吃鸡胆有什么功效?

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吃鸡胆有什么功效?



所谓鸡胆就是雉科动物家鸡的胆囊。鸡胆在食用之前要用水一直清洗,这样就可以让苦味变淡一些,同时把表面的杂质去掉。在农村一些老人喜欢用鸡蛋泡酒,或者直接破开鸡胆和酒混合着喝,鸡胆里面含有很多蛋白质和矿物质等,而且它除了食用之外,更多的是它的药用价值。



鸡胆出自《名医别录》里面,主治清热解毒、祛痰止咳、明目等。同时鸡胆还可以治疗百日咳、慢性支气管炎、中耳炎、白内障、痔疮等。据研究表明,鸡胆中的鹅脱氧胆酸具有促进胆汁和胆盐的分泌,同时还可以增强胰脂肪酶的活性、促进胰脂肪酶对脂肪的消化、消炎、镇咳、抗高血压等具有一定的作用。



鸡胆的食用禁忌:鸡胆虽然可以作为一种药物食用,但是一些人也不能随便食用的。特别孕妇要尽量少食,多食有可能会对胎儿造成影响。而且即使不是孕妇也不可一次性食用过多,由于它具有一定的副作用,食用过多也会伤到肠胃。


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鸡胆的药用价值及不良反应!

鸡胆味苦,性寒,具有清热解毒、祛痰止咳、明目等功效。古代医药著作中也有相关记载,如《名医别录》言:"主疗目不明,肌疮。"《本草纲目》载:"灯心蘸点胎赤眼甚良,水化揉痔疮亦效。"《陆川本草》谓:"解病毒,治目不明,百日咳。"

一、药理作用

鸡胆汁的主要成分为鹅脱氧胆酸(CDCA),研究发现鹅脱氧胆酸具有促进胆汁和胆盐的分泌、溶胆石、增强胰脂肪酶的活性、促进胰脂肪酶对脂肪的消化、消炎、镇咳、抗高血压等药理作用。

二、临床应用

1.百日咳:有研究发现,在常规治疗的基础上加用鸡胆口服液辅助治疗类百日咳综合征,结果显示此药可以减轻临床症状,痉挛性咳嗽、鸡鸣样回声、咳嗽后呕吐、发作性青紫、发热、肺部啰音等消退时间缩短。

2.慢性气管炎:有研究报道,慢性气管炎患者在服用鸡胆片特别是复方鸡胆片后,感到喉头松快,痰易咯出,痰量明显减少。亦有临床治愈后,因感冒而复发,又用鸡胆片治愈。

3.小儿菌痢:有实验发现,将干燥的鸡苦胆粉和适量的乳糖制成25%胆粉对弗氏痢疾杆菌有抑制作用。

4.痔疮:有研究者用粗针将鸡胆扎眼,慢慢将胆汁涂入痔核 上(内痔或混合痔要将胆汁涂入肛门内1~2cm处),每晚1次,外痔每晚用鸡胆1个,内痔或混合痔每晚 用鸡胆2个,一般治疗2~4次可愈。

三、不良反应

有相关文献报道:1.有极少数人服用鸡胆片后感到口麻、心慌或恶心、腹痛;2.某女性服用鸡胆口服液后出现口周麻木、恶心、口干、心慌,继之胸闷、脸色苍白等过敏反应;3.《广西医科大学学报》曾报道过,某男性患者因连续3天自服鸡胆(共24个)出现多脏器功能衰竭而致死亡;《赣南医学院学报》也报道过1例进食鸡胆、鱼胆中毒致多器官功能衰竭的患者。

总之,鸡胆的药用价值虽然挺多,但是某些人食用后是有可能会出现不良反应的,尤其不能多吃哦,否则可能出现多器官功能衰竭。


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问题描述:吃鸡胆有什么功效?

鸡胆?

题主说的鸡胆,应该说的就是家鸡的胆。一些人在杀鸡的时候,都不会留这东西,因为其味道比较苦;一些人则会留下鸡胆,然后反复用清水清洗,留着食用;也有一部分人会把鸡胆留下,但是不是为了食用,而是为了泡酒。事实上,鸡胆也算是一种药材,具有一定的功效作用。

鸡胆有什么功效作用?

"苦,微寒,无毒"就是形容的鸡胆。那么鸡胆有什么功效作用呢?村郎概括为以下几个方面:(1)有消炎、解毒之效;(2)有祛痰、止咳之效;(3)有清热、明目之效;(4)可用于治疗慢性支气管炎(临床应用);(5)可用于治疗小儿菌痢(临床应用);(6)可用于治疗痔疮(临床应用);(7)可用于治疗百日咳(临床应用)

食用鸡胆需要注意什么?

食用鸡胆需要以下几个方面:(1)鸡胆的有些功效属于临床应用,大家切勿盲目食用鸡胆;(2)如若食用鸡胆后出现不适反应,切勿再继续食用。



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鸡胆出自祖国医学名著《名医别录》。为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的胆囊。味苦性寒。消炎,止咳、祛痰,明目。①治百咳,慢性支气管炎,小儿细菌痢疾。内服:鲜鸡胆1~3个取汁,加白糖调服,或干燥品研粉服:每次0.3~0.7克,一日三次。②治目赤流泪,取汁点眼;痔疮,取汁和水调涂。鸡胆汁含胆汁酸、胆色素等。鹅去氧胆酸为胆汁中有效成分。药理作用与猪胆基本相似。

备注:农村野外散养或放养的土鸡。宰杀后土鸡的胆是最佳的选材。





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中药有很多种类型,比如我们常见的有植物药,还有动物药以及矿物药等,常见的家禽也是可以入药的,比如鸡胆,是非常有营养的珍贵药材。那么,鸡胆都有哪些功效呢?

鸡胆,性寒,味苦,入肝经,入药部分为鸡的胆囊。宰鸡时剖腹取出内脏,摘下胆囊,烘干备用,或取胆汁鲜用。消炎、止咳、解毒、祛痰、明目。治小儿菌痢,目赤流泪,百日咳,慢性支气管炎,耳后湿疮,痔疮等。



鸡胆主要成分鹅脱氧胆酸,有抗高血压作用。

外用可取适量的鲜鸡胆汁点眼。

《本草纲目》载:灯心蘸点胎赤眼甚良,水化揉痔疮亦效。

《名医别录》亦载:鸡胆“主疗目不明,肌疮”。

《陆川本草》:解病毒,治目不明,百日咳。

鸡胆能促进胆汁分泌,溶胆石可降低胆石形成率,还可使已形成的胆石逐渐溶解,缩小,甚至消失。

利于对脂肪的消化和脂溶性维生素的吸收。有明显镇咳作用。

对多种致病菌有抗菌作用。

《医说》:治尘砂眯目:鸡胆汁点之。

《千金方》:治目不明,泪出:乌鸡胆临卧敷之。

鲜鸡胆1~3个取汁加糖内服,也可制成鸡胆口服液或制成片剂或烘干研粉备用。