做法：
1、先把五花肉切成塊。
2、把土豆，豆角，蘿蔔切成塊。
3、 炒鍋上火燒熱，放食用油，炸香姜。
4、翻炒放入的處理過的肉。
5、把煮肉的湯倒進鍋裡，大火燒開，改中小火燉。
6、中小火繼續燉約40分鐘。
7、40分鐘後，肉燉的差不多了，再把處理好的土豆塊、豆角、大蒜一起放進鍋裡；加適量鹽調味。
8、翻炒一下，繼續燉至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下； 土豆豆角燉五花肉的做法土豆和豆角快好的時候，放適量的冰糖進去，一是調味，二是可以幫助收汁；然後就可以出鍋了；
這樣一道下飯的家常菜就做好了。有食慾吧，和大蒜一起吃，味道更好呦！
分享到:
