只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

馨媽不知道你們家是不是這樣,但在我們家,麵條在可以說在寶寶輔食中佔了小半個江山,特別是這兩個月,馨寶的早餐幾乎天天都是麵條,關鍵她還吃不膩~

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

說實話,我和奶奶都很喜歡煮麵條,做起來真是太能偷懶了,隨便煮上一鍋,加些寶寶喜歡的食材,就是一份滿滿的營養大餐~

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

今天就給大家推薦一道馨寶常吃的面——裡脊肉蔬菜面。這是一道簡單易做的家常面,食材除了麵條,還添加了裡脊肉、胡蘿蔔和荷蘭豆,能夠給寶寶提供豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維和礦物質等營養元素,都是能夠促進寶寶生長髮育,提高免疫力的好食材,馨媽還加了少許香菇粉調味,口感非常鮮美,馨寶吃了滿滿一大碗呢~

製作起來相當簡單,大家趕緊試試吧!

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

營養小貼士

食材營養價值:

1、麵條:麵條的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等,營養豐富且易於消化吸收。寶寶麵條在此基礎上進行加工,更符合寶寶的成長髮育及營養需要。

2、裡脊肉:豬裡脊肉可以為人體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸,還可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。而且肉質比較鮮嫩,適合寶寶食用。做成香腸,好吃易消化,還能鍛鍊咀嚼能力。

3、胡蘿蔔:胡蘿蔔的營養成分極為豐富,含有蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸、甘露醇、木質素、果膠、及鈣等多種礦物元素。,可以提高身體免疫力,增強抵抗力。

4、荷蘭豆:荷蘭豆嫩莢含碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素等。此外,荷蘭豆嫩莢中還含有一種特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素A20等,這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。荷蘭豆嫩莢和豆苗中還含有較為豐富的膳食纖維,可以防便秘。

5、香菇粉:香菇粉是用香菇製作而成,含有豐富的精氨酸和賴氨酸,可健體益智,提高機體免疫功能,香菇製成香菇粉,除了豐富的營養價值,還有很好的調味功效,能夠提高食慾,有益脾胃健康。

這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長髮育十分有益!

需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用

餐譜名:裡脊肉蔬菜面

食材列單

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

食材用量:寶寶麵條 1簇、裡脊肉20g、胡蘿蔔15g、荷蘭豆10g、香菇粉2g

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跟我一起做

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

▲步驟一:荷蘭豆洗淨,去掉兩邊的筋

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▲步驟二:將處理好的荷蘭豆和洗淨的胡蘿蔔開水入鍋焯水,然後撈出

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▲步驟三:將焯水後的荷蘭豆和胡蘿蔔切碎,備用

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▲步驟四:將準備好的裡脊肉切成末,備用

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▲步驟五:鍋中倒入少許食用油,將切好的肉末倒入鍋中

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▲步驟六:將肉末翻炒至變色

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▲步驟七:再加入切好的荷蘭豆和胡蘿蔔

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▲步驟八:繼續翻炒均勻

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▲步驟九:然後倒入清水,蓋上鍋蓋,繼續煮

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▲步驟十:湯煮開好,加入準備好的寶寶麵條,攪拌均勻

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▲步驟十一:麵條煮熟後,加入少許香菇粉

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▲步驟十二:攪拌均勻,繼續煮1分鐘即可

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▲步驟十三:將煮好的麵條倒入碗中

只加了這幾樣食材,寶寶飯量翻倍,好消化還能補鐵!

▲步驟十四:撲鼻的清香,嘗一口,夠鮮~

參考月齡:12月+

製作成功率:95%

重點關照

1、如何挑選裡脊肉?

a、看肉色,要色澤紅潤,肉質透明,如果是顏色較為暗淡的,就是不新鮮的;

b、摸肉質,一般質地緊密,富有彈性,手按後能夠很快復原,就是新鮮的裡脊肉,而且按下去癟癟的感覺,那就是放置了很久的裡脊肉,並不新鮮;

c、聞味道,新鮮的裡脊肉有一種特殊的豬肉鮮味,而不新鮮的,只要你仔細聞還是會聞到一些難聞的味道,會有一股不新鮮的肉的悶味。

2、馨媽說:

這是一道家常麵條,寶媽們可以根據寶寶的習慣和月齡來調整食材,麵條裡的裡脊肉可以換成其他肉類,或者豬肝、鵝肝之類食材,蔬菜也可以隨意調整,胃口不佳的寶寶可以加些促進食慾的番茄。大寶寶可以加一點點鹽或者醬油調味,當然,馨媽還是建議

寶寶吃的儘量清淡


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