刘秉福
人有喜欢吃辣的和不喜欢吃辣的，动物也是这样。比如辣椒上长的辣椒虫，那还离了辣椒不行。不过题主用的配图是一只小兔和一只小狗，估计是想问哺乳动物，毕竟在许多人的潜意识中，哺乳动物才算动物，其他的不过是虫子。
那可以回答下，绝大部分哺乳动物都不吃辣，但也有一种叫树鼩的小家伙超级能吃辣。
首先，辣其实不是味觉，而是一种痛觉。绝大部分哺乳动物在寻找食物时都会避免这种痛觉。老鼠是著名的杂食动物了，基本上什么都吃，但也被辣椒干翻了。
美国蒙大拿大学米苏拉分校（University of MontanaMissoula）等机构的研究人员近日在学术刊物《恢复生态学》上报告说，他们在想办法恢复美国草原上的植被，但是每次撒下一些草籽，就被老鼠等动物吃光了。后来他们想了个办法，挑出一种不会影响草籽发芽的辣椒粉，混合在一起后再撒到草原上，果然草籽被吃掉的比例大幅下降了86%。这说明，包括老鼠在内的大部分野生动物都对辣椒敬而远之。
但是呢，这个办法在东南亚估计行不通，因为这里生活着一种树鼩，就是下图中这种小家伙，看起来跟老鼠还有点像，但在分类学中，它们在哺乳纲下，一个是树鼩目，一个是啮齿目。
中国科学院昆明动物研究所等机构的研究人员近日在《科学公共图书馆·生物学》（PLOS Biology）上发表论文，专门研究了树鼩吃辣这件事。下面是论文中让树鼩和小鼠吃辣的对照实验结果，左边是小鼠，右边是树鼩，颜色越深就是辣椒素浓度越高，可以看出，随着辣味程度增高，小鼠就逐渐不吃了，而树鼩还吃的很欢。
分析显示，树鼩之所以这么能吃辣，是因为体内的辣椒素受体基因被改变，对辣椒素的敏感程度大为降低。研究人员认为，这是因为在树鼩的生活地区，存在一种叫苎叶蒟的植物，它含有与辣椒素类似的物质，因此许多动物都不吃它。但树鼩慢慢进化出了对辣椒素的抵抗力，从而几乎独占这一食物来源。
所以说，在大多数动物都不喜欢吃辣的时候，树鼩喜欢吃辣，也是一种有利于生存的本事。
黄作梦
动物喜欢不喜欢吃辣，这个你应该去问动物！
人其实也是一种动物，不过人也不是生来就喜欢吃辣的，而是后天培养出来的。各个人的体质不一样适应辣椒素的耐性反映也不同。就像重庆一样，大部分人在生活中频繁的接触辣味素，耐性反映提高，然后就特别能吃辣。
而其他的动物估计跟人一样能吃辣的也大部分是在后天培养出来的。