评论。

霸王课

1.花生油属于高档食用油！吃的人不多，你看看鲁花的花生油，5L就要139块钱了。贵不贵？调和油便宜，大家都买调和油了啊！

2.农村的花生油，油太纯了，基本上没有任何添加，价格是低，但是除了农民自己其他人不敢吃，因为不是大厂出的油，他们担心不安全！再加上调和油厂家的宣传和抹黑，大家肯定选择调和油，和鲁花这种大厂油。农民自己哪有钱做宣传，做引导！所以现在好多人去农家乐，去品尝农村的东西。

3.农村自产花生油没有任何包装和标志，放在网上大家也不敢买，怕买到假的啊！放在店里吧又不合法。怎么卖的动！

我们家还有好几百斤呢！卖不出去就留着自己吃呗！从来不在市场里买油！

有态度帅条号

你这个题目有严重的误导性，纯花生油可不是没有人要。纯正花生油其实很受人欢迎的！

第一，花生的出油率2.8-3.2，每2.8-3.2斤花生出一斤粗糙的生花生油，几年前我从农民手中直接收过带皮花生3.5元/斤，每10斤花生油加榨油费榨油成本100-110元，这种自己榨的花生油是生油，吃之前要熬油变成熟油，并且吃到最后，装花生油的桶下面有厚厚的沉淀（过滤不净留下的花生沫）。这几年懒了，没有再去搞过，我估计现在每10斤成本约150-160元。

第二，超市卖的纯正花生油，按厂家不同每5升148元至180多元不等的价格，看好了是5升不是10斤，农民卖油按斤卖，厂家按升卖，但过滤的干净并经过加工。

第三，传言花生油胆固醇高！以前的西方医学研究心脑血管疾病和胆固醇有关系，现医学研究胆固醇对血管还有好处，自己网上找找看。以此观点，我的建议，非转基因大豆油，玉米油，葵花油，花生油，轮换着吃！

奔向远方32

纯花生油并不是没人要，你所描述的应该是花生油销售不畅，不仅你面临了这个情况，很多中小型花生油企业或者作坊都遭遇了这样的困惑。

笔者粗略分析了一下，出现这种情况主要是有两个原因。

第一，纯花生油价格太高，和大豆油，菜籽油相比，几乎没有价格优势。动辄八块十块一斤的纯花生油价格和五块六块一斤的其他植物油对比，差距太大了。

第二，中小花生油企业营销不畅，目前我国的花生油市场是一超独大的局面，山东的这家主营花生油的企业几乎把整个行业的关注度都吸引走了，一般的中小型企业开拓市场确实困难。

笔者的家乡和我国的花生产量第一大县，正阳县交界，因此也有不少相亲选择种植花生作为秋粮，但是由于种植效益不好，一般来说产出的花生都是自家压榨食用，很少出售，因为花生油的压榨成本很高，利润空间也不大，对于一些规模不大的企业来说，从事花生油压榨所面临的压力和困难还是很大的，甚至是对于一些大型粮油企业来说，也是如此。

不信的话，大家可以去超市看一看，真正生产纯花生油的企业不多，能够真正摆在商超货架上的产品又是少之又少。

一般来说，纯花生油的售价都在十块钱一斤左右，行业领导者的那家企业售价甚至达到了十五块钱一斤上下，和它旁边那些单价还不如其二分之一的菜籽油，甚至三分之一的大豆油一对比，想必后两者更有优势一些。

好货无人识，确实很尴尬。

粮油市场报

真正的纯花生油还是很受欢迎的，现代人都注重养生，它们又打着健康绿色的旗号，更是吸引眼球。

纯花生油不是没有人要，是多少人相信“纯花生油”是纯的。

就我们当地的花生价格，来算一下10斤花生油的成本。

我们当地现在每斤花生价格是3.85，花生的出油率大概是40%左右，也就是说，要炸10斤花生油至少需要25斤花生，而25斤花生的成本是25*3.85，成本价是96.25，近100块。再算上榨油的加工费，也是一百多块。好在农民是自己种的花生。

就市场上知名桶装花生油为例，号称100%纯花生油，5S一级花生油，一桶5L装的售价为110左右。虽说和农家自榨的价钱差不多，但是在高昂的广告费、包装费，加工费等驱使下，我还是很难相信它是有多纯，你要说比一般的调和油好，那我相信。

那是知名品牌的花生油，再说一般的花生油，几十块钱10斤装，打死我也不相信它是纯花生油，吃这种“掺假”的花生油，那我还真不如去买些好的调和油来吃。

新农视界

纯花生油为什么没有人要？

我们这里几乎每家每户都会在夏季种上一些花生，到了秋天花生成熟晒干后去榨油的地方榨花生油，记得每年都很期待榨花生油，因为新榨好的花生油妈妈都会先给我们炸上一些丸子和麻叶吃。

真正的花生油有一种特殊的香味，并且对人体也是有很高的价值的，花生油中含有丰富的维生素、锌元素、钙元素、钾元素等等，常吃花生油既可以美容养颜、延缓衰老，还有保护心脑血管的作用。但是在城市生活的人们却很少吃花生油，是不是花生油已经过时了呢？

