工作上要宴请一位客人，本想选一个有些特色的餐厅，后来比来比去还是选择了世贸酒店三楼的大诚烤鸭。这其实不是第一次来了，要说在石家庄吃烤鸭除了有名的老牌饭店燕凤楼，个人感觉还就数这的烤鸭好吃了，有个朋友对它是赞不绝口。
世贸酒店也算挂名的五星级酒店，一进大堂，瞬间感觉来到了大城市，富丽堂皇的样子，挺精致。
酒店大堂
乘坐电梯到三楼，就是大诚烤鸭餐厅了。
有散台有包间，散台布置的也是很亮眼。
我们提前订了一间包间，总共五个人，在包间内谈事比较方便，非常清净。
看看这些菜品吧，五个人点了大约十个菜，总共花费一千多元。看这些菜品质量如何呢？
酱牛肉：中规中矩，切的比较薄，配有料汁可蘸食。我觉得每个餐厅的酱牛肉口味相差都不大，至少还没有哪一家做的酱牛肉能让我们念念不忘呢！
这个叫橄榄菜拌蚕豆：蚕豆处理的很鲜嫩，颜色也很翠绿，加点辅助的小橄榄菜还算比较清口。
凉拌黄瓜苗：这也是属于比较清爽可口的小菜，翠绿的黄瓜苗用独特的料汁拌匀嚼起来清脆爽口又解腻。我一直都想知道哪里有卖黄瓜苗的，在超市和菜市场都没有见过，很想买点自己做做看。
蓝莓酱鹅肝：这个的口味有点偏甜，毕竟有蓝莓酱的料汁。鹅肝吃起来比较绵软，可能我本人不是特别喜欢甜腻的口感，感觉加了蓝莓酱鹅肝都变了口味。
烤五花肉：五个人当然是要五串啦！对于喜肉的我来说这个要推荐，肉片比较厚实，烤的不干不焦不硬，很有嚼头，吃起来非常香。肉片上是撒好的调味料，咸淡适宜。
鱼头泡饼：这个量是非常大的，鱼头炖的比较入味了，汤头很浓郁，将饼放进去很快就吸饱了汤汁。
花菜炒腊肉：越是普通的菜品越考验技术吧，总觉得花菜有点偏硬，而且味道上比较单一，不如在其他餐厅吃到的入味。
炸虾（忘了标准名字了）：金黄酥脆，外焦里嫩，中规中矩吧。
豆腐（具体名字忘了）：这个豆腐菜是服务员极力推荐的，说客人点的比较多。结果很失望，每个人夹了一块再没有吃第二口。看外表金灿灿非常有食欲，但是味道太平淡了，也可说没什么味道，还不如直接一块白豆腐摆上来呢！
还有两三个菜没拍照，不过热饮不错，我要的红枣淮山汁，特意说了不加糖只保留原味。
哦，对了，烤鸭！不管是整只还是半只，都是厨师亲自过来当面片鸭。既然是烤鸭店，那口味是没的说了。只是我们的鸭架没有煲汤也没有椒盐，跟服务员说了先放着不做，本想打包带走的，结果走的时候忘了，可惜了一只鸭架~
菜品很多，五个人根本吃不完，所以没有再点主食类。选了两盘小点心，下面这个是榴莲酥，偏油腻了些，里面的榴莲肉也比较少，不是很满意。
京八件：没有在北京见过正宗的京八件，但从这几样来看：山楂糕、豌豆黄、枣泥酥之类的，口味上没有多惊艳；尝了一个驴打滚，说实话还不如自己做的好吃呢。
可能是这次点的菜不理想，总觉得不如之前来吃的时候菜品味道好。这些菜当中除了烤鸭，没有哪一个是能让人念念不忘还想再来吃的。你觉得如何呢？还有，对于吃烤鸭后的鸭架，你是喜欢让餐厅煲汤还是椒盐？或者像我一样喜欢打包带走回家自己处理呢？
