有哪些让人相见恨晚的厨房好物?

井屋就是电蒸箱


设计师小墨,专注分享装修经验,有任何装修疑问都可以私信我哦!

当然是颜值高又能置物的万能小推车啦!可以放置调味料,或者是蔬菜等等,不论是厨房还是在其它房间,都非常的好用。

家用的小推车清新可爱,别具一格,如果设计的好,放在哪里都是一道美丽的风景线,而且除了颜值,小推车的收纳能力也是非常的强大,还可以移动,不管放置在哪个空间,都能发挥出最大的作用,有颜又能实用,几乎是小户型必备单品。

和朋友一起在客厅看球,用移动小推车把家里的酒都拿出来,开启看球之旅!

在客厅放置的小推车,造型简单好看,完全可以当做一个万能的小边桌使用,放置客厅杂物或者是变身酒架,很是实用还美观。

小推车一般都是双层的设计,简单的造型,美观的外表,随手翻阅的书籍放在下层,上层放置茶具,好看又好用。

小推车是块儿砖,哪里需要哪里搬,将它放置在卧室,可以代替床头柜的作用,放一些装饰品,小推车的颜值更上一层楼,看上去更加的清新可爱。

小推车放置在浴室里,再也不用担心各种淋浴物品没办法放了,淋浴时可以将它随时拉到身边,方便又快捷。

小推车上放几盆你最爱的植物,马上变身成为一个小小的移动花园,刮风下大雨的时候可以方便的将花推进室内,随处一放,为家居生活增添几分绿意。


合肥飞墨设计师


想要拥有一个功能齐全的厨房,小细节实际上非常重要,这也是为什么许多家居设计大师都会着手去设计一些看起来不起眼的小细节。想要有高端的厨房格调,不如从这十一个细节设计开始:

1. 餐具排水器

意大利Riva 1920公司定制的餐具排水器

每次清洁完餐具后放到一旁控干,总会在台面上留下一滩水迹,而超市售卖的餐盘架又不够好看。不妨直接在水池后面做一排餐具排水器,方便放置的同时还可直接将餐具上残留的水滴集中排空。

2. 一体化推拉橱柜

美国旧金山一所住宅里定制的一体化推拉橱柜

普通的橱柜位置通常设计在操作台上方,占用了大量空间不说,凸出来的橱柜也不美观。内嵌的一体化推拉橱柜提供了橱柜位置的一种新可能性:与墙壁融为一体。这样一来,不但方便取用而且简洁美观。

3. 嵌入式垃圾桶

Blanco Solon **设计的嵌入式垃圾桶

在菜板上处理完食物后,想直接把废料处理掉,往往由于垃圾桶距离操作台比较远,端着菜板走过去扔的时候把汤汤水水淋在地上。如果要能在操作台上直接嵌入一个垃圾桶,就不再有这种麻烦发生了。既方便了操作又整齐美观,让厨房显得更加迷人。

4. 内嵌式水龙头

在意大利建筑师、国际极简主义大师Claudio Silvestrin的家里,水龙头被精心安放在一个特殊水池里

普通的水池经常有一点不方便,就是在洗任何东西的时候,需要把周围的食物和干净的餐具移开,以免被污水溅到。这样特殊设计后的水池在高度上给人以错落感,使水龙头出水的时候不会溅到台面上。同时旁边略低于料理台的平面也便于控干餐具水分,避免在台面上留下水印。

5. 隐藏式插座

Henrybuilt公司的隐藏式插座

隐藏式的插座在设计上与操作台周围环境精巧地融为一体,方便使用一些插电的小家电。在不用插座时只要把开关扣上,一方面可以防止操作台上的液体溅到插座,另一方面如果家中有孩子的话,也可以避免裸露在外的插座形成危险。

6. 餐具架

英国Peter Henderson Furniture公司的餐具架

常见的餐具沥水架占用空间不说,摆放也困难。这个可折叠餐具架则巧妙的解决了这个问题,开口式V型架在方便放置的同时有效地利用了空间,双层间高度落差使得能摆放更多的餐具;而且收取自如,摆放位置可远离各种污染源,保持餐具的洁净卫生。

