天上斑鸠，地下驴肉”是农村的一句老话，意思是世间美味中最好吃的禽类是斑鸠，最好吃的陆地上跑的是驴肉，这句话源于斑鸠肉质新嫩、而且口感毫无肉腥味的缘故。既然斑鸠肉如此鲜美，我们吃斑鸠又不能只靠“随缘”捕捉野斑鸠，今天老张带给大家一个可以经常吃到斑鸠的好方法——人工饲养。
品种要选对了，珠颈斑鸠，也是野外比较常见的一种，虽然野外抓的仔也容易饲养成活，但是都要靠野外抓根本上不来规模，而且斑鸠虽然叫野鸽子但是跟鸽子性格不一样，鸽子是认家的也就是可以放养会自己回家，但是斑鸠就不一样了属于典型的白眼狼，除非很小就收养的才可能不反野，不然一旦跑出来就没了，所以珠颈斑鸠长大后很怕人，繁殖也很难。目前市面上繁殖能力最好的是灰斑鸠白斑鸠，繁殖能力跟鸽子差不多一年8-10窝，所以要想人工养殖一定要选对品种否则根本不够饲料钱。
饲养斑鸠要注意以下几个点：
1、认识斑鸠的生活习性，选择生态环境较好的、有水源的林区或周边环境进行养殖。
斑鸠的体型和颜色与家养的鸽子极其相似，生性机警，都是吃素食的鸟类。因此，我们可以借鉴养鸽子的技术，着手好养殖准备。
2、引种
成年野生斑鸠不适宜家养，我们只能选在每年的四、五月份野斑鸠产卵季，将它们的蛋取回来放到鸽舍中让鸽子代为孵化。
因为它们习性相近，所以有“斑鸠裹鸽子”的说法，用这种方法比较凑效。
3、产蛋
斑鸠的公、母区别和鸽子差不多，鉴别方法是:将斑鸠握在手中，用手去摸它的耻骨，如果耻骨左右两边一样平就是母的，而如果摸上去感觉左边低、向里陷进去的、不平行的就是公斑鸠。
选好配对后，它们就是一个家庭了，要单独为它们准备一个巢笼，每一对斑鸠都是终身“一夫一妻制”，且每年只产一次蛋，每次产两枚。在此期间，要做好圈舍的环境卫生，并预防自然灾害的损害和天敌的破坏。
4、雏鸟管理
雏鸟的管理是为成鸟打基础，管理好坏决定着养殖斑鸠的经济效益。斑鸠孵化出来后应注意保暖并给予万分之二的高锰酸钾溶液饮用，以预防消化道疾病。
雏鸟孵化出来后的6个小时左右开始觅食，饲喂碎米、谷子等易消化掉食物都可以，也可使用专用雏鸟饲料。
斑鸠养殖技术不是最难的，而是斑鸠出售的市场怎么找才是最难的，所以建议你可以先小规模试养，先试探一下市场的行情，如果市场前景好再大规模投入养殖也为时不晚。