五千年的歷史長河中，中國人過上衣食無憂的日子也不過最近三四十年而已。歷史上農民起義無數，幾乎全部都是因為餓肚子走投無路。各朝各代所謂的盛世，也不過是勉強填飽肚子而已。比如電視劇《天下糧倉》就講述了乾隆盛世中一個因為人口激增而導致耕田不足、流民遍佈的現實。英明神武的乾隆皇帝費盡心思，才勉強讓老百姓居有定所、有糧吃、有衣穿。
國人歷來提倡多子多福，人口長期位居世界第一，而中國的土地資源又極其緊缺。在人均只有幾畝地甚至只有一兩畝的情況下，想要保證年年豐收有糧吃並不容易。縱觀近幾十年來我國農業，生產隊後期，開始使用化肥和農藥，最早的化肥是氨水，農藥則是66粉。一開始使用並不廣泛，尤其是66粉，由於毒性大，小麥收穫一年後都有農藥的味道。分田單幹後，由於生產效率的提高，尤其化肥農藥的逐漸普及，糧食產量迅速提升。農藥化肥讓人們告別了饑荒。
化肥的使用讓原本畝產100-200斤的小麥提升到四五百斤，肥沃的水澆地則達到了八九百斤，甚至一千斤。農藥的使用也輕鬆殺滅了蚜蟲、青蟲等各類害蟲。從此再沒有人為肚子吃不飽而犯愁，飢餓的時代一去不返。
接下來，隨著除草劑、拖拉機及各種機械的迅速推廣，種田更加方便省力了。除草劑讓農民基本告別了鋤頭除草的年代，無論是小麥，還是水稻、花生、玉米、大豆、紅薯，無一不使用除草劑。100多馬力的大型拖拉機一天可以耕種上百畝地，這樣的效率即便是十頭牛、一百頭牛都望塵莫及。
農作物新品種被陸續研發出來，在農藥化肥等的保駕護航下，各類糧食作物畝產輕輕鬆鬆就能達到上千斤，種田不再需要太多勞動力，大量閒餘人口從農村解放出來湧入城市，促進了工業、商業及各行各業的發展，從而引發了日益壯大的城市化浪潮，人民的生活水平也隨之提高。
人們在享受富裕的便利和好處時，其貪婪和揮霍也無可避免地帶來了諸多嚴峻問題，富裕的代價是對資源的瘋狂掠奪和環保危機，從理想的角度來看，社會經濟應該以可持續發展為前提，不應該肆無忌憚地掠奪資源、破壞環境。但種種的現實卻難免讓人失望。
我們四處可以看到，天空昏暗，霧霾遍佈，汙水橫流，垃圾圍城，挖掘河沙，過度開採地下水，過度開礦，地貌受到嚴重破壞，城市化擴張嚴重，森林遭到毀壞，生物鏈失衡，生態惡化，工業、汽車燃燒大量煤炭、油氣，造成氣候變暖，大量使用農藥化肥，土地板結，毒蔬菜、毒水果層出不窮，濫用抗生素、食品添加劑，嚴重影響人類健康。
雖然現在國人富裕了，食物也多樣化了，各種各樣的食物應有盡有，緊接著，各種癌症怪病也多了，這些年來，人們對吃什麼非常關心，生怕吃出病來，因為皮革奶，三聚氰胺，吊白塊，蘇丹紅，二噁英，各種添加劑等，吃出結石娃娃，大頭娃娃，吃出兒童白血病，吃出白髮人送黑髮人，所以，人們很警惕，餓了想吃，吃的時候又提心吊膽，生怕吃錯，生怕吃出麻煩來，沒地方說理，還更說不清道不明。
作為農民，我曾經也常常充滿理想主義。一度認為，只要人人都熱愛環境，熱愛健康，隨著社會的不斷髮展，生態農業、健康農業將成為主流。然而當自己開始重返親自種地後，卻逐漸告別了過去的想法。現在意識到農業問題終究是較為複雜的政治經濟問題，單憑一腔熱血很難改變現狀，生態農業任重道遠。
用農藥化肥甚至轉基因技術種植出的農產品，將長久地成為大部分人的主要食物。農業部在年前發佈192個轉基因批准證書以後，全國引起了強烈關注和反響，也引起了不少猜測和熱烈討論，對於大多數人而言只能認命，接受現實，作為一個農民，唯一能做的就是種好安全糧食，讓更多的人種老種子糧，讓老種子取代不育種子，轉基因種子，除此之外，別無他法。
