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尿酸高的病人总希望吃什么可以帮助血尿酸水平下降。其实高尿酸血症的控制的关键是管住嘴、迈开腿多运动，减低体重，多饮水。
风湿免疫科孟医生
关于高尿酸的回答我已经写过太多太多了，其实也是我自己的经验之谈，我自己的尿酸就偏高，每年的体检我最关心的就是这个指标了，一次次的希望又一次次的失望，看着越来越高的尿酸值，我心里也有些发慌了，看了很多的资料学习了很多关于降低尿酸的方法，运动是最有效的，其次就是吃一些有助于“赶走”尿酸的水果蔬菜，做到双管齐下往往有事半功倍的效果，那到底什么食物能够“赶走”高尿酸呢？
首先：西瓜！
首推是的西瓜，不但好吃，里面还含有大量的水分，可以稀释身体里面尿酸的浓度，西瓜还有通便利尿的功效，促使身体里面的尿酸随着水分一起排出体外，西瓜属于碱性水果，对中和体内的尿酸，变有害的物质成为不伤害身体的中性盐类，所以西瓜能够“赶走”部分尿酸！
其次：苹果！
什么？西瓜季节性太强，只有夏天才会有？那苹果也是非常非常不错的选择，不但一年四季都有，而且部分南方北方，每天一苹果，医生远离我，苹果水分虽然没有西瓜那么多，但是碱性强，是痛风患者比较理想的水果了！
再次：橙子！
橙子吃起来带点酸，尿酸本来就高了，你还让吃橙子？不要着急，此酸非彼酸，橙子其实是名副其实的碱性水果，碱性酸性并不是因为它的口感来定义的，而是通过食物代谢以后呈酸性还是碱性来定义的，橙子里面含钙铁锌非常的丰富，不但味道口感好，还能“赶走”高尿酸呢！
尿酸高了，仅仅通过食物来“赶走”是远远不够的，检查一下自己尿酸高的原因，是因为摄入过多还是因为代谢紊乱，了解了尿酸高的原因在哪里，在对症下药才能从根本上“赶走”高尿酸！如果是摄入过多，就应该减少嘌呤高的食物的摄入。如果是代谢紊乱，平时应该多注意运动，增强身体素质来控制体内的尿酸！
小小孙说
下面两位食物都是常见药，可以用以降尿酸，治痛风有奇效。
我们来看看车前草主主治：主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。车前子始载于《本经》：车前初以种子入药。《别录》并用叶及根。《本草经集注》云：“人家路边甚多。”
车前草确实对于痛风来讲，有些人会觉得有一定的帮助，此外，还有一种苦苣根对于降尿酸，预防痛风，有很好的效果！配合其他药材，效果更佳。
菊苣是我国卫生部公布的既是药品又是食品的物品。有很好的药用价值。
我国药典对菊苣的记载如下：
【功能与主治】清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
菊苣根含有苦味物质的成分有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等，有清肝利胆的功效。莴苣素有镇痛和催眠作用。马栗树皮甙等，对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。
菊苣根主要成分有糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等，对于降尿酸的医学作用明显；《闽东本草》种记载栀子治尿淋，血淋，
栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平；葛根有解肌退热，透疹，生津止渴的功效；《日华子本草》中记载
葛根：利五脏，通关节，下气，煎服，除风痛出汗，并补损瘀血；百合有清热解毒、利水消肿的作用。
复方菊苣栀子茶要比单用菊苣根效果好很多。
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富含钾的食物进入人体，有对抗钠引起的升压和血管损伤作用，促进尿液中的尿酸溶解，减少尿酸沉淀，增加尿酸排出量，防止尿酸性结石形成。含钾丰富的食物有：①动物肉类，包括瘦肉、鱼、禽类等。②水果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。③蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。