秋葵原本是產於非洲的一種植物，傳到國內後，被貼上“蔬菜之王”、“補腎菜”等標籤後，價格銷量一直居高不下。在這種背景之下，國內種植秋葵的菜農也越來越多。
但是，這種虛高的經濟價值，可能很快就會消失。因為——秋葵的作用，並沒有之前傳播的那樣強大，拋開每種植物都有獨特的某種豐富營養成分，它和普通的蔬菜並沒有多大的區別。
這種外表長得像青椒的蔬菜究竟是怎麼被吹捧得如此火熱呢？因為長得像細長的手指，所以在歐洲、印度等地被稱作“女人指”，這都不算啥；但是美國人給了它一個更容易被記住的名字“植物偉哥”；日本人稱之為“綠色人參”，有了這些名字，在傳播的時候，就很容易被誤會了。
此外，它在許多國家被定為運動員的首選蔬菜，也從側面證明了秋葵本身還是具有較高營養價值的。正是因為這些因素，秋葵傳到國內後，就被吹噓得更加神乎其神。
切開秋葵，裡面是粘粘的汁液，味道香甜、肉質柔軟。汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。
據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克。其實這些元素其它蔬菜也都含有，並非秋葵獨有的神奇功效。
隨著人們對飲食的關注越來越高，秋葵的虛高市場價值，隨時都可能變成泡沫。這對於種植它的菜農來說，需要提前有預警意識。
菜農在種植秋葵的同時，可以種植一些其他作物，既可以在秋葵行情好的時候收穫較高的利潤，也可以以沖淡泡沫破滅時帶來的衝擊。
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