7. 嵌入式面包箱

Viola Park**公司在桌面使用的嵌入式大面包箱

嵌入式大面包箱为西式厨房必备,欧美人士较为喜欢。此面包箱可以很好地利用空间储藏其他食物,取用便捷,增强储物功能,让厨房桌面更加整洁。

8. 抽屉式切菜板

J. Ingerstedt**公司抽屉式的切菜板

这款抽屉式切菜板不仅具有打理食物的功能,在菜板上处理完食材后,简单擦洗,即可推回收纳,使得厨房整体更加整洁。同时还可以放置零碎杂物,或者两人小酌时可兼做简单的吧台或者餐桌。

9. 嵌入式餐具排水器

设计师Eric Bommel设计的嵌入式餐具排水器

嵌入式餐具排水器设计上与厨房水槽为一体,方便餐具放置及沥水,清洗后的水可直接排入水槽,免去二次污染。款式上新颖大方,增加厨房美观性。

10. 内嵌式垃圾粉碎机

加州奥克兰作家Michael Chabon 设计的柜台内粉碎垃圾处理器。

厨房内厨余垃圾的处理一直都是头等大事,普通的粉碎性垃圾处理器位于水槽下方,容易造成二次污染,此款内嵌于操作台的垃圾粉碎机,可以直接将在操作台上的厨余垃圾丢入粉碎器进行处理,操作便捷,整洁卫生。

11. 料理台薄钢架

Viola Park**公司的一款天才薄钢架设计,完美匹配嵌入式刀架的长度及水龙头高度

薄钢架在简洁美观的基础上,还有着出色的抗变形能力。因此可以放心地在上面放置各种杂物,有效地利用厨房空间的同时,也方便拿取餐具和厨房用品。设计新颖前卫,给厨房家居带来超乎寻常的时尚感。

细节往往见品质,这些好东西叫人相见恨晚,快抓住时机改造自己的厨房,给自己一个不一样的厨房吧!


有调APP


这个问题我最有发言权了。

自从买了这几个厨房里的小东西,原来不爱做饭的我,为了用那些小道具都变得爱做菜了!

