雲南野生菌上市了,最高3800塊一斤!這些野生菌你認識多少?

目前上市的野生菌種類較少,僅有雞樅、見手青(紅牛肝菌)、黑牛肝菌、羊肚菌、谷熟菌、松茸少數幾種,但是剛上市的野生菌還是不愁銷的。

野生菌大面積上市預計要到5月底,而野生菌的交易旺季期集中在6月至10月。目前價格大體如下:

羊肚菌:130-140元/公斤

黑牛肝菌:160元/公斤

見手青:550-600元/公斤

雞樅:1300元/公斤

松茸:3800元/公斤

雲南的野生菌全國甚至全球出名的,下面這些你都吃過嗎?

乾巴菌

牛肝菌

竹蓀

松茸

青頭菌

見手青

靈芝

雞樅菌

虎掌菌

黑松露

北風菌

羊肚菌

據說羊肚菌是世界四大野生名菌之首,而云南四大名菌是雲南人民不顧什麼世界排名,選出的最常見常吃的四種菌子:雞樅菌、乾巴菌、雲南野生牛肝菌、見手青。

除了那啥會看見小人的見手青,和外國人非常愛的黑松露,小編幾乎都吃過,不過對價格真不瞭解,你知道哪一種最貴嗎?