大家好，我是小趙本期給大家帶來好吃又好做的茄汁沙丁魚、土豆片炒五花肉和黃金南瓜餅，一起來學習下吧！
茄汁沙丁魚
食材：沙丁魚、蔥薑蒜、生抽、白糖、番茄醬、食用油、水、小麥粉、食鹽。
做法：
1.將魚取出內臟處理好以後清洗乾淨。
2.把姜和蒜切成片，大蔥切成段。
3.在魚身上撒上面粉，放入油鍋。
4.慢慢煎，直到兩面金黃色微焦的時候放入蔥薑蒜，炒香。
5.倒入生抽和番茄醬。
6.加入清水、白糖和食鹽，轉至大火煮開以後改成中火，燜煮二十分鐘左右就可以出鍋裝盤啦。
土豆片炒五花肉
食材：五花肉、土豆、青椒、姜、豆瓣醬、白糖、黃酒。
做法：
1.把土豆洗乾淨後削皮切片，五花肉清洗好切成片，切薑片和青椒塊。
2.鍋中加水煮沸後放入土豆片進行焯水，取出備用。
3.把鍋加熱後放入五花肉，開小火慢慢煎，出油以後改大火倒入黃酒，然後放入豆瓣醬炒香。
4.把青椒塊和土豆片放入鍋中，加入白糖翻炒均勻後即可出鍋。
黃金南瓜餅
食材：糯米粉、南瓜、麵包糠、白糖。
做法：
1.把南瓜清洗乾淨以後去皮切開去瓤然後切成塊，放鍋裡蒸熟。
2.蒸好以後取出裝入容器裡做成南瓜泥混入白糖攪勻。
3.糯米粉加入水放入鍋中蒸熟，和南瓜泥混合一起揉成團後分開壓扁。
4.裹上面包糠，放入油鍋中小火炸，直到兩面金黃色的時候取出就可以了。
如果大家有喜歡的菜餚，評論出來小編教給大家哦。
作者：趙氏菜譜，轉載請註明來源頭條號：趙氏菜譜
（我是小趙，添加關注不迷路）我們下期再見。
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