1.煤气罩节能圈

省煤器神器,可以把煤气灶的火聚拢起来,把热量充分利用,价格还非常便宜,不能更好了。

2.家用粗粮研磨机

平时就爱喝点粗粮糊糊,但市场上的粗粮冲调饮品味道我都不喜欢。

有了这款研磨机,想吃什么自己磨,磨粗粮、磨药材、磨香料,随便DIY搭配,比直接买的更对胃口,还可以给宝宝做辅食用,只能说太值了。

3.铁木砧板

家里之前的木砧板,每次多肉切菜都会掉木屑,而且全是刀痕,清洗起来非常麻烦,太烦人了。

自从用了这个铁木砧板,结实又不掉木屑,用了很久上面也没几道刀痕,用完后用水一冲就干净,现在就喜欢在上面切切剁剁,感觉非常爽。


厨具好真的可以让人爱上做菜,强烈建议大家试一下这几个东西,价格都不贵,性价比却超高。


不知道在哪买,可以在今日头条的放心购上搜索图片上的产品名,直接就能找到了。

店家人很好,服务也很到位,推荐。


家居伙伴


这个问题真的是太值得讨论了,我是一个超级怕厨房脏乱差的人,所以各种厨房收纳神器、清洁神器买了一大堆。用金钱和亲身经历找到了下面这几个靠谱的。

1、水槽下方带滚轮的收纳盒

水槽下方的空间很大,不要浪费掉,完全可以用来做收纳嘛。记得根据水槽下方的尺寸,选对收纳盒的款式。

2、砧板架

不知道是我买的砧板有问题还是怎么,非常容易发霉!后来就在宜家买了芬托挂杆,把砧板晾在橱柜的下方,可能是因为通风变好了吧,后面基本上没怎么发过霉了。

3、磁铁收纳架、挂钩

真的非常讨厌在墙上打孔,所以用的不是粘贴的就是磁铁的。这两个很好用,把厨房纸和一些常用工具挂在这里很方便啊。

4、日本NISHIKI金刚砂海绵擦

海绵擦市面上很多,这一款是我用比较好的,不伤器具,效果也好。

5、Mistolin厨房油污清洁剂

中国人炒菜很喜欢爆炒,就算每天清洁时间长了还是有很重的油污。这个是泡沫型的喷剂,绝对是重油污的克星。不过这款产品杀伤力比较大,所以使用的时候最好带手套!下图中这个样子其实是不太推荐的~

这些都是很好买到的东西,如果你感兴趣买之前也多看看评价吧!


居家大师


给大家安利一个厨房品牌——BALMUDA


这个品牌在日本几乎家喻户晓,是日本主妇晒家频率No.1,不择不扣的网红。要是谁的厨房里没有一只 Balmuda 的小烤箱,可能会掉入主妇鄙视链的底层。


15年的小烤箱、16年的水壶、17年的电饭煲、会弹吉他的大烤箱,基本上去电器店,都是买不到状态的。

毕竟颜值摆在那里。


这个水壶,非常适合冲泡咖啡,拥有最完美的壶嘴曲线,被无数品牌山寨。


小烤箱之所以成为主妇圈的网红,还因为它是所有小烤箱里烤面包烤得最好的。


吐司、起司吐司、法式面包、可颂四个模式,一键把你买回来的包装商品,变成表面带着酥响声,一口咬下去又松软Q弹不干柴的高级工坊新鲜出炉的面包。


Balmuda 的体验,可能就是冰箱里拿出来的隔夜面包,在烤箱里画腐朽为神奇,面包获得新生~


Enjoy雅趣


厨房作为家居空间的核心功能区,一直是家务的老大难,空间小、东西多,还要有“拿→洗→切→炒→盛”等一系列工序步骤。所谓有困难,就有解决困难的办法,所以相应的产生了很多厨房神器,分三个方面给大家分享:收纳篇、清洁篇和厨具篇。

