到了宿遷，河鮮可以說是繞不開的話題。如果打開地圖的話，你會發現這裡三河兩湖一溼地勾連著宿遷大地，同時大小河網密佈，分割掩映下的宿遷大地是名副其實的水城，龐雜的水系為宿遷帶來了豐富的河鮮產品。因此，央視美食節目“一城一味”中，河鮮是宿遷的美食名片，也是城市的名片。
其實，在江蘇城市之間，流傳著一張流傳甚廣的“地圖炮”，江蘇人對宿遷的印象是“酒”，盛產酒，能喝酒。事實上，宿遷有著酒都的美譽，縱觀歷史長河裡，宿遷也可以說是江蘇酒歷史酒文化的擔當。下面就陪小編一起穿越時空，看看宿遷地區和酒的“纏綿”往事。
駱馬湖
鏡頭掃過一片遠古叢林：1800萬年前，在整片大陸早已脫離了遠古恐龍的統治，早期猿類開始走下樹木，走入山洞開始群居，採摘食物、儲存食物。在遠古宿遷的大地，有幾隻頑皮的長臂猿，在山洞偷吃著幾天前儲存的果子。
（1977年挖出了一件至今在亞洲時代最早的長臂猿化石，距今已有1800萬年的歷史。在他們骨骼化石顯示的醉態，系食用自然果酒所致，一下子震驚了整個世界，於是中國大百科全書中便多了一個詞條——醉猿化石。）
鏡頭切換，這幾個醉猿地殼變化被掩埋入土中，然後大地滄海桑田斗轉星移。隨之，時光荏苒，8000年前（字幕），來到一個原始部落，幾個先民，在地裡種著稻禾，不遠處有一些古代原始村落，幾個先民在燒製陶具，一個燒好的“小豬佩奇”從窯中取出，村落孩童在追逐嬉戲，還有一些原始先民在跳儺戲，手裡拿著酒器澆灌大地。
（在江蘇泗洪順山集遺址，曾出土一件豬頭形狀的陶支座，和他一起出土的，還有陶釜、陶製酒罈、酒器。在順山集遺址，還有一項重大發現，發掘出了全世界最早的古稻田，而稻米是釀酒的主要原料之一。）
鏡頭切換，洪水起落消退，民落建了又被風蝕去。然後，鏡頭瘋狂往前推進，風雲變幻，4900年前（字幕），來到另一個原始村落，村落開始聚居有序的多，一個製陶的作坊，架子上燒好陶器中，酒器也更加多樣和繁雜。
（ 4900年至4600年前的新石器時代晚期。洋河地區就有先民居住和活動，而從出土的陶鬹等酒具，和順山集遺址遙相呼應，進一步說明先民早有釀酒生產，佐證了江蘇地區悠久的釀酒文明。）
鏡頭再次演進，已經來到了2200年前漢朝（字幕），一個漢朝古城，城內炊煙裊裊，然後許多人家都在釀酒，城內有序的有士兵搬運酒罈集中在一起，酒罈放到了一艘船上。
（史料載，公元前102年，泗水國第三代國王劉賀設立千釀酒坊，舉國釀酒。當時泗水國所釀美酒不僅每年朝貢帝都長安，還銷往吳、楚、江都、廣陵等地。）
這艘船伴隨時光推進，穿越來到元朝，工人開始從船上卸下罈子，然後運往一個古鎮的酒坊，這裡街上酒旗林立。鏡頭再次推進接著路過了明朝洋河古鎮，仍然是酒旗林立，熙熙攘攘，旁邊運河不斷有一些客商的船、文人的船、還有帝王的龍舟從運河中匆匆過去。
（在雙溝老廠址，地下發現了元、明早期、明晚期至清早期、晚清至民國、建國前後等4個時期建築基址和不同時期碗、酒杯、酒盞、陶酒缸等陶瓷片，可見從元至民國，延續在漫長曆史長河裡，都有釀酒痕跡的遺存，雙溝酒香千年。）
最後，鏡頭來到百年地下酒窖前面，一棵老黃楊再次經歷斗轉星移和日夜變幻結束。
（洋河酒廠改建的時候挖出了龐大的地下存酒庫——清代酒窖，先後挖出九個陶壇庫群，僅其中一處就有3800多隻盛有酒液的古陶壇。一排排、一罈罈酒罐半埋半露，整齊的排列著，已故的中國白酒權威周恆剛對洋河地下酒窖評價道：“這裡是中國白酒的地下宮殿！”而這棵老黃楊成為了宿遷悠久釀酒史的見證者，也是守護者。）
