紫薯去皮,切片蒸熟
搗成紫薯泥
分次加入糯米粉
直至加糯米飯揉成不粘手的麵糰,萬一糯米加多了,可以加適量牛奶或者未打發的新鮮奶油,或水
取一小團,壓扁,包入馬蘇裡拉芝士
儘量排出裡面空氣,揉緊,按扁
蜂蜜加少量水
表面抹少許蜂蜜水
兩面沾上芝麻
平底鍋放少許油,小火,慢慢煎熟即可
要趁熱吃才會拉絲哦,會拔絲的紫薯糯米餅就做好了
紫薯去皮,切片蒸熟
搗成紫薯泥
分次加入糯米粉
直至加糯米飯揉成不粘手的麵糰,萬一糯米加多了,可以加適量牛奶或者未打發的新鮮奶油,或水
取一小團,壓扁,包入馬蘇裡拉芝士
儘量排出裡面空氣,揉緊,按扁
蜂蜜加少量水
表面抹少許蜂蜜水
兩面沾上芝麻
平底鍋放少許油,小火,慢慢煎熟即可
要趁熱吃才會拉絲哦,會拔絲的紫薯糯米餅就做好了