啊中331
咸茼蒿粥
食材:
白米、茼蒿菜、水、盐、胡椒粉
做法:
1.白米洗净,加水熬粥。
2.茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,熟透成粥,食用时撒入胡椒粉即可。
黄椒炒茼蒿菜
1、材料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油、黄辣椒
2、做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热植物油锅中煸炒,加黄辣椒炒熟透,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。
茼蒿豆腐丁
做法:
茼蒿和豆腐都切丁,辣椒用剪刀剪成圈圈。
热植物油,放入豆腐丁翻炒。
豆腐丁炒出金黄色时放入干辣椒,加入适量盐继续翻炒。如果用小米辣就跟豆腐一起下锅。
等辣椒炒出干香味倒入茼蒿继续翻炒熟透,加味精即可
红油凉拌茼蒿
1、材料:茼蒿、香油、生抽、醋、红辣椒油、盐、味精
2、做法:茼蒿洗净切成段,焯熟,捞出用精盐、味精、辣椒油油、醋、生抽、香油拌匀即可。
青椒凉拌茼蒿
食材:
茼蒿、青椒、盐、白糖、白芝麻、干红辣椒、花椒、香油、醋、酱油、豆瓣酱、味精
做法:
茼蒿洗净焯水,捞出来,放入准备好的盆里。青椒洗净切丝
热锅凉植物油,放入花椒,红辣椒,小火翻炒.
炸出香味后加入芝麻和白糖翻炒出香味,加邯郸豆瓣酱,氷,豆瓣酱,醋,味精,盐,酱油煮开,放香油。
淋在茼蒿,青椒丝上即可!
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祝福每一位的您吉祥如意!