吖-壤
只要材料配好，时间算好，艳阳高照大夏天一样可以体面地端出让人『哇』的漂亮食物来~
一个烤箱能搞定的，从主食到肉类蔬菜，最后还不忘诱人甜点~色香味俱全。
“叮”的一声，好菜上桌咯~
材料
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虾 / 笋瓜 / 小番茄 / 小土豆 / 玉米粒 / 洋葱
配料
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橄榄油 / 盐 / 黑胡椒 / 蒜 / 九重塔 / 鼠尾草
步骤
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❶
把虾开背处理好虾线，用橄榄油，盐，黑胡椒，蒜末腌制。
❷
如果喜欢更加浓烈的香味，可以在腌制时放上九层塔，鼠尾草等香料。
❸
蔬菜洗净切块和调制好的虾一起用铝箔纸包好，用牙签戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱预热180-200度，时间10分钟。
❺
时间到，搞定！高大上的氛围菜~熊孩子们开吃吧！
Tips
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● 黄小厨喜欢用做蒜蓉面包的做法，把蒜蓉和奶油混合填入开好的虾背里。这样烤出来的虾有独特的奶油味，口感浓郁，非常值得一试哟。
黄小厨的香烤小土豆
材料
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橄榄油 / 小土豆
配料
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盐 / 黑胡椒 / 迷迭香
步骤
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❶
把土豆洗干净不用去皮备用。
❷
在土豆上倒入一点油，盐，胡椒和迷迭香，简单腌制。
❸
把调好的土豆用铝箔纸包好，用牙签戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱预热200度，时间10分钟。
❺
叮~搞定！小朋友和土豆控的最爱~
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黄小厨的蜂蜜奶油黄桃小甜品
搞定之后的烤箱黄桃小甜点用黄小厨的话说：“ 就是满满的米其林三星即视感。”
材料
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桃子
配料
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奶油 / 蜂蜜 / 杏仁片
步骤
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❶
把桃子洗干净切成两半，去核不用去皮备用。
❷
在桃子上放一块奶油，一点蜂蜜。
❸
把调好的桃子用铝箔纸包好，用牙签戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱预热200度，时间10分钟。
❺
10分钟后，拿出烤好的黄桃，上面撒上杏仁片，再烤一两分钟，上色。
❻
出烤箱后的黄桃非常漂亮，可以用薄荷装饰，或是用蜂蜜画一些小图案。
Tips
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● 以此类推还可以把黄桃换成梨，菠萝。
● 可以放上核桃或烘焙类的干果做点缀，或者搭配上蓝莓，树莓，薄荷叶，瞬间变身百变米其林甜品。
黄小厨
我很喜欢用烤箱烤食物，鸡，鸭，鱼，米饭，面食等食材都可以用烤箱制作。
烤鹌鹑
烤鸡翅
烤小土豆
烤意面
烤羊肉
烤鱼
烤猪五花肉土豆
烤南瓜饼
快乐小猪33056928
如果是想用烤箱来分担做菜压力的话，就不推荐甜品类的了，那就分享一下烤箱烤鱼，烤箱烤肉，烤蔬菜的做法吧。
烤箱烤鱼
1.草鱼一条，两斤左右，收拾干净后切成两片，不要切断，鱼背上划几刀，把盐、花椒粉，五香粉，胡椒粉混合，抹到鱼身上，腌制两个小时
2.烤箱200度左右，烤25分钟左右
3.烤的同时，准备配菜，土豆片，金针菇，芹菜，或者任何想吃的青菜，热锅冷油，放豆豉，葱姜爆香，下配菜翻炒，加蚝油，老抽，再翻炒，再加少量水，最后加盐出锅
4.再起锅，炸个花生米，盛出来，生抽老抽蚝油盐糖调汁下锅，下花生和辣椒，翻炒一会停火，浇到鱼上就可以了。
烤箱烤肉
1.五花肉切薄片，切时先在冰箱冷冻一下，切时好切
2.五花肉用花椒粉，五香粉，孜然粉，耗油，酱油腌制半小时以上
3.青椒红椒洗干净，红椒切片，青椒切段
4.用签子把五花肉，青红椒间隔串起来，刷上烤肉酱（烤肉酱超市有卖）
5.烤箱预热200度，中层，烤15分钟左右，取出烤盘，再刷一层油，继续烤5分钟左右
蒜末烤茄子
1.茄子洗净，划成条，别切断
2.剥一把蒜瓣剁碎，加盐，酱油，植物油，花椒粉，孜然粉调匀
3.烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，锡纸上刷油防粘，茄子摆好，刷匀蒜蓉酱
4.烤盘放进烤箱中层，200度，10分钟，然后取出烤盘再给茄子刷点油，再烤两三分钟就可以了