拔絲紫薯芝士糯米餅,營養翻倍

紫薯去皮,切片蒸熟

搗成紫薯泥

分次加入糯米粉

直至加糯米飯揉成不粘手的麵糰,萬一糯米加多了,可以加適量牛奶或者未打發的新鮮奶油,或水

取一小團,壓扁,包入馬蘇裡拉芝士

儘量排出裡面空氣,揉緊,按扁

蜂蜜加少量水

表面抹少許蜂蜜水

兩面沾上芝麻

平底鍋放少許油,小火,慢慢煎熟即可

要趁熱吃才會拉絲哦,會拔絲的紫薯糯米餅就做好了