金風送爽，丹桂飄香，海內外華人喜迎中秋佳節。
農曆一年分春夏秋冬四季，每季三個月。七八九月為秋季，八月十五日正居秋季之中，是以稱為中秋。“中秋”一詞，最早見於《周禮》。魏晉時，史書有“中秋夕”的記載，唐朝初年，中秋節已成為固定的節日。中秋節盛行於宋代，所以蘇東坡有“中秋”“懷子由”的《念奴嬌》“明月幾時有……”。
中秋之夜，月亮幾近滿圓，人們由此聯想到親人團圓，加之東坡“”但願人長久，千里共嬋娟”佳句的影響，這個節日，親人團聚就成了人們的期盼。
親人團聚重要的活動就是賞月，因為這個夜晚月光特別明亮。一是，太陽、月球、地球處於一條直線上，月球對陽光的反射面最大，投射到地球上的光線最多；二是月球運轉到近地點，離地球最近，月光在傳播中損耗較小；三是秋高氣爽，大氣清澈，月光所受干擾較小。幾個因素疊加，就形成了“月到中秋月分外明”。
賞明月，敘親惰，時同長了需來點夜宵。吃點心最為簡便。月餅一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。到了明代，“月餅”的名稱已為眾人所用。沈榜《宛署雜記》就有“土庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅”(鄉下人家都在八月烘烤麵餅互相噌送，大小不一，叫做月餅)的記載。
也有傳說，“月餅”起源於唐朝，說唐明皇和楊貴妃中秋賞月吃夜宵時，御膳房送來一盤圓形點心。皇帝問點心叫什麼名，宮女回答“胡餅”。皇帝對這個含有異族色彩的名稱很不滿，讓另取一個。楊貴妃由盤中餅子的形狀聯想到天上月亮，便說：“那叫月餅吧。”唐明皇甚是滿意。從此以後，中秋品嚐月餅便成了一種習俗。
分享到:
