西安，一坐古老的网红城市
自2017年以来，西安这座城市被抖音“抖”成了一座网红城市，特别是在2018年西安绝对是网红的聚集地，这座沉淀了千年的文化古都，一夜之间回归王者之城的地位，焕发着古老的文化底蕴与现代的活跃，一时间来自全国各地的游客慕名而来。与此同时，陕西美食受到了强烈追捧,为了更好的满足市场需求，陕西新纪元烹饪学校顺应时势迅速走向正轨。
网红西安
永兴坊的摔碗酒、毛笔酥、西安人的歌、大唐不夜城的不倒翁小姐姐等一系列网红迅速将西安引燃，让西安一下跻身于全国十大热门旅游目的地城市。
大唐不夜城的不倒翁小姐姐
永兴坊“摔碗酒”
网红美食“毛笔酥”
西安年，最中国
在初步试水成功后，西安似乎尝到了网络的甜头，趁热打铁抓住国人对春节的深沉情感，打造了2018年重量级IP“西安年·最中国”。达到了一个爆点。
西安年，最中国
人们发现以往传统、古典的西安，多了炫目、科技，这座城市似乎更加时尚、年轻了。一时间来西安过年成了大家迎接新年的首选项目。
一定要吃的西安传统美食
来到西安，作为在西北地区烹饪教育届扛把子地位的陕西新纪元烹饪学校，必须为大家介绍一下有哪些美食是值得品尝的，所有和吃有关的，听我的推荐没毛病，不然又要让们教授级别的大厨抽出那40米的切菜刀了。
西安美食
西安美食，可不只有肉夹馍和各种面！据统计，西安的小吃有200多种，是中国小吃品种最多的城市之一。而且在最新评选的亚洲十大美食城市，西安不仅榜上有名，并且还位居第二！
1.三秦套餐
如果你想装的对西安很了解的样子，直接告诉老板来一份“三秦套餐”，米皮要秘制的，馍要肥瘦的（千万不要告诉老板我要一个“肉夹馍”太外行了）。米皮、冰峰、肉夹馍。
西安美食“三秦套餐”
看这一碗红油米皮，有没有吸引到你，被辣到了或者被“馍”腻到了，喝一口百年品牌的“冰峰”汽水，那叫一个爽，冰峰只有陕西才有哦！
2.BIANGBIANG面
BIANGBIANG面，可以说是陕西面食文化的代表，只要你吃上一份，回去就可以向同事炫耀了。（只要你不怕同事的40米切菜刀），可不要小看这一份面，这不仅仅是一碗面，你吃的是陕西美食文化，且听厨师慢慢道来（我先收起我40米长的切菜刀）。
陕西美食“biangbiang面”
Biangbiang面，无论“面”还是“字”，都是陕西省非物质文化遗产， “biang”字是陕西关中民间自创的一个汉字，民间传说Biang字为一名秀才所造，当时这位贫困潦倒的秀才前往咸阳，路过一家面馆时，饥肠辘辘听见里面“biang—biang—”之声不绝，于是推门走了进去，点了一碗色香味俱全的裤带宽面，一阵狼吞虎咽后结账，却发现囊中空空如洗，无以付账，只好求店家以书代之。
陕西美食“biangbiang面”
切记，回去向同事装的时候，不要说是我家的厨师告诉你的，我怕受连累。。。
3.葫芦鸡
是谁说我们“陕菜”没有菜的？？来来来，你站出来，本厨师也不抡40米的加长切菜刀了，我要看着你把这一葫芦的葫芦鸡一口闷。
来到陕西一定要尝一尝陕西传统美食“葫芦鸡”，这道菜起源于唐代，可以说是有千年文化底蕴的一道硬菜，比手撕脸盆、凉拌扳手、清蒸砖头还要硬的硬菜。
陕西名菜“葫芦鸡”
因为其制作出来的外表颜色呈金黄色，形状又比较像葫芦，外表的皮比较酥脆，里面肉又比较软糯，所以因为其形状将其叫做葫芦鸡。
4.金边白菜
有句话叫：“大道至简，天底下最美味的美食，一定用最简单的食材”。真心是普通的食材做出惊艳的味道，白菜四周被火焰燎染上金色。微微的焦糊锁住了汁水。脆嫩爽口的金边白菜，散发着时光的幽香……
陕西美食“金边白菜”
我在重点强调一下：这不是你们家的炒白菜帮子！你看这道陕西美食：菜品四边金黄，酸辣脆嫩，鲜香爽口，解腻开胃，微妙的平衡在这里体现的淋漓尽致，一口酸辣，超级棒的滋味你一定会爱上的。
陕西美食有200多种，本厨师推荐起来着实太累，不过我推荐的美食都是良心美食，就像我教学生一样，凡事凭个良心。来西安一定记得常常这些美食哦！
