中國江西網/江西頭條客戶端訊 都說春天不減肥，一年徒傷悲。轉眼2020年已經過去4個多月了，疫情期間每天過著“不是沙發就是床”的宅家生活，為祖國做了“兩個月貢獻”的同時，也讓自己的體重達到了歷史高峰。如今眼瞅著露肉的季節就要來了，肚子上疊起的三層肉卻絲毫沒有要離開的意思。我想，我真的需要立個靠譜的減肥flag並立即付諸行動了！
常言道：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃，餓得慌。”要問我常言是誰，我也不知道，我只知道，節食減肥對我這個吃貨來說太痛苦太反人性太南了。分分鐘反彈蹭蹭蹭不說，還會對身體健康造成健康危害。那麼，既能滿足口腹之慾，又能吃出健康和好身材的秘籍是什麼呢？
今天，不放雞湯，不放偏方，我們先來看看度娘官方：肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪積聚過多或者分佈異常而導致的一種狀態。也就是說肥胖不是單純的體重增加，重點在於脂肪超標。我們人體每日必須攝入的脂肪76%來自於食用油，油酸含量越高的食用油越健康；煙點越高的食用油，廚房油煙越少。所以，選擇一款好的食用油不僅關乎我們身體脂肪的增減，更對我們身體健康起著至關重要的作用。我決定按照度孃的指示去超市為自己選擇一款高油酸輕脂肪+耐高溫無油煙的健康食用油。
高油酸輕脂肪，健康好身材就靠它
來到超市看著貨架上琳琅滿目的油品，正為選哪款食用油作為我的減肥利器而犯難時，超市人員推介的一款“高油酸輕脂肪，更適合中式烹飪的高端食用油”吸引了我的注意。
這款山茶油的油酸含量高達78%，是一種人體每日必需的脂肪酸，它可以和體內的脂肪酶迅速地發生作用，快速被人體吸收消化、轉化為能量，不在內臟及皮下沉積。油酸含量越低的食用油，食用後就容易把脂肪積累於內臟及皮下組織，從而引起肥胖或其他疾病。
耐高溫無油煙，輕鬆駕馭煎炒烹炸
超市銷售員告訴我，不同於西餐的“原味”，我們中餐講究色、香、味。要想極致的發揮出食材的色、香、味，除了精湛的廚藝，一款耐高溫的食用油不可或缺。相比於同樣以“高油酸”為賣點的橄欖油，山茶油“耐高溫無油煙”的特性，足夠讓每個家庭煮婦心動。這款齊雲山高純山茶油煙點高於220℃，比市面上主要食用油的煙點都要高，特別適合我們中國人的烹飪習慣，即使高溫烹飪也不會起油煙，徹底告別廚房油煙困擾和呼吸道健康隱患。
親測驗證，用齊雲山高純山茶油煎炸後的食材，不會有普通食用油的厚重感，口感清爽；烹炒起來不但能保證菜餚的原汁原味，而且營養不流失，菜餚更鮮嫩；烘烤食物前塗抹上一層齊雲山茶油，不易糊焦，還有淡淡的山茶油清香，鮮香酥脆，口感鮮嫩。還值得一提的是，大多數食用油在不加熱的情況下不能直接用於涼拌，而這款山茶油可直接用於涼拌各種葷、素菜。
總之，這款齊雲山高純山茶油讓我們在享受美食的同時又可以兼顧到健康和身材，輕鬆駕馭煎炸燉煮湯，清香不油膩，營養無油煙，菜餚更鮮嫩，不愧是更適合中式烹飪的高端食用油，五星推薦，你值得擁有！(圖片來源：江西齊雲山食品公司)
