石板沙位於廣東省江門市新會區睦州鎮，是千里西江下游的一個江心小島，毗鄰中山、珠海。相傳以前由於江心上有一塊石板狀的礁石阻擋水流，形成泥沙沉積，經歷200多年淤積成島。
全島面積約3000畝，居民約2000多人，以前是以打魚為生的水上人家。由於西江水產資源日漸枯竭，大部分居民已上岸，主要從事種養業。因此，本地盛產對蝦、塘魚、蓮藕、馬蹄、茨菇。隨著鄉村旅遊的興起，石板沙獨特的水鄉疍家文化和鮮美的河鮮吸引了大批遊人，帶動了當地旅遊經濟的發展。
石板沙村是泥沙堆積而成的一個小島，環境優美，小島呈橄欖球型，村民集中居住小島的中心線的一頭，沿著公路環島一週約8公里，公路旁和中心路種植各種特色觀賞花樹1800多棵。
有禾雀花、龍船花、鳳凰樹，宮粉紫荊、桃花、櫻花，七彩大紅花、黃花風鈴、木地柳等等，花開時節，站在無人的岸邊，欣賞著各種美麗的花木，感受陣陣海風迎面吹來，清新怡人，彷彿進入桃源般的世界，別有一番滋味。
小島的西北方還有一個小沙灘，緊挨著翠綠的蕉樹地，是野炊的好去處，每到天氣晴朗的假期，總有一大班人聚在此處玩樂，感受自然氣息，趣味良多。
這裡的建築依然保留著我國古老、淳樸的文化特色，村屋佈局精緻，以瓦房為主。最出名的海產是睦洲黃沙蜆。黃沙蜆、黃魚、河蝦組成“石板沙三寶”。一年四季，總會有來自江門、中山、珠海等其他地區的人都慕名來石板沙村嘆田園風光，吃河鮮。
石板沙村是由流水堆積而成的江心孤島，大概有兩百多年的歷史。相傳，西江中央有塊長石板擋住上游流過的泥沙。隨著時間的推移，泥沙越積越多，慢慢形成小島，偶爾有些隨風飄來的種子落在島上便生根發芽，慢慢小島便充滿生機、鳥語花香。
出海捕魚的漁民經過這裡，發現這個孤島。起初，漁民作業累了便登上小島休息，遇到風雨便在小島躲避。後來漁民覺得小島可以作為緊急避難場所，便利用泥禾草混合搭建成泥牆屋，於是第？代石板沙人便安居於此。
石板沙是一個傳統的水上人家聚居的村落，因其獨特的離島位置和特色飲食吸引著無數遊客前往休閒體驗、品嚐美食。石板沙邀你深入村落，探索疍家風情，找尋水上人家的漁耕文化發展印跡。
石板沙島，這個有著二百多年人居歷史的疍家漁村聚落，至今還延續著內河疍家人“飯稻羹魚”的漁耕生活，形成了包括建築、飲食、民俗、農諺、歌謠、耕技、捕撈等獨具地方特色的漁耕文化，並較完整地保存下來，是一個活著的疍家風情村落、一座不落幕的疍家文化博物館。
去石板沙有兩個渠道:
1－江門過去可以在睦州渡口搭船⛴過去（一輛車10元）
2－高速導航到石板沙碼頭，古老方法搭渡，吹河風，欣賞兩岸景色，搭渡到景點3元／人（汽車30元）

