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下面是它的做法
所需的食材调料比例:新鲜带壳花生:500g为例
花椒:5g 八角:2个 盐:2茶勺
做法:
1首先把花生彻底洗净,然后,每个花生捏开个小口。
2.把所有准备的食材、调料、大料,全部放进锅里,加入清水没过花生,盖上盖子。
3.大火烧开,烧开后,转中火,继续煮至20分钟后关火,关火后,不要开盖,泡2个小时以后在吃,味就进去了
小鱼家常菜
现在是花生大量上市的季节,也是吃水煮花生的季节,虽然花生的做法有很多种,但是做法最简单最有营养的花生做法,那是水煮,这样煮出来的花生不仅完整无缺,而且最大的保存了花生的营养成分,煮花生虽然做法简单,但想让花生入味,这就需要有小窍门的。掌握好小窍门,不仅好吃更入味更有营养。
我就是水煮花生控,今年就已经煮了好几次新鲜花生了,今天就分享我的水煮花生的做法吧,爱吃花生的小伙伴们就试试吧。
做法1;把新鲜花生最好清洗干净
2、煮锅里加水(或者电力压力锅最好用了)
3、加盐、八角、花椒粒、 香叶、草果、陈皮
4、加入洗净的新鲜花生
5、加锅盖大火烧开
6、加锅盖转小火煮40分钟左右,中途得搅拌几下煮煮
7、关火后不要捞出花生,在锅里加锅盖浸泡几小时,直到凉透即可,这样花生就入味而且味道更好
8、如果用电力压力锅,选择好功能,能打开即可,花生入味又软、又面好吃。
我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!
天山可可
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
煮花生是花生最有营养的吃法,下面来看看如何煮花生才能入味。
用料:新鲜带壳花生1000克、盐、花椒、大料、香叶、葱白、姜片
一.新鲜花生洗净
二.如时间足够且无聊,可把花生上端挤开一小口,以方便入味
三.准备好花椒、大料、香叶、葱白、姜片
四.锅中加水,放入花生,花椒等材料入锅,根据个人口味加适量盐,搅拌均匀
五.大火烧开,转小火,根据个人喜欢花生软硬程度煮20至40分钟即可装盘,其余的在汤汁中浸泡,放凉后封保鲜膜放冰箱冷藏
缺哥A
花生是下酒的必备菜之一,煮法有很多种,在这里,我们就来谈谈怎么煮花生才更能入味吧。
如果是水煮倒有一个非常实用的又简单的秘方,具体操作如下:
实材:生花生(注意花生的选用,用新鲜的花生更鲜美。)1000克
辅料:八角 2个,香叶 2片 ,桂皮 2克,
做法:
将花生洗净,用手挫洗,多清洗几遍。
起锅,锅中放2000克的水,水烧开后,放入八角,香叶,桂皮,大约煮一分钟,如果喜欢吃辣的朋友这时候把辣椒也放入。
放入花生,大火煮开,煮开后,放入盐(可以根据自己的口味添加)
转中火煮两个小时后,再关火,在锅内让它静止两小时。(这样做的目的是为了让花生更加入味。)
慢慢享受你的水煮花生吧,再配上点啤酒,真是太爽了。
吃小六
花生米怎么煮才能入味?
我来有幸回答你的问题。首先把花生米放水清洗干净,把一些变质的挑出来。挑选香料,香味,八角,桂皮,干辣椒少许,小茴香。清洗干净放入料包里备用。西芹胡萝卜抛皮切成菱形,飞水后冲凉,加盐和麻油调入味。
放入清水把花生米入锅,加盐味精,盐味要重点,这样煮出来味道才浓。大火煮开。转小火慢炖20分钟,记住水一定要盖过花生米,多点可以的。然后留苗火焖一小时,捞出来配上调拌好的西芹胡萝卜,这样一道色泽鲜艳的花生米就出来了。我是[奔跑的小龙虾],喜欢的记得关注。谢谢
奔跑的小龙虾2018
一般煮花生,选用的花生都是刚从地里摘的生花生,没有晒干,这样煮出来的花生吃起来口感更好,相比较拍晒干的吃起来更脆,首先洗干净,添水,放入作料,喜欢什么口味的就放入什么调料,大火烧,花生很有营养,也很美味,是休闲很不错的一味小吃。
河南平舆小飞
平淡才精彩65
首先把花生反复用清水洗干净,最好把花生捏开一个小口好入味。将花椒,八角,香叶,小茴香,桂皮生姜放入纱布包,根据个人口味也可以只放盐。把花生倒入锅中加水,水量要稍多一点,放入料包,加入食盐。大火煮开转中火再煮20分钟,关火焖一小时味道会更好。
嘟噜磊子
花生用清水洗净,然后将每个花生捏开一个小口,锅中倒入可以没过花生的水,放入盐和调味包,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟。关火后继续泡2个小时再吃,味道就进去了。希望可以帮助到您