一、收纳篇

1、水槽下方伸缩置物架

水槽下没分层,很容易乱,这样就可以增大收纳量了。

2、可伸缩顶天立地置物架

如果不想要在墙面打孔,但是各类厨房用具不收纳,台面肯定就乱糟糟的了,除了一层置物架一层网格的,还有两层置物架的可选,应该是网上性价比和销量最好的了。

一整套的墙面收纳系统也是不错的选择,也可以考虑宜家的芬托挂杆。

3、盘子收纳架

做饭的都知道,不同的盘子摞在一起真的很难拿,最好的同样的盘子和碗放在一起收纳

4、抽屉收纳盒

筷子叉子勺子之类的分类放,简单明了。

二、清洁篇

1、水槽滤网

现在非常想安个垃圾处理器,每天清洁水槽太麻烦了,用这个过滤网还好受些,难忘之前用手扣的日子。

2、洗碗纸

刷锅刷碗的用品,最重要的是不沾油、不掉毛,还有就是单品廉价,用一段时间就要扔掉换的,不然全是细菌,所以推荐一次性的洗碗纸或者棉纱百洁布。

3、去污剂

市面上的去污产品很多,我用过的觉得效果不错的有氧净、花王油污清洁剂、bio-mex、不锈钢清洁膏。

4、厨房防油贴膜

家里的墙砖选的不好,脏了不好清洁,所以用了墙面防油贴膜,还见过一种抽油烟机防油贴膜,实用性可以,不过太丑就放弃了。

5、蒸汽机

用高温蒸汽溶解污垢,直接扫荡过去就可以了,不用再擦一遍了,无敌的存在。

6、厨房水龙头花洒

节省水是一方面,关键是能360度旋转,冲洗水槽的各个位置。

三、厨具篇

1、蔬菜切片器

好多刀片可以换,切丝切片之类的,比宜家那个好用太多,那个太容易受伤了。

2、手动搅蒜器

蒜瓣、花生之类的都可以放进去捣碎,据说肉馅也可以,没试过。

3、片肉机

不光涮锅时候用,平时切肉也用这个,厚薄可以调节,关键是不用解冻,省好多事。

4、手指保护器

怕切到手,就用这个吧。


有室之用


推荐几款比较实用的器具吧,因为自己平时也经常做饭,但是如果很久不收拾,厨房里就会显得乱糟糟的,所以对厨房神器还是颇有了解。

第1件是我自己超喜欢的收纳调料盒

厨房的台面总是不够用发现了吗?如果再加上一些杂七杂八的调料盒,就会更加占据地方。这款挂壁式的调料盒就突破天际了,不但挂壁腾出了厨房台面,而且用完后还可以将盒子转进墙面,可以说是既方便又省空间!

第2款,是一款用起来很顺手的清洗刷

自己用过一段时间,感觉的它的毛刷很密而且很细腻,刷油渍轻轻一刷就就掉了。很高效,而且还不会损坏锅的内壁。(很多不粘锅擦久了就会擦损锅底)清洗刷的头上是自动注入洗洁精的,轻轻一按就出来了。

第3款,锅盖架

平时做饭的过程中是不是经常感觉锅盖掀了没地方放?这个架子就让人完全释放了。半年前买过一个,感觉非常实用,而且一下子就释放了空间!关键,还是免打孔的!

第四款 谷物类存储罐

这个罐子对于经常煮粥煲汤的人来说,实在是太实用了,各种谷物,香菇干,红枣什么的都可以储存。而且一罐罐颜色不一样的很好看有木有?

第五款:牛掰的捣蒜器

这个不太会做菜的宝宝可能不需要,但是对会做菜的朋友来说,简直是太需要了!用它来捣蒜,真的非常便捷,突然间感觉做蒜蓉粉丝虾也是很便捷的呢~


唐挑挑


家里厨房的使用率还是挺高的,厨房用具的好坏直接影响到使用效率和舒适度,厨房转了一圈,发现还真有那么几个好物件,未必适合所有人,但自己使用下来感觉不错,晒出来供各位端详一下。

一:防油溅神器



不是孙悟空的头箍也不是电焊罩,而是炒菜时防止油阿水阿菜阿溅到你绝世容颜上的面罩,保护眼睛和皮肤,相当好使😙

二:迷你小帽子
这个东西就很可爱了,卖个关子最后揭晓。

三:厨房小怪物

橱柜转角神器,这个要在装修时就准备好的,虽然不如隔板柜装的多,但真的很方便,避免了橱柜转角太深不好拿东西,弯腰伸手很累的😬

四:金箍棒

长擀面杖,这玩意可好用了,做面食擀个饺皮儿擀个饼,长的要比短的省劲,腰酸腿疼用它敲打一下,倍儿爽,不是开玩笑,谁用谁知道🤔

五:饭勺

添完饭随手一支,干净方便,再来一碗👏

六:淘米神器
冬天淘米,水那叫一个冷啊😖,有了这个,搅拌滤水都好使,妈妈再也不用担心我的手被冻掉了😄

还有不少好东西在这儿就不一一列举了,在家做饭,方便开心顺手最重要,祝各位拥有好心情吃好每顿饭。

最后公布一下小帽子用法,抬砂锅用的,虽然不是必需,但架不住可爱啊😝挂着装饰也不错的



拜了个拜


秋泽家


“工欲善其事,必先利其器”。说的是不论做啥事,家伙什先要趁手,好使。做饭吃饭更是要讲究这个,从找回食材,到洗、切、整熟再吃到嘴,没几样趁手的厨房用具还真的不敢说会享受生活。

