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包子加粥,佐以小菜,溫暖心和胃
西區食堂“特色早點鋪”喊你來吃早飯啦!第一期我們介紹了西區食堂的風味小吃、西點和煎炸小吃,這一期,我們來看看西區食堂早餐的包子、粥以及小菜。明天雖然是不用上早課的週六,還是要記得吃早飯哦~包子、餃子等
可鹽可甜,早餐常備
對於很多家庭來說,包子是早餐的常見選擇。中國的包子文化可謂是源遠流長,《清稗類鈔》有記:“南方之所謂饅頭者,亦屑面發酵蒸熟,隆起成圓形,然實為包子。包子者,宋已有之。”
說到包子,小籠包必須有姓名!
小籠包
包子本身作為麵食很容易填飽肚子,更因其多樣的口味而持久地霸佔早餐餐桌上重要的一席,除了小籠包,西區食堂還有大肉包、牛肉包、醬肉包、香菇油菜包、白菜豬肉包、胡蘿蔔木耳雞蛋包、酸菜豬肉包、白蘿蔔豬肉包、韭菜雞蛋包、茴香雞蛋包等鹹口味包子。
大肉包
醬肉包
茴香雞蛋包
香菇油菜包
胡蘿蔔木耳雞蛋包
韭菜雞蛋包
白蘿蔔豬肉包
酸菜豬肉包
比起鹹口味包子,有的人會偏好包著甜甜餡的包子,西區食堂也有哦!比如紫薯包、奶黃包、豆沙包等。
豆沙包
紫薯包、奶黃包
在蒸制面食這一塊,西區食堂還有蒸餃、軟糯好看的米糕供RUCers選擇!
蒸餃
米糕
粥類
鹹甜稠稀,老少皆宜
清朝才子袁枚在《隨園食譜》裡講道:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。”粥是米、水、火三者共同作用的結果,相比包子,它是更多家庭的早餐選擇。在天氣漸冷的時候,早餐搭配裡,加上一碗粥,溫暖清晨!
八寶粥、綠豆粥、小米粥、燕麥粥、紫米粥
臘八粥
蔬菜、鮮魚、南瓜、皮蛋生滾粥
小菜類
完美早餐正確打開方式的最後一步
不知道大家都是怎麼搭配早餐的呢?對於小編來說,吃包子配一小碟小菜,再喝一碗粥,完美!
西區食堂當然也準備了小菜呀!
有炸河蝦(悄咪咪溜入畫面的油餅表示自己並不是小菜):
還有涼拌豆芽、涼拌胡蘿蔔絲、涼拌白菜絲、涼拌土豆絲、乾隆白菜、八寶菜、開花豆、芝麻鹽、炸花生米、煮花生米等。
一日三餐,最不能缺的是早餐!
明天,也要努力起早吃早餐~
西區食堂“早點鋪”等你哦
【早餐售賣時間:6:45—8:45】
西區
早點鋪
後勤集團【溫馨人大】新媒體團隊
編輯:璇子
設計:譚自茹
圖片:郝峒
來源:西區食堂
WenXinRenDa
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