首先是花生油的价格。因为花生油的出油率并不高，再加上花生本身就要比其他榨油用的材料贵，所以花生油的价格要比大豆油、葵花籽油、调和油都要贵，一桶5L的花生油的价格差不多在120元左右，而同样重量的大豆油价格却只有50左右，要比花生油便宜一倍还要多。

其次是花生油的气味。在北方吃花生油的比较多，尤其是在北方的农村，很多人家都会种点花生来榨花生油吃，但是南方普遍喜欢吃菜籽油，很多人都吃不惯花生油的香味。

第三就是花生油不纯。因为花生油的价格比较贵，也有很多人分辨不出来真正的花生油，所以很多不良商家会在花生油中添加调和油，造成很多消费者对纯正的花生油产生怀疑。

最后就是花生油很容易受到黄曲霉素的污染，人吃了有黄曲霉素的花生油很容易致癌，这也是很多消费者不购买花生油的主要原因，其实现在高科技的榨油技术大家可以对花生油放心，只要是按照说明烹饪和储存，是不会被黄曲霉素所污染的。

其实现在吃花生油的消费者还是很多的，人们也会根据烹饪的需要不同来选择适合的油类，所以花生油还是人们常吃的油类之一。

小马话三农

我也是做花生油的。今年主要花生便宜。一百斤花生米出油40斤多点，花生油对人体有益健康，正常使用就行，花生有别名叫长寿果称号，能预防心脑血管疾病，好处还是比较多的。浓香花生油人们还是都能接受这个口味的，

冬冬283529156

科学兴农为您解答。

所谓的花生油不知道是哪里见到的？科学兴农老家河南这边依旧家家户户吃花生油，对于其他食用油来说，也并非没有人食用，但是食用量来说和花生油真的没法相比。老家那边产花生，家家户户种植，因为花生油不饱和脂肪酸含量高，食用健康，也广受大家的喜爱。可以说是大家对于食用油的首选。

不过虽然大家普遍喜欢食用花生油，但是很多朋友去超市购买食用油的话，却并不见得真的选购花生油。以武汉这边超市各种食用油的价位来说，5升的大豆油50元，玉米油79,元，菜籽油86元，葵花籽油100元，花生油120元。可以说花生油是几种食用油中价位最高的一种，对于不少囊中羞涩的朋友来说，选购最为经济的食用油可能也就是大家的首选了。

不过虽然花生油价位比较高，其制作成本来说也却是较其他油成本高出许多，比如一斤花生米4元，以40%的出油率来说，五千克（约5L）花生油代价为100元。仅仅是花生油的成本价来说就要比其他油的价位高了。这也是花生油价位偏高的一大因素。

虽然花生油广受大家欢迎，但是也有些朋友会因为花生油黄曲霉超标而拒绝购买的情况。花生是最容易受到黄曲霉污染的农作物，而且黄曲霉又是高致癌物质，因此小农压榨花生油也被国家列入为一级致癌物，恐怕出乎很多人的意外吧。

不过大家也不必过多担心，现代化的压榨工艺对于黄曲霉有着有效的清楚手段，因此来说在安全方面大家也不必担心。花生油不受欢迎的情况个人觉得是不存在的，虽然花生油在食品安全以及价位方面还有一定的不满意的地方，但是花生油依旧是大家选择食用油方面的首选。

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科学兴农

纯花生油农村自己榨油，城市纯花生油谁要？白呼呼像豆腐脑一样。再者现在人的信任危机。只要带“纯“字的，都不纯。加之一般人无法鉴定纯不纯，干脆卖超市的大品牌。国内花生油就鲁花贵，名气大。原因有二个，一是黄曲霉素提取去除技术，二是先炒或烘，俗称熟榨。熟榨油香，出油低，所以贵。什么山东专用大花生，…都是广告。鲁花用河南，河北，陕西。只要是花生都行。不论产地。其它企业大部分生榨，出油多，不香。不论那个牌子，都没纯的。小企业遇霉变花生，无去除黄曲霉素技术。花生只要一颗霉变，一堆都带菌。带黄曲霉素的花生油家庭高温无法杀灭。

猛子2002

花生油没人要？提出这个问题的人是处在偏远山区呢，还是从来没有去过超市呢？每天每天超市里面一大堆食用油在大喇叭宣传搞活动，其中一大部分都是花生油，卖的还很不错，怎么会没人要呢？

我家原来吃的就是这种花生油，后来有了小孩，会加一些橄榄油和亚麻油紫苏油配着吃，平时炒菜做饭还是以花生油为主，其它油为辅助，而且周围很多家庭好像也是如此。所以花生油根本就不是没人要，而是很多人都在吃。

如果是街边小作坊那些自己压寨的土花生油，我还是不太相信的，因为黄曲霉素这个东西，还是不要贪图便宜去买一些小作坊里面的油为好，毕竟是吃进自己肚子里面的东西，宁愿买贵一点的，也希望买到质量更好更有保障的。