一头母牛哺乳期可“领养”三到四头牛犊。
吴忠市利通区扁担钩镇石家窑村的“一拖三”肉牛扶贫养殖模式，为村民打开了产业发展之门。
4月27日，记者走进石家窑村，只见家家户户的养殖圈棚中，西门塔尔、安格斯、奶花子等肉牛品种，皮毛花色斑斓，在阳光照耀下反射出油亮的光芒。全村人均养殖4头牛，建档立卡户58户198人全部达到脱贫标准。
石家窑村家家有牛棚，人均养殖4头牛。
石家窑村曾是“空壳村”。2014年，动态识别建档立卡户445户1961口人。2017年12月，吴忠市将石家窑村等6个没有编入行政序列的村划归扁担钩镇，吴忠市委办公室派驻石家窑村扶贫工作队进入该村开展帮扶工作，自此，石家窑村迎来了发展的春天。
胡建民：“一拖三”催生双喜临门
每天清晨6点，54岁的建档立卡户胡建民就启动全日粮混合搅拌机，青贮、玉米、麸皮、大豆等物料在螺旋带推动下，在10分钟内快速均匀混合。然后，胡建民开着电动车将饲料转运至牛槽，自动为牛添料。“在村办企业宁夏恒沃农牧有限公司务工，年收入3.5万元。”胡建民说。
2019年7月，石家窑村村办企业——宁夏恒沃农牧有限公司采购首批11头待产母牛，此后陆续采购3批牛犊，让1头母牛“领养”3头牛犊。“母牛产奶量大，产的奶小牛吃不完，还能再奶两三头小牛。这样不浪费牛奶，效益高。”村主任马国柱介绍，“一拖三”养殖模式的优势在于一头哺乳期肉牛同时喂养三到四头小牛犊，生长3个月后，投入市场毛利润每头1500元左右。
看到“一拖三”增收快，胡建民喜不自禁，他也尝试为自家母牛认养牛犊，如今家里肉牛养殖规模是去年的一倍，另有15只羊和27亩玉米贴补家用。
西门塔尔、奶花子等牛在阳光照耀下反射出油亮的光芒。
去年10月，老胡搬进新建的80平方米砖瓦房，告别蜗居20多年的土坯房。养一头牛补助1000元，一只羊补助100元，另加享受危窑危房改造资金补助，去年老胡一家享受政策补助4.4万元。在政策“福利包”帮扶下，胡建明工作、住房“双喜临门”。
石家窑村第一书记杨俊介绍，村办企业购进11头西门塔尔待产母牛后，通过“一拖三”模式，第一茬产犊11头、认养22头牛犊，第二茬认养32头，第三茬认养33头，如今扩容增量到98头，实现15.68万的村集体经济收入，空壳村实现“脱壳”。
马兆强：“一拖三”走出人生低谷
“俺给母牛寻了两个养子，咋给配奶哩？”
“认养的牛犊吃完第一口‘胶奶’后应立刻隔离拉回养母身边，实施人工借奶。将母牛吆至角落处时，再将牛犊嘴递到母牛乳头处。经过10来次的反复配奶熟悉味道后，母子就会相认了。如果养母子三天内还是无法相认，就要考虑用奶粉喂养牛犊了。”
4月21日，48岁的建档立卡户马兆强家里，慕名来了两位养殖户学习取经。学习的重点，是如何让“一拖三”后的母牛给认养牛犊主动哺乳。
马兆强2003年开始跑运输，当时收入还不错。不料2008年驾车途经甘肃张掖时，突发交通事故。贷款购买的货车报废了，处理事故时又借款赔偿20多万元，一时间他背负40万元的债务，人生跌入低谷。
2017年5月，他依靠贴息贷款购进4头待产母牛，欣喜的是一头牛不久便生了双胞胎，两头牛犊一落地净值1万元。看到母牛奶水充足，马兆强萌生为母牛认“养子”的想法，他抱着试一试想法，赊购了一头出生两天的牛犊，为“母子”人工配奶两次后，认亲配奶成功。年底，采用“一拖三”模式饲养的牛犊已达10头。
村办企业通过“一拖三”模式，实现空壳村“脱壳”。
2018年，他还清40万元债务。2019年，全家存栏肉牛80头。
“母牛每年全奶期有9个月时间，每天产奶40斤左右，按照三个月一茬哺乳期计算，一年可以哺乳三茬牛犊，每茬哺乳3头牛犊，一头母牛每年可以哺乳9头牛犊。”马兆强算着增收账。
宽敞的院子里，马兆强的5座蓝顶牛棚面积达1200平方米。暖棚里，吃完乳汁的牛犊迎着暖阳休憩。毗邻院落内，300平方米明亮的起脊砖瓦房伫立在村头，清一色的红色琉璃瓦。去年，马兆强分别购置了一辆货车和小轿车，一家人的日子越过越滋润。
马占文：“一拖三”沐浴幸福时光
晨曦，挖掘机、铲车和农用车在“古董”级别的土坯房前穿梭。
这是扁担钩镇党委为70岁的建档立卡户马占文新建的厨房项目付诸实施了。
前期，镇里还为其新修建了砖混结构围墙，安装了铁门。
马占文家的土坯厨房即将被崭新的砖瓦房替代。
马占文30多年前从固原山区拾荒至石家窑村，并在此定居下来。儿子、儿媳均患有二级智力残疾，孙女患有疑似尿毒症。
为了“拉扯”这家人，吴忠市委办公室驻村工作队安排马占文父子俩从事护路、保洁等公益性岗位，每人每月收入1030元。同时，通过“化缘”为其捐款1.4万元，购进两头母牛，帮助发展特色养殖业。
驻村工作队安排村里养牛大户指导马占文学习“一拖三”养殖模式。两年过去了，老马家现在存栏肉牛已达到11头，滩羊30多只，鸽子100只。
“政府帮衬了太多，现在发展心劲儿更足了。”老马说。
（宁夏日报记者 龚其云 苏峰 蒲利宏 实习生 马磊 王金芳 文/图）
