放心!抚宁专项检查冷链食品

11月26日,区市场监督管理局组织工作人员开展冷链食品专项检查。


放心!抚宁专项检查冷链食品

检查人员依次到兴龙广缘超市、宏都冷库进行检查,重点针对冷库、冷链食品经营者、冷链食品贮存服务提供者“索证索票”、消毒、卫生环境进行了执法检查,详细了解商户、冷库品种的进货台账记录、进口冷冻肉制品的“出入境检验检疫证明”、“核酸检测合格证明”等材料。同时,要求冷链食品生产经营者严格按照文件要求落实主体责任,加强冷链食品生产经营过程控制,每新进一批到货之前24小时必须向所在地市场监管分局进行报备,牢牢守住冷链食品疫情防控底线,切实维护广大人民群众的身体健康和生命安全,为我区经济社会发展做出应有贡献。

放心!抚宁专项检查冷链食品

据了解,下步工作中,市场监督管理局将联合卫健局对全体冷链食品生产经营、餐饮服务单位的负责人进行集中培训,强调经营者主体责任,要求经营者做好索证索票、消毒记录、过程控制,探讨并执行适合我区实际的冷链库储消毒方法,确保我区新冠肺炎风险降到最低。


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