外面賣3塊一杯的清水豆漿不要再喝了,自己在家做,營養又美味

外面賣3塊一杯的清水豆漿不要再喝了,自己在家做,營養又美味。

我小時候家裡是做豆製品生意的,所以經常跟著爸爸做豆漿,那時候豆漿都是當水喝的,不過從上學起家裡也就不做了。就在外面買豆漿,3塊一杯,那都不能稱之為豆漿了,簡直是加了白砂糖的糖水。所以決定自己在家做,當初我在選擇買豆漿機還是破壁機中,也選擇了很久,最終選擇了破壁機,也開始自己在家制作各種美味的料理的漫漫征程。

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今天帶來的這款豆漿真的特別適合家裡有寶寶的,對於幫助寶寶預防小兒佝僂和缺鐵性貧血的效果都是非常好的。用到的食材有黑芝麻和燕麥。黑芝麻鐵的含量非常的豐富,有一定的預防缺鐵性貧血的作用。而燕麥鈣含量比較高,經常食用對小兒佝僂也有非常好的預防作用。

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【黑芝麻燕麥豆漿】

準備的食材:黃豆50g,原味即食燕麥30g,黑芝麻10g,黃冰糖20g,清水600ml。

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製作方法:1.黃豆提前洗清乾淨,用清水浸泡一夜,浸泡一夜的黃豆體積明顯膨大,一捏非常的軟。提前泡過的黃豆相比於幹豆直接打,口感會更好,而且會比較節約時間,也能延長機器使用壽命。

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2.將浸泡好的黃豆、黑芝麻、即食燕麥倒入破壁機中,倒入600ml清水,按倍濃豆漿鍵,耐心等待美味的產生。我用的是即食燕麥,無糖的那種,但其實用生燕麥片更好,生燕麥營養價值會更高,營養流失也比即食燕麥要小,也是最好提前洗淨,泡2小時。

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3.最後加入黃冰糖調味就可以了。黃冰糖保留了甘蔗裡面絕大的部分的營養和糖分,比較清甜。相比白砂糖,營養價值更豐富。所以家裡有老人孩子的最好別用白糖調味。

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這樣一杯營養美味的黑芝麻燕麥豆漿就完成了,非常香濃,味道甘甜。這種配方做出來的豆漿比較濃稠,不喜歡濃稠的可以將水量加到800ml或者1000ml。而且我這糖量剛剛好,不會太甜,不喜歡吃甜的也可以不加,喝原味的。早上刷牙洗臉的時間,給家人準備上一杯,營養又美味。

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今天帶來的這款黑芝麻燕麥豆漿,對家裡有寶寶的身體特別好,您學了嗎?歡迎留言、點贊、轉發,您的每個關注都是我前進的動力。我是梓棋食記。每日也會分享不一樣一日三餐,感謝您的關注。


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