铁丰观世间
没有啥神奇食物可以补脑，均衡饮食就好
说到补脑大家想到的最多的就是核桃，其实没有哪一种食物特别补脑，要想思维活跃吃得重点是营养均衡，除此之外适量运动和充足睡眠也有其重要，觉睡不好还不天天迷糊迷糊。
运动和睡眠这里不讲，重点讲均衡饮食。
1、主食要粗细搭配着吃。如果吃的太精细，比如顿顿白米白面，那血糖容易忽高忽低，饭后容易犯困，就容易犯迷糊了。粗细搭配吃时，粗粮建议占到1/3~1/2，可以吃杂粮粥、杂粮饭，杂粮馒头、杂料面条、全麦面包、纯燕麦片，还可以吃点薯类如土豆、山药。
2、顿顿有蔬菜、天天有水果。蔬菜水溶性维生素丰富，它可以起到营养神经的作用，对改善迷糊有帮助，深颜色的蔬果富含抗氧化成分，可以消灭自由基，也能让大脑保持更好的状态。蔬菜建议每顿吃150克，水果每天吃200～350克。
3、富含蛋白的食物够了就行。怎样算够了，每天1个蛋1包奶，畜禽肉40～75克，鱼虾肉40～75克，大豆25克（对应北豆腐100克／豆腐皮50克），吃太多增加代谢负担，也容易长胖，胖了也容易犯迷糊。
4、加餐吃点水果、无糖酸奶、全麦面包、坚果，远离酒精、甜食、油炸食品。加餐别吃多了，垫吧垫吧就行了。
5、多喝水，每天女生喝1500，男生喝1700，炎热的夏天再多喝点。
最后特别提醒，别节食也别过量饮食，饿了脑子不好使，天天吃撑脑子也不好使。
谷传玲注册营养师
大脑是人体神经系统中的最高级部分，是中枢神经中最大和最复杂的结构，是意识、精神、语言、学习、记忆和智能等高级神经活动的物质基础。
维持正常的脑功能需要很多种营养元素，某种营养素的长期缺乏，会影响大脑的正常运作。根据相关研究，对大脑生长发育有着重要作用的营养素主要有以下8种：蛋白质、脂肪、钙、维生素C、糖、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作补脑食物。
下面就为大家介绍一些有较好的补脑益智功效的食物：
1.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，有利于完善脑组织结构，补充脑力，增强记忆力。不过核桃含的油脂较多，不易消化，每天食用量不宜过多。
2.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙及大脑所需的多种氨基酸成分，对脑部健康十分有益。而且牛奶中的钙质最易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，牛奶中还含有丰富的维生素B1，它能促进脑神经细胞的发育，有安神助眠的功效。
3.鱼类
鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、维生素B12等元素，这些都是维持大脑正常运作的必需元素，有利于提升大脑记忆力与理解力。一般来说，淡水鱼所含的不饱和脂肪量不及深水鱼，所以建议吃鱼时淡水鱼和深水鱼最好以1:2的比例交替食用，这样既能健脑益智，又能保护心脑血管健康。
4.蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类的蛋白中含有丰富的蛋白质，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂成分。卵磷脂经酶分解作用后，能产生出丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱对保护大脑、提高记忆力有着重要的作用。
5.花生
花生富含的卵磷脂和脑磷脂，都是神经系统所需要的重要物质，能有效延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
6.玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降低血脂的作用。而且，玉米种含有非常丰富的水量谷氨酸，能有效促进脑细胞代谢，有较好的健脑益脑作用。
7.藜麦
藜麦的蛋白质含量极为丰富，高达16%-22%，而且藜麦中含有多种人体必需氨基酸，以及钙、镁、磷、钾、铁、锌、锰、铜等多种矿物质，对促进智力发展十分有益、
8.油类
食用油中富含磷脂、卵磷脂、胆碱等成分，对脑细胞及脑神经的发育代谢有着重要的作用，有较好的补脑益智功效。亚麻籽油、核桃油、橄榄油等都是对人体健康较为有益的油类，不仅有利于维持脑功能的正常运作，还有明目、增强免疫力等功效。
不过吃油时要注意，油类要经常换着吃，不要长时间只吃一种油或是一个品牌的油。
最后需要注意的是，过量补充某种营养素，也可能会产生负面作用，并不能达到补脑的效果。因此要想补脑，最重要的还是要保证膳食均衡。
BTV养生堂
吃什么比较补脑 ？
若是幼童或者老人，大概需要补些有效真实的营养补品吧。
若是，小年轻的或者壮年的人，别光想着吃什么补脑啦，
多看看书带着个人思考，健健身，少玩点无益的电子产品，
也少看点国产神剧，看看国外的优秀著作，看看国内的胡适、鲁迅，
培养一个人的个人思考能力，能用脑子的事，别只想着用眼睛，
或者断章取义，被扑面而来的各种资讯，左右了思想。
相信，多多少少能补点脑吧。
个人观点，仁者见仁智者见智。
更多健身内容，关注——书上没有说；
健身与思想，有型有趣有态度