味增湯和糙米飯的故事,講述一個母親對女兒所有的愛!

週末在家裡看了廣末涼子和瀧藤賢一主演的一部根據真實事件改編的電影《小花的味增湯》,哭得稀里嘩啦。

報社工作的信吾,對來訪的音樂系學生千惠一見鍾情,他們開始了熱戀,每天都很快樂。可惜不久後,千惠檢查出患了乳腺癌,經過治療病情得到控制,但被告知生育的可能基本為零。信吾父母不同意,因為信吾就是因為前妻不肯生孩子而離婚了,而且他們本身也很希望能抱上孫子。但他們還是衝破重重阻撓結婚了。 (不得不對男主怒刷一波好感,能做到他這種地步不容易)

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然後奇蹟出現了。千惠居然懷孕了。一方面,一旦妊娠繼續,千惠體內的雌性激素重新分泌旺盛,很有可能導致乳腺癌復發,另一方面,千惠特別想滿足丈夫有個孩子的願望。之後,千惠的爸爸打來了電話:你生孩子吧,你死了也不要緊,以赴死的決心把孩子生下來!其實千惠自己也早已打定了生下孩子的主意,只是父親的支持更是推了她一把,讓她義無反顧超前走。於是冒著癌症復發的危險,千惠生下了女兒小花。小花給這個家庭帶來了滿滿的幸福。

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然而小花九個月的時候,突然不願意吃母乳,信吾內心隱隱擔憂,於是他提醒妻子去醫院複查,以防萬一。噩運再次降臨,千惠的病復發了。這時信吾想到他的一個同事曾經被一個自然療法的醫生治好了糖尿病。他們找到這位醫生,醫生告訴他們可以通過飲食來治癒癌症。那就是吃以味噌湯和糙米飯為主的和食,提高千惠身體的自然自愈力。

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​為了給千惠治病,信吾四處奔走借錢,甚至把父親的養老保險金都借來花掉了。奇蹟又發生了。千惠的癌症再次痊癒。因此千惠又多了兩年平淡而又開心的幸福生活。千惠開始寫博客《早睡早起的糙米生活》,記錄了每天的日式飲食:味增湯,糙米飯,梅乾和鰹魚乾等。這些正能量的真實記錄深深的影響了同樣生病的病友們。

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但很可惜,到了小花四歲的時候,千惠收到了醫生寄過來提醒她去定時體檢的郵件。癌症再次復發,並且開始擴散,於是在小花生日那天,她收到媽媽送的禮物,是一件圍裙,收到爸爸送的禮物,是一把菜刀。媽媽要教會小花做味噌湯。千惠對女兒說:小花,你一定要學會做味增湯,因為喝了味增湯,一定可以活下去。除此之外,女兒小花還學會了做日式點心,洗衣服,疊衣服等家務事。千惠精心編制了一份料理筆記給女兒,小花越來越獨立能幹,千惠也越來越欣慰放心。

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在抗癌期間,她被允許回家休息,向姐姐感嘆:爸爸,真的好偉大啊,是的,爸爸就是那個讓我以赴死的決心生下小花的人(此時千惠的爸爸已經去世)。活下去,會為我們帶來什麼幫助?爸爸他都是知道的。抗癌治療,有時候讓我覺得不如死了算了。但只要一想到小花,就覺得這都不是事了。我自己也很吃驚。

姐姐鼓勵千惠接受好友的邀請,去音樂會表演獻唱。在小花五歲生日的當天,千惠在演唱前,她在臺上說起女兒,只要女兒能動,能說話,就別無所求了,她感謝了丈夫的不離不棄。不幸的是,千惠最後還是離世了。

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千惠是不幸的但是又是有幸的。她遇到一生所愛的靈魂伴侶,而且牢牢抓住了,沒有放手,哪怕只能共同陪伴度過短暫的歲月,也值了!信吾和千惠的故事還告訴我們永遠永遠永遠都不要放棄希望!奇蹟真的存在,前提是你要相信。對孩子最實在、最深沉的愛,就是信任她們,引導她們成為一個有獨立生存、有愛己愛人能力的人。教會她們熱愛生命,熱愛生活遠比人生中其它的事情重要得多!

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電影中的味增湯和糙米飯也是我非常感興趣的,分享它們的做法給大家:

基礎版的味噌湯就只有四種原料:豆腐、海帶、味噌和蔥花。做法如下:

1.將海帶和豆腐切成小塊,入湯鍋煮約20分鐘

2.取一大勺味噌放入湯內攪拌至融化

3.加入切好的蔥花即可出鍋。

味噌湯做熟了之後,可以根據喜好加入魚、蘿蔔、金針菇、排骨等食材做不同的花樣。做一鍋好吃的味噌湯的秘密,就在於不放鹽,全部用味噌裡面本身的鹽來增加鹹味,這樣味噌湯做出來味道才夠濃。當然味噌品質的好壞和海帶、豆腐這些食材的好壞也是關係非常大的。

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糙米飯的做法:

1. 先挑好米,農藥、化肥、重金屬的殘留主要在米糠層裡面,所以應選用無農藥、無汙染的好米。最好是選擇有機米。

2. 用水要注意。煮飯前用水浸4個小時;如果沒有時間浸泡的話,煮飯時就要多放水,因為糙米的糠層很能吸收水的。沒浸過的糙米和水的比例是1:2,浸過的水米比例為1:1。

煮熟後,熄火,不要揭蓋,仍要放在爐上,燜一段時間。

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