不用油炸的小麻花，酥脆好吃，不擔心吃胖的問題，趕緊試試吧！
芝麻酥脆小麻花的用料
麵粉300克，酵母5克，鹽1克，糖1克，雞蛋1個，玉米油60毫升，溫水65毫升，牛奶50毫升，黑芝麻
芝麻酥脆小麻花的做法
步驟1
所有材料準備好，開始製作小麻花。
步驟2
材料混合好，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處，醒發半小時。
步驟3
醒發好的麵糰，用擀麵杖擀成一張大的長方形。
步驟4
切成細的長條。
步驟5
取1根長條，兩端向相反方向扭。
步驟6
中間對摺一下。
步驟7
做成麻花形狀。
步驟8
所有的小麻花做好鋪在裝有烘焙油紙的烤盤中。
步驟9
烤箱預熱175度，烘烤20分鐘即可。
步驟10
酥脆可口，鹹香適中。
步驟11
這次用到的這款麵粉真好吃，特別筋道，而且很白，小零食可以做起來了。
芝麻酥脆小麻花的烹飪技巧
喜歡吃鹹口的，可以多放點鹽
作者：潼年食光
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