随着生活水平的提高，人们对健康的意识也随之升高。健康的饮食结构对身体的健康起着非常重要的作用，然而，在现代饮食结构中，很多人的能量摄入都远远超过了需求，由此给细胞和组织带来长期的代谢压力，造成肥胖，引起一些健康疾病，比如高血压、脂肪肝、心脏病等。
近日，《Nature Metabolism》发布了两篇与生酮饮食和心脏衰竭有关的文章，分别来自美国圣路易斯大学和爱荷华大学卡佛医学院的研究人员。两篇文章均指出，高脂或生酮饮食在小鼠实验中可以完全预防甚至逆转由代谢过程引起的心力衰竭。
看到这两篇文章，燕教授觉得这真是一个好消息，相信减过肥的人都知道什么是生酮饮食，不知道的，燕教授营养师再这里再给大家科普一下，简单来说是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。
生酮饮食最大的特点就是，对于很多减肥者，可以吃得很爽，因为生酮饮食一般不会控制卡路里，相较于传统低脂饮食要控制卡路里，生酮饮食简直是好太多太多了，并且生酮饮食一度被认为是最快的减肥方法。但是生酮减肥法不一定适合所有人，想要快速减肥最好是在专业的减肥医生或者营养师指导下进行。
对于有减脂需求的，三大营养素的摄入量要控制在以下范围内，这样减重效果更好：
碳水化合物
温和生酮：每天总碳水<50g
严格生酮：每天总碳水<20g
总碳水=净碳水+膳食纤维+糖醇
蛋白质
每天摄入你体重每公斤的1~2g蛋白质，比如你的体重是50kg，那么摄入的蛋白质为50~100g，不要摄入过多，不然对减肥不利。
脂肪
在控制碳水和蛋白质的前提下，脂肪吃饱即停。
使用生酮减肥法减肥时，哪些食物可以吃呢？
燕教授营养师告诉大家要掌握3个原则：1、吃好肉；2、多吃蔬菜；3、吃好油。
有哪些食物？可以参考一下下图：
以上就是燕教授营养师给大家分享的全部内容了，生酮饮食对人体健康的好处也提示人们更多引入健康的饮食习惯，改善饮食结构。
喜欢燕教授营养师的分享，就转发+收藏+点赞+关注支持一下吧！您的每一个赞，都是燕教授营养师继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
想了解更多专业健康知识，请锁定燕教授健康研究所，专业有态度的研究所，更多精彩等着你哦！
注：文章中部分图片源于网络，侵删。