本问题的提法似有品牌推广嫌疑,为了不招友友们的骂,俺的回答不提牌子,只说功效,讲究的是“趁手”,使用舒服,能实现厨艺要求,不求名牌、好看。

一、俺家厨房第一位值得一提的是炒锅。


这只锅可不一般,用八年了,还这样崭新如初。材料是五层医用精钢,特点一是开始热的慢,但是储能效果出色,一旦加热到需要温度,就能够均匀的传导锅里。不像有的炒锅,一烧就红,一关火就凉,很难炒出好菜;
二是密封好,盖上锅盖后锅内热循环均匀不外泄,还能够烧制干焖鸡等无水菜肴。八年前能够做到这点真的很先进;三是可炒可炖可蒸,真正一锅多用;四是非常结实,摔了无数次,一点也没变形。

二、第二位非菜刀莫属。这把菜刀跟我快20年了,还是在农贸市场外一个哑巴卖刀的摊子上买的。多年前哑巴卖刀现象很多上点年纪的都见过吧?



这把刀其貌不扬,可就是趁手,好用。自古厨子一把菜刀走天下,就是这样的宝贝。不像西餐厨子,到哪都要背一大箱子刀具,中餐厨师一把菜刀就够了。刀前偏片切丝,刀后剁块斩骨,无所不能。

三、第三位是炖罐。


俺们老家江淮饮食习惯,炖菜为主。譬如鸡,怎么烧、卤、蒸、炸,不如炖出来味道醇厚还营养容易吸收。这个炖罐去年才换的,新工艺,烧不炸。记得过去多少年,那种陶土烧制炖罐,冷热变化稍不如意就炸,一锅鲜香欲滴的好汤就完了,好不伤心欸。

四、切菜板名列第四。这多年用过很多不同材质的切菜板。记得最趁手的是一块红圆木板子,一刀下去,骨头断了,板面只有一道白印。可惜那个要勤加保养,工作忙起来三天两头不回家,再看就裂缝。现在这个竹制砧板就很好,网上买到这个垫板更方便,经得起刀切,用了龙头下一冲就干净,再不用搬砧板去刷洗。


而且一套有包括鱼、肉、蔬菜不同垫板,卫生多了,也很便宜。

五、锅铲。老家有句歇后语:“驼子背地窝——沿靠沿”,说的是一个驼背人背着舂米用的地窝子,正好配套。锅铲与炒锅也要这样严丝合缝,不同部位的结合也不能有缝隙。炒起菜来才能得心应手。

六、微波炉、电饭煲。微波炉就不说了,这个电饭煲也是用八年了,当时还没多少人知道电饭煲做出柴火灶的效果吧?这个就是,当时技术最前沿,加热均匀,焖出的米饭格外香些。



七、餐具。其他不说,单表这个鱼盘和饭碗。


其实也不用多说,看看就知道好坏。

八、压轴的炊具是这个奶锅。也是八年前买的,只记得花了200好几,那时满货架都十几、几十的奶锅。偏偏就买了最贵的。全铝,外面是漆,里面涂料。用了八年还这样子,很神奇吧?买回来头几年家里人多,不大用得上。


可俺闭关四年来,就显出这锅的厉害了,一个人的饭菜,几乎天天用它,早餐熬粥,中餐烩菜,晚餐下面。这么往死里用它,居然漆没掉,涂层完整无缺,这质量真的是现代科技与工匠精神的完美结合啊。更值得一提的是这锅传热均匀,不糊不粘。

以上就是俺家厨房主要炊具餐具。


普济


1.厨房水槽过滤网袋,超便宜。9.9二十个,水槽经常被堵,清理起来很麻烦,用水槽过滤袋保证过滤格很干净,省了好多时间。方便。

2.蒸箱

每天把饭和菜蒸用蒸箱蒸好,然后再去培训班接小孩,小孩一回来就有热饭吃。很方便。每天早上一起床先把早餐用蒸箱蒸好,然后再去收拾屋子,等忙完其他活,早餐就可以吃了。蒸箱对于我这种经常忘记关煤气灶的懒人来说太方便了。

3.电炖盅

每天吃完晚饭,把要煲的材料放在汤锅里面,直接插电,按煲汤按钮,汤就可以煲了,等散完步回来汤就好了。