4月份，对于我们北方人来说，就是一个春暖花开的季节了，从严冬中走出的小朋友们，突然就可以出外面来撒欢了，可是春季感冒，也是很多小朋友们要面对的一个巨大考验。
那么春天为什么更容易感冒呢？
第一、春天的天气很不稳定，很可能今天还是阳光明媚，明天就是大风大雨，昼夜之间相差10度都是小意思，所以有时候增减衣物不及时，孩子就容易感冒了；
第二、春天的大风，也是孩子们经常生病的主要原因，尤其是小朋友抵抗力比较差，有时候出汗了，风一吹就容易感染风寒；
第三、在家里躲了一冬天，突然可以出门玩耍，外界很多病毒都会早上孩子，孩子本身不具备这样的抵抗力，所以就会惨遭“毒手”；
第四、空气中的微生物、病原体，在冬天的时候很难存活，可是春天天气回暖，这些威胁也都一一复活了，现在正处于一个活跃期，遇到小朋友，一定是马上开始起作用了。
4月必吃食物清单！
为了避免孩子会在这样的环境中生病，提升抵抗力刻不容缓，这三道菜现在不吃就晚了。
芹菜炒牛肉
材料：牛里脊、芹菜心、鸡蛋
做法：
1、芹菜去叶去根，选取比较嫩的地方，洗净沥干；
2、酱牛肉切片，加入一个鸡蛋清，加入一点酱油抓匀腌制10分钟；
3、起锅烧油，将牛肉下锅翻炒至变色，盛出备用；
4、芹菜切成小段下锅翻炒，加入少量盐，芹菜变色加入牛肉继续翻炒，炒熟即可出锅。
功效：芹菜中含有大量的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等等营养素，其中的黄酮类化合物能够起到提高抵抗力的效果。牛肉中也含有大量蛋白质，氨基酸组成更接近人体，能够提高机体抗病的能力。
枸杞鸡汤
材料：鸡一只、枸杞若干、生姜
做法：
1、将鸡洗净，除去内脏和头脚；
2、将鸡放入砂锅中，加水至没过鸡即可；
3、放入姜片、枸杞，盖锅开始炖；
4、两小时后，加入盐和调味料，再炖十分钟，即可出锅。
功效：鸡汤在缓解感冒症状，以及提高对抗病毒能力方面，都有着显著的作用，鸡汤能够抑制血液中一种感染型白细胞的活动，从而起到提高抵抗力的效果。
素炒紫甘蓝
材料：紫甘蓝一个、调味料
做法：
1、将紫甘蓝掰开，放入盐水中浸泡，然后再洗净沥干，切成细丝；
2、起锅烧油，放入切好的紫甘蓝丝，大火翻炒；
3、翻炒均匀后，加入酱油和盐，继续翻炒；
4、炒熟出锅，可以撒上一点葱花作为点缀。
功效：紫甘蓝的营养素很丰富，蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等等，是一种非常健康的食物，尤其是维生素C、E含量都很高，对于增强体质，提高抵抗力有显著效果。
菜色虽然都很简单，但是对宝宝来说都是不可或缺的，尤其是在这个容易生病的季节，赶紧把孩子的身体养好，提升抵抗力，让孩子少生病，他才能更快更好地成长。
